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飘天文学 www.piaotian.tw,在大唐混吃等死无错无删减全文免费阅读!

    在后世过生日,必不可少的东西,那自然就是生日蛋糕啦。

    可沈默那会做那玩意儿啊,要说蒸个馒头还马马虎虎。

    李承乾和李若影见沈默若有所思的样子,不由得好奇问道。

    “沈默,你怎么想起问这个了,莫不是要给小泰准备礼物。”

    沈默冲二人点了点头,然后说出自己的打算,和那生日蛋糕的模样。

    李承乾一听此事就知有意思,切生日蛋糕,吹蜡烛许愿,听起来就很好玩儿。

    “沈郎,既然你有这么有趣的想法,为何不找人试验一下呢?”

    李若影的话仿佛点醒了沈默,对呀,实验出真知,自己不会不代表别人不会呀。

    三人一言既合,吩咐刘东去城中寻找会做糕点的厨子和捏面人的手艺人。

    刘东得命后便出门往外走去,在洛阳城寻了十几家做糕点的铺面。

    一听是沈默相邀,众铺面的掌柜纷纷派出自家手艺好的人手,跟着刘东一起去沈家。

    在刘东带着这十几个人返回沈家的路上,又在道华坊正好看到一个卖面人儿的,顺道一同带回了沈家。

    这些人都是土生土长的洛阳人,对沈默的名号那可是早有所闻,一见沈默纷纷施礼。

    然后信誓旦旦的向沈默承诺一定能做出沈默所要的东西。

    沈默将蛋糕的模样跟众人说了一下,众人纷纷称其简单。

    沈默和李承乾,李若影三人跟着这些人一同来到厨房。

    只见他们各显身手,将鸡蛋,面粉,蔗浆,奶酥等各种佐料混合到一起,再放进火炉内烘烤。

    (唐以前,麦芽糖和蜂蜜是主要的甜料,从南北朝时期起,甘蔗及其制品才传入中国。

    不过,当时制糖技术并不完善,唐人只会把甘蔗汁经过晾晒、熬煎做成浓缩的甜浆,称为“蔗浆”。

    保存在缸、罐一类容器里,宫廷还会将大量的蔗浆存入冰窖深处,以便长期保存。

    唐朝不仅皇家冰窖、官府冰窖发达,民间私营的商业性冰窖也不稀见。

    沈家正是有自家冰窖,存放着蔗浆。)

    没过半个时辰,一股糕点的香气就从厨房向四周散开,引的红叶和小草这样的丫鬟,都口水直流。

    李承乾平日居住宫中,精美糕点并不缺少,可这,还是第一次看到平日吃的糕点是如何做出来的。

    在蛋糕刚出炉时就迫不及待的吩咐人为他取来品尝。

    跟随在他身旁的那个老内侍,先安排人试吃了两口,见其无事才给李承乾端去。

    沈默也挑了几个尝了一下。

    这些做糕点的人手艺真是没得说,烤出来的蛋糕不仅奶香四溢,吃起来也软嫩可口。

    现在蛋糕的底坯有了,就差外边的花式和造型了。

    (据说,唐朝最受女性青睐的甜点是奶酪浇鲜樱桃;

    唐朝人开派对,最风靡上大型冻酥花糕;

    唐朝上流社会的宴席,最令人啧啧称奇的是名叫“玉露团”的奶油冰激凌甜点和半透明的“透花糍”。

    由此可见唐朝已有奶油的存在。)

    当沈默见到这些人用奶油做出的装饰后啧啧称叹,真是太厉害了。

    不过这里面还有一个人做的造型更是厉害,其余人都是用奶油做的造型,唯独这人用的是酥。

    将酥加热至微微融化,再加上蔗浆和蜂蜜进行搅拌,搅拌后在蛋糕底坯上边滴边做造型。

    蔗浆和蜂蜜给这酥添了一丝金黄色,正好符合魏王李泰身为皇家子弟那尊贵的气质。

    李承乾和李若影也都纷纷满意沈默的看法,最终确定由这张笄糕坊的厨子来做这生日蛋糕。

    张笄糕坊这厨子一听是要给魏王李泰做生日蛋糕,激动的话都说不出来,面色通红。

    信誓旦旦的保证,到时一定会好好表现。

    街头捏面人的名唤刘鸿羽,人称面人儿刘,他一直跟着沈默等人。

    从几人谈话中听到将自己叫来是为了给魏王做生辰礼物,也很是激动。

    “沈少爷,有什么是小的所能做到的,您尽管吩咐。”

    沈默这才想起还有他的存在,遂给他描绘那哪吒的外貌。

    脚踏祥云,三头六臂,手拿火尖枪,脚踏风火轮,身带混天绫,肩跨乾坤圈。

    那面人儿刘也根据沈默的描述手中动作不停,一直在修改手中的物件。

    没过半个时辰,手里的面人就捏好了,远远一看,栩栩如生。

    沈默跟李若影都很满意,可李承乾却有点小意见。

    “沈默,这哪吒做的的确不错,可是这是送给小泰的。

    哪吒这年龄太大,能不能把这哪吒的面相做的跟小泰差不多。”

    沈默一想,还真是这个理儿,随即让面人儿刘按李承乾的描述修改那哪吒的面相。

    几经修改,李承乾也满意了这最后的成品。

    重新出炉的这哪吒还是之前那副装扮,脚踏祥云,三头六臂,火尖枪,混天绫,乾坤圈…

    可是这面容修改后看起来犹如一个少年战神,威风凛凛。

    忙活了这么半天,也... -->>

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