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飘天文学 www.piaotian.tw,田园悍妻:妖孽王爷求包养无错无删减全文免费阅读!

也很是鲜美。

    开始时,钵里还剩大半红烧肉,众人尝过了味道后,直接抢了起来。原先大家都安静吃饭,现下到处是“别抢!别抢!”“给我留点,我才吃了几块……”的声音。

    红烧肉立马被一抢而空,后面速度慢没抢着肉的也不恼,再添了碗饭,浇上红烧肉的汤汁,吃起来也是有味道得紧。

    还有那更慢的,连饭都没有了,直接在锅里铲了炕得焦黄的锅巴,也浇上汤汁,肉汤的香味便混合着锅巴的香味,又脆又香。

    福叔瞅着这帮人的吃相,笑骂道:“抢什么?一点规矩都没有,像什么话?”

    众人听了,都不再说话,埋着头专心扒拉着自己碗中的饭菜。

    待福叔也尝过饭菜后,不禁夸起沈清竹来:“姑娘好手艺!醉仙楼里的厨子估计也做不出如此好的味道!老朽有口福了……”

    吃完午饭,大家又都开始忙活起来了。小禾帮忙收拾碗筷,沈清竹和李香草负责清洗。忙完后,沈清竹便提议和香草姐一起去镇上采买些明天的食材。小禾还是个孩子,一听去镇上,便兴奋的说要一起去。

    正好福叔也要去镇上采买些盖房子要的零碎材料,便用马车载着她们三人到了镇上的集市。

    已经是下午了,集市上的摊贩并不很多。沈清竹还没想好明日做些哪些菜式,一行人边逛边看,看能买到什么新鲜的食材。

    来到卖肉的摊子上,见肉钩子上挂了条剐了肉的牛腿骨头,案板上还有大块的牛肉和牛腩。

    牛对乡下人来说,可是很珍贵的,牛的力气大能干不少活,能抵好几个劳力呢。在乡下,除非这牛实在是老得干不动活了,才会杀了卖肉。

    那卖肉的屠夫说道:“姑娘,这牛可不是老牛,是发情乱窜掉下山坡摔个半死,主人家见医好也干不了活,才卖给我的……这肉嫩着呢……”

    只是这牛肉的价钱却比猪肉高些,再加上牛肉没做好会有股味道,买的人便少了。所以卖了大半日,还剩这么多。

    沈清竹盯着牛肉,双眼放光:牛肉可比猪肉好吃得多。土豆炖牛腩,便是道非常好吃的菜。牛肉味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓,筋筋拽拽的味道比牛肉还有嚼劲。

    牛腿骨头剁开,拿来红烧,虽然没多少肉,但里面的蹄筋筋道,非常有嚼头。有句俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参”,就是说它口感淡嫩不腻,质地犹如海参。牛蹄筋还有强筋壮骨的功效,小禾腿刚好,吃这个有益处。而且蹄筋里的胶原蛋白,可一点不比猪蹄里的少,对皮肤也好呢。

    这么想着,便让卖肉的割了一大块牛腩,几斤牛肉,还有那牛腿骨头,也取下来剁好一起包起来。

    卖肉的见来了个大客户,一下子买了这么多,甚是开心,说道:“姑娘,你买这么多,我算你便宜些……这牛腿骨头便算是送你的,上面也没多少肉了……”

    沈清竹付了钱,三人背着东西继续在集市上采买。

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