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好呢。”
方氏听了欢喜，上前扯了大姐，问了几声卖肉生意可好什么的，见大姐都应好，便是已经放下了心。顾早瞧着她，那气色却是比起上几个月竟仿佛还差了些，虽穿了新衣服，脸上抹了些胭脂，瞧着红红的，也是带了笑，只是总有几分勉强的意思，见方氏欢喜的样子，也不多说，只是笑着让方氏和大姐到里屋坐了说些娘儿俩的体己话，自己便动手整饬起了大姐带来的那猪头。洗刮干净了去了舌，用了三斤甜酒入水同煮，待沸了将猪头整只下在了平日里烧汤料的大锅里，添些开水浮过猪头一寸，又下葱三十根，八角一搓，煮到两百余滚的时候，再下酱料和酒各一大杯，糖少许，再用大火烧了约莫两炷香才退出大火，改用文火细煨收干，待汤有些腻了，便开了锅，用筷子轻轻一捅，已是烂熟了，只闻满屋子的肉香，早把三姐和珠儿钏儿都吸引了过来站在一边等吃，连那口水都要流出来了。
顾早笑着切了一大碟子肉，瞧他们几人抢着吃了，便又切了一碟子送去了隔壁沈娘子家，回来时将那已凉的猪耳细细切丝，和着椒末、酒、香油凉拌了，又瞧见那割出的猪舌，想了下便也批成了薄片，用五香佐料烹了，再去院角搭起的那棚子里掏出了颗年前买来贮藏的菘菜炒了，这才叫了里屋的方氏和大姐一道出来，全家就着炖热的酒，吃了个不早不晚的午后饭。
吃过了饭食，那顾大姐瞧着天色也有些暗的样子，便有些坐不住了，又略略说了些话，牵了两个女儿便是要走了，方氏包了一袱子的糕点要送出去，被顾早拦了自己拿过，将那大姐送了出去。
走到那巷子口等车的时候，顾早瞧见那珠儿钏儿在一边玩着方才二姐给剪的各色窗花，看了自己身边的大姐一眼，轻声道：“大姐，你心里有事，在娘面前瞒着便也罢了，却是连我也不愿说吗？”
顾大姐眼睫毛抖了下，瞧了顾早一眼，仍是勉强笑道：“哪里又有什么事，瞧你说的。”
顾早见她仍是不愿说的样子，也不勉强，只是低声道：“大姐，我知你是个要强的，你不愿说也就罢了，只是都闷在心里，便是活活一个人也会憋坏的。哪日若是想说了，只管来找我，你须记得我是你家人，总是会帮你的。”
顾大姐望了顾早，那嘴唇抖了起来，只是最后终是不过点了点头。顾早暗叹了口气，瞧见正好有辆租用的车子过来，便挥手叫停了，抱了两个侄女上去，这才和大姐道了别，目送她离去，那顾大姐坐在车上，却是不停掀开帘子回头看着顾早。
顾早望着那车子拐了个弯不见了，这才转身回去，心中却是想着哪日里有空了务必要自己过去顾大姐家看看才好放心。
东京城里从昨日初一起便是热闹非凡，大街小巷里到处有人用吃食、小物件、果子、柴炭等东西唱着叫着进行关扑，城东宋门，城西梁门，城北封丘门以及城南一带，都搭设了彩棚，也到处有舞场和歌馆，路上车马奔驰，街上瞧见的人，除了那些乞儿叫花，人人都是穿了崭新干净的衣服。
顾早年前便已是托了个信靠的牙侩帮着找铺子了，到了初三那牙侩铺子开了门，顾早便过去了。一问，说是在那潘楼东街过去两条道的马行街上，确是有家铺子因了去年的人今年不再续了，如今正空着，那房东托了这牙侩要承租出去，只是租金并不便宜，一年却是要一百八十两的银子。
顾早听了有些吃惊，此时诸路州万户以上的大县县令那月俸也不过二十两的银子，这样一个铺面却是要一百八十两，生生是那县令大半年的俸禄，自己去年那面档几个月做下来的收入也不过是略高于这个数，便有些犹豫起来。
那牙侩瞧出了她的神色，笑道：“小娘子还是头回租赁这沿街铺面吧？城里这还不算价高的，那旧城御街东西两阙的，只丁点大的铺子，那价格却也是这的两三倍高呢。你年前提过要租用过来用于开饭铺的，我便特意给你留了心，这马行街不是最热闹的，你那铺子位置也有些里，所以才是这个价格，那些靠外的，又不止这个价钱了。但附近便是龙津桥有那集市，日日里人流不歇，且那铺面也是宽敞，后面带了住家院子，用来开饭铺正好。你那饭食滋味若是被人吃中，也是不愁没有生意的。”
顾早想自己去年租用那州桥夜市的一个档子，一年算来也要六十两，如今虽是贵了三倍，却是有个固定铺子，自家又可以搬去住的，除了堂食，还可以附带卖些打包的饭食，这样一想，心中便是有些意动了。当下和那牙侩约了房主一道过去看铺子，见果然和他说得相差无几，虽是有些靠里，所喜铺面还可容下七八张桌子，又去后院瞧了下，虽是窄小些，却也是三面有屋子，中间一个四方天井，还打了口水井，连那用水问题也一并解决了，心中便是有些满意了，当下便和那屋主说定了租用。
好呢。”
方氏听了欢喜，上前扯了大姐，问了几声卖肉生意可好什么的，见大姐都应好，便是已经放下了心。顾早瞧着她，那气色却是比起上几个月竟仿佛还差了些，虽穿了新衣服，脸上抹了些胭脂，瞧着红红的，也是带了笑，只是总有几分勉强的意思，见方氏欢喜的样子，也不多说，只是笑着让方氏和大姐到里屋坐了说些娘儿俩的体己话，自己便动手整饬起了大姐带来的那猪头。洗刮干净了去了舌，用了三斤甜酒入水同煮，待沸了将猪头整只下在了平日里烧汤料的大锅里，添些开水浮过猪头一寸，又下葱三十根，八角一搓，煮到两百余滚的时候，再下酱料和酒各一大杯，糖少许，再用大火烧了约莫两炷香才退出大火，改用文火细煨收干，待汤有些腻了，便开了锅，用筷子轻轻一捅，已是烂熟了，只闻满屋子的肉香，早把三姐和珠儿钏儿都吸引了过来站在一边等吃，连那口水都要流出来了。
顾早笑着切了一大碟子肉，瞧他们几人抢着吃了，便又切了一碟子送去了隔壁沈娘子家，回来时将那已凉的猪耳细细切丝，和着椒末、酒、香油凉拌了，又瞧见那割出的猪舌，想了下便也批成了薄片，用五香佐料烹了，再去院角搭起的那棚子里掏出了颗年前买来贮藏的菘菜炒了，这才叫了里屋的方氏和大姐一道出来，全家就着炖热的酒，吃了个不早不晚的午后饭。
吃过了饭食，那顾大姐瞧着天色也有些暗的样子，便有些坐不住了，又略略说了些话，牵了两个女儿便是要走了，方氏包了一袱子的糕点要送出去，被顾早拦了自己拿过，将那大姐送了出去。
走到那巷子口等车的时候，顾早瞧见那珠儿钏儿在一边玩着方才二姐给剪的各色窗花，看了自己身边的大姐一眼，轻声道：“大姐，你心里有事，在娘面前瞒着便也罢了，却是连我也不愿说吗？”
顾大姐眼睫毛抖了下，瞧了顾早一眼，仍是勉强笑道：“哪里又有什么事，瞧你说的。”
顾早见她仍是不愿说的样子，也不勉强，只是低声道：“大姐，我知你是个要强的，你不愿说也就罢了，只是都闷在心里，便是活活一个人也会憋坏的。哪日若是想说了，只管来找我，你须记得我是你家人，总是会帮你的。”
顾大姐望了顾早，那嘴唇抖了起来，只是最后终是不过点了点头。顾早暗叹了口气，瞧见正好有辆租用的车子过来，便挥手叫停了，抱了两个侄女上去，这才和大姐道了别，目送她离去，那顾大姐坐在车上，却是不停掀开帘子回头看着顾早。
顾早望着那车子拐了个弯不见了，这才转身回去，心中却是想着哪日里有空了务必要自己过去顾大姐家看看才好放心。
东京城里从昨日初一起便是热闹非凡，大街小巷里到处有人用吃食、小物件、果子、柴炭等东西唱着叫着进行关扑，城东宋门，城西梁门，城北封丘门以及城南一带，都搭设了彩棚，也到处有舞场和歌馆，路上车马奔驰，街上瞧见的人，除了那些乞儿叫花，人人都是穿了崭新干净的衣服。
顾早年前便已是托了个信靠的牙侩帮着找铺子了，到了初三那牙侩铺子开了门，顾早便过去了。一问，说是在那潘楼东街过去两条道的马行街上，确是有家铺子因了去年的人今年不再续了，如今正空着，那房东托了这牙侩要承租出去，只是租金并不便宜，一年却是要一百八十两的银子。
顾早听了有些吃惊，此时诸路州万户以上的大县县令那月俸也不过二十两的银子，这样一个铺面却是要一百八十两，生生是那县令大半年的俸禄，自己去年那面档几个月做下来的收入也不过是略高于这个数，便有些犹豫起来。
那牙侩瞧出了她的神色，笑道：“小娘子还是头回租赁这沿街铺面吧？城里这还不算价高的，那旧城御街东西两阙的，只丁点大的铺子，那价格却也是这的两三倍高呢。你年前提过要租用过来用于开饭铺的，我便特意给你留了心，这马行街不是最热闹的，你那铺子位置也有些里，所以才是这个价格，那些靠外的，又不止这个价钱了。但附近便是龙津桥有那集市，日日里人流不歇，且那铺面也是宽敞，后面带了住家院子，用来开饭铺正好。你那饭食滋味若是被人吃中，也是不愁没有生意的。”
顾早想自己去年租用那州桥夜市的一个档子，一年算来也要六十两，如今虽是贵了三倍，却是有个固定铺子，自家又可以搬去住的，除了堂食，还可以附带卖些打包的饭食，这样一想，心中便是有些意动了。当下和那牙侩约了房主一道过去看铺子，见果然和他说得相差无几，虽是有些靠里，所喜铺面还可容下七八张桌子，又去后院瞧了下，虽是窄小些，却也是三面有屋子，中间一个四方天井，还打了口水井，连那用水问题也一并解决了，心中便是有些满意了，当下便和那屋主说定了租用。