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稻谷,谷粒有的饱满。有的干瘪,黄黄的,颜色不够鲜亮。
那跟着黎春娇养鱼的人家以为田里能收到鱼已经是一个惊喜,却不想,还能收获另一个惊喜——那水稻竟然长的更好一些!
也是他们太专注于稻田里的鱼了,倒是忘记了水稻。只是见稻子长的不错,便没有多理会。
“这买家可是找好了?”看完之后,白县令满意地问。
黎春娇点了点头,说:“找好了。这田里的稻田鱼,一部分卖到松水府,价格便宜一些,大概能卖个两三亩的鱼。一部分放到我家开的面馆里卖,也能消耗一些,还有一部分,则是卖到京城,那里消耗大,剩下的卖不完的,就做成鱼干。”
她早早就木公子借了一条船,到时,专门运她这些鱼到京城那里。那边市场大,百姓的购买力强,不愁卖不出去。
“运那么远,鱼会活着吗?”白县令关切地问道。
黎春娇摇摇头,道:“这里从船离京城并不远,日夜开船的话,几天就能到达京城。鱼肯定会死一些,但是大部分鱼都会活着的。”
“那便好。”白县令点头道,“你说的鱼干是怎么一回事?”
他对这个比较有兴趣。
这松水府太小了,这鱼太多,若是他发动村里的人养鱼,这鱼肯定是卖不出去。
“这鱼干有很多种做法。最平常的是将鱼杀了洗净,用点着的稻草烘干,可以去除鱼里的泥腥味。除此之外,还可以风干,晒干,甚至可以做成各种口味保留下来。”黎春娇简单地说一下。
感谢可爱的《舌尖上的中国》!
“这样能行?”白县令有些不太相信。
“这鱼这东西就像是猪羊牛肉一样的。它能做成各种好吃的。这鱼还能做成腊鱼,冬天的时候,拿这腊鱼炖汤,滋味好极了。”黎文允在半边补充道。去年,妹妹就做过腊鱼,跟着莲藕一起炖汤,上面再贴些饼子,那简直不要太好吃。
只可惜,冬天的莲藕太少见了。
白县令沉思,最后道:“嗯。这很好。等你们弄好之后,拿一些过来送给我尝尝。”
“好。”黎春娇深深地笑道。有了这位白县令的支持,这稻田鱼不愁没有发展。
白县令看了一会儿,就说要走了,黎春娇赶紧留饭,说是让白县令尝尝这稻田鱼。
白县令也想尝尝这稻田里出产的稻田鱼跟其它的鱼有什么不一样,便同意了。
黎春娇亲自抓了两三条草鱼,鲤鱼,鲫鱼回去。
她做了水煮鱼,酸菜鱼还有鲫鱼豆腐汤及红烧鲤鱼,除了这些之外,还帮了拿手的红烧肉等。
白县令瞧着,先是尝了一口鲫鱼豆腐汤,味香汤浓,端是好喝的很,而且,一点泥腥味都没有。
白县令尝着,心里又满意了几分。
这一餐,宾主尽欢!(未完待续)
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“运那么远,鱼会活着吗?”白县令关切地问道。
黎春娇摇摇头,道:“这里从船离京城并不远,日夜开船的话,几天就能到达京城。鱼肯定会死一些,但是大部分鱼都会活着的。”
“那便好。”白县令点头道,“你说的鱼干是怎么一回事?”
他对这个比较有兴趣。
这松水府太小了,这鱼太多,若是他发动村里的人养鱼,这鱼肯定是卖不出去。
“这鱼干有很多种做法。最平常的是将鱼杀了洗净,用点着的稻草烘干,可以去除鱼里的泥腥味。除此之外,还可以风干,晒干,甚至可以做成各种口味保留下来。”黎春娇简单地说一下。
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