，然后点击“添加到主屏幕” 飘天文学 www.piaotian.tw，在古代开食肆的日子无错无删减全文免费阅读！
的青团。
第一锅还没蒸熟时，就已经有三两人站在食摊前等着了。来同福巷买早餐的人，要么是县衙这块的官员小吏之类的，要么是附近商户或是住户，大家邻里邻居的住了许多年，见了面总要聊那么几句。
乔薇一边忙着给众人包青团，一边忍不住地支起耳朵听大家街头巷尾的八卦。左一耳朵是张家的娘子生了一对龙凤胎，乐的她家男人放了好几日的炮仗。右一耳朵听见老王家的小儿子不听话，说是出去做生意，竟真的一走再也没有回来过。
青团依旧定价八文一个，不过大家都知道这糯米制品吃多了不好消化，所以即使爱吃的能吃的，也不过至多就买两三个。
忙活了一两个时辰，天色却有些越来越暗的趋势，乔薇抬头望着灰沉沉的天空，意识到估计马上就要开始下雨了。于是手上的动作越来越快，要赶紧收拾好，赶在下雨前回家。
接下来的几日都是连绵的雨天，虽然不大但是细密的雨丝却也足够烦人，至少这种天气就无法出摊了。
乔薇不知道几次站在屋檐下看着雨丝发呆了，好想出摊，好想赚钱，好想有一家自己的食肆。乔薇一想到这，就又开始在心里默默算自己的存款到底什么时候才能攒够钱租一间铺子，想到差不多还差一半，她叹了口气，想道一个人赚钱就是慢啊。
不知何时，身边又多了一个小萝卜头，学着乔薇的模样，一样在那唉声叹气。乔薇一低头便是毛毛那圆滚滚的乌黑发顶，不禁感觉到好笑道：“你干什么呢？学我干嘛？”
这几日下雨，天气骤然变得有些凉了，毛毛因为有些感染风寒便没有去书院而是在家。
“唉。”毛毛叹气道：“我是真的烦恼，阿薇姐，你说咱们还有没有可能回到下沙村去？”
“嗯？”一听这话，乔薇有些意外，自从来了水安镇之后毛毛每日都是吃吃喝喝，偶尔出门逛逛，也没什么烦心事啊？除了不愿意去书院，难道是最近在书院里发生了什么？
想到这，乔薇蹲下身，平视着毛毛的眼睛，温柔地问道：“毛毛有什么心事吗？”
“没什么事，就是想回下沙村了。”瞧着毛毛明明是个小孩子现在却一副大人模样，乔薇实在看不下去，伸手将毛毛的脸揉成一团，“小孩子想那么多干嘛？到底是有什么不开心的，跟你阿薇姐说说。”
毛毛却没有立即答话，乔薇于是发散思维乱猜起来，“难道其他人见你是新来的欺负你了？孤立你了？”
“他们没有孤立我，是我自己孤立了他们。”
乔薇却听出毛毛的嘴硬，也许正是独自一人没有同伴在书院又交不到新朋友，毛毛才会想要回下沙村吧。
可眼下，华大娘和阿妙都不会同意再回去下沙村的，华大娘离开了生活了大半辈子的家乡来到水安镇，就是想要毛毛能够遇到一个好先生，能够好好读书。
乔薇心疼地默默毛毛的脑袋，最关键的是，逃避也不是办法。“你只是刚去书院，和他们还不熟悉，等到以后玩久了，大家都会是朋友的。”现在只能这么安慰他。
毛毛依旧撇着嘴，也不知道听进去了没有。乔薇看他小小一张脸却满是愁容，没有从前那样活蹦乱跳的，突然想到一个好主意，“正好我这几日因为下雨没法去出摊，不如你每日去书院的时候，我都给你带上我亲手做的不一样的朝食，好不好？”
闻言，毛毛双眼立刻发亮，有些焦急地问道：“真的吗？阿薇姐你都不知道，这几日吃不到你做的饭，我早上起床都没有动力了。”
“当然是真的啊！不过你也要答应我，要在书院里好好读书，多和其他人好好相处。”乔薇朝他伸出右手的小拇指。
毛毛也同样伸出小拇指，两人愉快地打了个勾。
乔薇站起身来，说道：“你现在可以想想明日要吃什么朝食好？我也好准备准备。”
第9章京酱肉丝
“毛毛，大早上的吃这个真的好吗？”
“我就想吃这个啊。你自己说让我随便想吃什么都行的。”
“可是，会不会……有些太油腻了。”
乔薇无奈地望着一脸坚持的毛毛，半晌只好妥协道：“那好吧，既然你坚持要把京酱肉丝当成朝食的话，我也没什么意见。”
真的搞不懂现在的小孩，但是乔薇既然答应了毛毛要给他做不一样的朝食，还是要说话算话的好。
不过好在京酱肉丝做起来也不算太麻烦，只是如果里面只有肉丝的话，乔薇怕会腻，于是也顺便采购了黄瓜、大葱和芫荽等清爽的小菜，到时候可以和甜味的肉丝配在一起吃。
新鲜的里脊肉洗净后切成细丝，先加入白酒、盐、鸡蛋清抓拌均匀放在一边，趁这会功夫再把葱白、黄瓜也切成丝备用。
锅里油温上来后，倒入腌制好的肉丝快速翻炒，等到肉的颜色全都变色之后倒入秋油、甜面酱、一些些酒和盐继续翻炒一会，估摸着差不多熟了，便用锅铲盛出来摆盘。
乔薇透过厨房的窗牖看了一眼外面的天色，今日终于不再下雨了，只是还有些阴阴的。前面屋子里传来一些细细簌簌的响动和几句说话声，应该是华大娘正在催毛毛赶紧起床。
差不多也到了该上学的时间，为了方便毛毛能够把这盘他钦点的朝食能够带到书院去吃，乔薇已经想好就用春卷皮把肉丝、葱白丝、黄瓜丝和芫荽包成一个个长条，形状看起来有些像前些日子卖的乌米饭团。这样就很方便拿在手上，也方便吃。
在华大娘七催八催下，毛毛终于收拾完毕，睡眼惺忪地背着他的小书包，站在小厨房门口等着乔薇把他的朝食递给他。
乔薇一边把一个装的满满的巨大油纸包递在他手里，一边看了眼他这眼睛都睁不开的小可怜样，忍不住嘱咐道：“下回晚上可得早点睡啊。”
华大娘没耐心地一把拉过毛毛的手就快步往门外走，“我的那份留着我送他回来再吃啊。”话没说完两人的身影便很快消失在院门外。
庆阳书院坐落在水安镇以西，背靠着小安山，附近景色宜人，又远离喧嚣的市井，确实是个适合安心读书的好地方。但这些外在条件倒都是次要的，能够让庆阳书院小有名气的还得是在此教书的宋先生。
宋先生到庆阳书院教书不过才五六年的时光，但经他手中的学子每年都能有十之二三高中贡士。而在宋先生来之前，水安镇得多少年才能出一个贡士。
因而这几年庆阳书院的名气越来越大，就连附近几个毗邻的城镇都有人专门拜到宋先生的门下。
不过庆阳书院的名声虽然逐渐起来了，可是招的学生却并没有增加多少，因此如今想要再来庆阳书院读书的话也不是什么容易事，毛毛的这个入学名额也是因为黄志忠在其中花了钱运作了好些才得到的。
庆阳书院里又按照年岁分为了三个院，即为启智院、明理院和崇德院。启智院都是一些刚开蒙的孩童，大约十岁上下，学的自然也是些简单的诗词歌赋之类的。
明理院则是十三四岁的学子，此时要学的也变成了经义、策论等以及其他一些儒家经典著作。至于崇德院的则是即将要参加乡试的学子们，他们也就是由宋先生亲自教学讲课，平日里所学的自然也都是乡试里所要考的内容。
此时晨光熹微，原先有些阴沉沉的天气终于也出了太阳，天边的几朵云被映照得金灿灿的。多日的雨终于放晴了，是难得的一个好天气。
而眼下庆阳书院的大门前却已经停满了大大小小、形式不一的马车、驴车，大多都是各家各户送自家的儿郎们来读书。
眼瞧着前面那条路已经塞满了马车、驴车，是肯定走不进去了，华大娘跳下驴车，又将毛毛接下来，两人决定这点路程没准靠脚走更快。
毛毛手里还紧紧拿着乔薇临走时给他的那张春卷皮包肉丝，实在是有些太大了，阿薇姐包的竟然快有小儿手臂那么粗，吃了一路还没有吃完，眼下手里还剩半根，但毛毛已经撑的不知道打了几个嗝。
的青团。
第一锅还没蒸熟时，就已经有三两人站在食摊前等着了。来同福巷买早餐的人，要么是县衙这块的官员小吏之类的，要么是附近商户或是住户，大家邻里邻居的住了许多年，见了面总要聊那么几句。
乔薇一边忙着给众人包青团，一边忍不住地支起耳朵听大家街头巷尾的八卦。左一耳朵是张家的娘子生了一对龙凤胎，乐的她家男人放了好几日的炮仗。右一耳朵听见老王家的小儿子不听话，说是出去做生意，竟真的一走再也没有回来过。
青团依旧定价八文一个，不过大家都知道这糯米制品吃多了不好消化，所以即使爱吃的能吃的，也不过至多就买两三个。
忙活了一两个时辰，天色却有些越来越暗的趋势，乔薇抬头望着灰沉沉的天空，意识到估计马上就要开始下雨了。于是手上的动作越来越快，要赶紧收拾好，赶在下雨前回家。
接下来的几日都是连绵的雨天，虽然不大但是细密的雨丝却也足够烦人，至少这种天气就无法出摊了。
乔薇不知道几次站在屋檐下看着雨丝发呆了，好想出摊，好想赚钱，好想有一家自己的食肆。乔薇一想到这，就又开始在心里默默算自己的存款到底什么时候才能攒够钱租一间铺子，想到差不多还差一半，她叹了口气，想道一个人赚钱就是慢啊。
不知何时，身边又多了一个小萝卜头，学着乔薇的模样，一样在那唉声叹气。乔薇一低头便是毛毛那圆滚滚的乌黑发顶，不禁感觉到好笑道：“你干什么呢？学我干嘛？”
这几日下雨，天气骤然变得有些凉了，毛毛因为有些感染风寒便没有去书院而是在家。
“唉。”毛毛叹气道：“我是真的烦恼，阿薇姐，你说咱们还有没有可能回到下沙村去？”
“嗯？”一听这话，乔薇有些意外，自从来了水安镇之后毛毛每日都是吃吃喝喝，偶尔出门逛逛，也没什么烦心事啊？除了不愿意去书院，难道是最近在书院里发生了什么？
想到这，乔薇蹲下身，平视着毛毛的眼睛，温柔地问道：“毛毛有什么心事吗？”
“没什么事，就是想回下沙村了。”瞧着毛毛明明是个小孩子现在却一副大人模样，乔薇实在看不下去，伸手将毛毛的脸揉成一团，“小孩子想那么多干嘛？到底是有什么不开心的，跟你阿薇姐说说。”
毛毛却没有立即答话，乔薇于是发散思维乱猜起来，“难道其他人见你是新来的欺负你了？孤立你了？”
“他们没有孤立我，是我自己孤立了他们。”
乔薇却听出毛毛的嘴硬，也许正是独自一人没有同伴在书院又交不到新朋友，毛毛才会想要回下沙村吧。
可眼下，华大娘和阿妙都不会同意再回去下沙村的，华大娘离开了生活了大半辈子的家乡来到水安镇，就是想要毛毛能够遇到一个好先生，能够好好读书。
乔薇心疼地默默毛毛的脑袋，最关键的是，逃避也不是办法。“你只是刚去书院，和他们还不熟悉，等到以后玩久了，大家都会是朋友的。”现在只能这么安慰他。
毛毛依旧撇着嘴，也不知道听进去了没有。乔薇看他小小一张脸却满是愁容，没有从前那样活蹦乱跳的，突然想到一个好主意，“正好我这几日因为下雨没法去出摊，不如你每日去书院的时候，我都给你带上我亲手做的不一样的朝食，好不好？”
闻言，毛毛双眼立刻发亮，有些焦急地问道：“真的吗？阿薇姐你都不知道，这几日吃不到你做的饭，我早上起床都没有动力了。”
“当然是真的啊！不过你也要答应我，要在书院里好好读书，多和其他人好好相处。”乔薇朝他伸出右手的小拇指。
毛毛也同样伸出小拇指，两人愉快地打了个勾。
乔薇站起身来，说道：“你现在可以想想明日要吃什么朝食好？我也好准备准备。”
第9章京酱肉丝
“毛毛，大早上的吃这个真的好吗？”
“我就想吃这个啊。你自己说让我随便想吃什么都行的。”
“可是，会不会……有些太油腻了。”
乔薇无奈地望着一脸坚持的毛毛，半晌只好妥协道：“那好吧，既然你坚持要把京酱肉丝当成朝食的话，我也没什么意见。”
真的搞不懂现在的小孩，但是乔薇既然答应了毛毛要给他做不一样的朝食，还是要说话算话的好。
不过好在京酱肉丝做起来也不算太麻烦，只是如果里面只有肉丝的话，乔薇怕会腻，于是也顺便采购了黄瓜、大葱和芫荽等清爽的小菜，到时候可以和甜味的肉丝配在一起吃。
新鲜的里脊肉洗净后切成细丝，先加入白酒、盐、鸡蛋清抓拌均匀放在一边，趁这会功夫再把葱白、黄瓜也切成丝备用。
锅里油温上来后，倒入腌制好的肉丝快速翻炒，等到肉的颜色全都变色之后倒入秋油、甜面酱、一些些酒和盐继续翻炒一会，估摸着差不多熟了，便用锅铲盛出来摆盘。
乔薇透过厨房的窗牖看了一眼外面的天色，今日终于不再下雨了，只是还有些阴阴的。前面屋子里传来一些细细簌簌的响动和几句说话声，应该是华大娘正在催毛毛赶紧起床。
差不多也到了该上学的时间，为了方便毛毛能够把这盘他钦点的朝食能够带到书院去吃，乔薇已经想好就用春卷皮把肉丝、葱白丝、黄瓜丝和芫荽包成一个个长条，形状看起来有些像前些日子卖的乌米饭团。这样就很方便拿在手上，也方便吃。
在华大娘七催八催下，毛毛终于收拾完毕，睡眼惺忪地背着他的小书包，站在小厨房门口等着乔薇把他的朝食递给他。
乔薇一边把一个装的满满的巨大油纸包递在他手里，一边看了眼他这眼睛都睁不开的小可怜样，忍不住嘱咐道：“下回晚上可得早点睡啊。”
华大娘没耐心地一把拉过毛毛的手就快步往门外走，“我的那份留着我送他回来再吃啊。”话没说完两人的身影便很快消失在院门外。
庆阳书院坐落在水安镇以西，背靠着小安山，附近景色宜人，又远离喧嚣的市井，确实是个适合安心读书的好地方。但这些外在条件倒都是次要的，能够让庆阳书院小有名气的还得是在此教书的宋先生。
宋先生到庆阳书院教书不过才五六年的时光，但经他手中的学子每年都能有十之二三高中贡士。而在宋先生来之前，水安镇得多少年才能出一个贡士。
因而这几年庆阳书院的名气越来越大，就连附近几个毗邻的城镇都有人专门拜到宋先生的门下。
不过庆阳书院的名声虽然逐渐起来了，可是招的学生却并没有增加多少，因此如今想要再来庆阳书院读书的话也不是什么容易事，毛毛的这个入学名额也是因为黄志忠在其中花了钱运作了好些才得到的。
庆阳书院里又按照年岁分为了三个院，即为启智院、明理院和崇德院。启智院都是一些刚开蒙的孩童，大约十岁上下，学的自然也是些简单的诗词歌赋之类的。
明理院则是十三四岁的学子，此时要学的也变成了经义、策论等以及其他一些儒家经典著作。至于崇德院的则是即将要参加乡试的学子们，他们也就是由宋先生亲自教学讲课，平日里所学的自然也都是乡试里所要考的内容。
此时晨光熹微，原先有些阴沉沉的天气终于也出了太阳，天边的几朵云被映照得金灿灿的。多日的雨终于放晴了，是难得的一个好天气。
而眼下庆阳书院的大门前却已经停满了大大小小、形式不一的马车、驴车，大多都是各家各户送自家的儿郎们来读书。
眼瞧着前面那条路已经塞满了马车、驴车，是肯定走不进去了，华大娘跳下驴车，又将毛毛接下来，两人决定这点路程没准靠脚走更快。
毛毛手里还紧紧拿着乔薇临走时给他的那张春卷皮包肉丝，实在是有些太大了，阿薇姐包的竟然快有小儿手臂那么粗，吃了一路还没有吃完，眼下手里还剩半根，但毛毛已经撑的不知道打了几个嗝。