，然后点击“添加到主屏幕”20 所谓天意？ (2/2)
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武士彟此时倒真有点动心了，别说，他对这一大一小兄弟俩还真是越看越爱，虽然他现在也是三品大员，一方诸侯，但他自己也是出身商贾，一向并无门第之见，只爱人品才学。这念头一动，他就心思就转开了，觉得有必要好好打听一下小哥俩的身世背景，试试二人的学识究竟如何。
于是他呵呵一笑，对杨氏道：“我与马周和泠风一见如故，甚是相得，还请夫人去准备些酒菜，我等要好好叙一叙。”又转头对一直在旁边做背景的申州刺史道：“刺史也一起来吧。”
刺史终于捞到了开口的机会，忙谢道：“多谢都督，敢不从命！”
泠风借口和大哥说几句话，把马周拉到了一边，悄声对他道：“大哥，武都督去利州上任，辖有利、隆、始、静、西、龙六州，虽不比中原百姓众多，却也算得上地广物丰，且此时李孝常叛乱初定，正需要安定百姓发展生产，大哥不觉得此乃天赐良机？”
马周何等颖悟之人，立时便明白了泠风之意，他心中顿时一跳，不错，自己胸中千万治世之策，正需要地方一展抱负，然而以目前的状况，自己一无功名二无身世，在州县之中绝无出头之日，若进朝堂则更需门路，即便二弟能代为引荐，但自己身无寸功又如何取信于人，如能先在利州脚踏实地一试所学，自己还能查漏补缺，习得更多实践经验，实在最好不过！
“可是武都督只是路过此地，与我等也不过萍水相逢，他岂会轻易信我用我？”马周皱起了眉。
“有机会要上，没有机会创造机会也要上！”泠风嘴角轻轻一笑。
酒席上，马周简直是星光四射大出风头，武士彟有意试探，马周成竹在胸，从农时耕作到州县治理再到国事民生，无不侃侃而谈应对如流，更兼目光独到见解精辟，每每令武士彟拍案称绝赞赏不已，到最后竟渐渐离了自己的席案，朝着马周越坐越近，马周谈得兴起，也离了席案向武士彟靠去，俩人越凑越近，最后几乎就成了促膝而谈。
一旁坐着的刺史却也颇有几分政才，听得也是头头是道，不时还提些问题，看样子也是深有心得。
泠风乐得自在，一个人吃得津津有味，刺史府招待都督的饭菜那显然比普通人家的伙食高了好几个档次，最让泠风感动的是吃上了面条。同时不由又有些奇怪，她在山上一直吃小米，倒不知道此地也种了麦子，不过在印象中其它国家和地区麦子和面食都是同步发展的，唯独中国是个例外，麦子以前一直是跟谷子一样蒸熟煮熟了吃的，各种难以下咽。
正巧杨氏送菜上来，泠风忍不住便问：“夫人，此地经常吃面食么？”
杨氏对这个聪明俊俏的小孩也甚是喜欢，闻言略微一愣，便笑道：“泠风说的可是这汤饼？”
“呃……”这货哪里像饼……泠风心中吐槽了一句，不好意思地点了点头。
杨氏笑道：“汤饼乃是麦磨的粉做的，此地除了粟也种麦，因此汤饼也算常见。”
泠风默默流泪，山上的道士你们太坑爹了，有面粉这么重要的食物也不告诉我，你们是有多爱小米……不过，话说，这年头面粉是咋发酵的？
不懂就问好孩子，于是泠风就问了：“夫人，这……麦粉是如何做成这汤饼的？”她想了想，问得有点笼统，又道：“就是，麦粉怎么，发起来的？”
杨氏开始见这孩子对汤饼如此有兴趣只觉得有趣，心道大概此子从未吃过汤饼，故如此好奇，此刻见她问如何发起来的却不禁略微一愣，因为这个问题问得实在太专业了，她不由又仔细看了看泠风，方才细细说了起来。
泠风一听，原来就是将面团放个两三天自然发酵，用完后留一团发酵好的面团，留着下次发面的时候做菌种用。她顿时又来了兴致，兴冲冲道：“夫人，我也知道一种方法可以把麦粉发起来，而且还会有香味！”
杨氏又是惊奇又是好奇，忙问如何做？
泠风便把自家老妈在家拿苹果葡萄草莓等水果制作天然活酵母的过程说了一遍，鉴于此时苹果和草莓还在中亚和美洲逍遥快活着，泠风就选了葡萄举例。
其实也简单，就是把葡萄，白糖或者蜂蜜，水一起密封在罐子里，每天晃几晃，等到起泡泡了之后放入氧气，这阶段还可以作为乳酸菌饮料来使用，等到大量的气泡产生，酵母和乳酸菌处于共存状态，每天开盖子放出气体，等泡沫稳定下来，变少了，就成了。
“不过缺点是无法长久保存。”泠风遗憾地总结道，谁让现在没有冰箱呢。
杨氏倒是听得兴致勃勃，恨不得立刻去试验一下，可惜按这法子要做出酵母怎么也得六七天，一时也急不得，不由颇为心痒。泠风仔细想了想，想起来用米酒和面粉也可以做酵母，而且因为米酒本身有酒曲，发酵过程会很快，室温下大概四个小时左右，而且风干了以后贮存起来就可以当酵母用了，每次一小勺。
当下她又对杨氏说了此法，正好上元节前杨氏刚做了米酒，此时也不犹豫，说干就干，拉着泠风就去了厨房。泠风那个汗，姑娘你好歹也是隋朝皇族出身，这风风火火的性子，看来媚娘同学真是你俩的完美结合体……
武士彟此时倒真有点动心了，别说，他对这一大一小兄弟俩还真是越看越爱，虽然他现在也是三品大员，一方诸侯，但他自己也是出身商贾，一向并无门第之见，只爱人品才学。这念头一动，他就心思就转开了，觉得有必要好好打听一下小哥俩的身世背景，试试二人的学识究竟如何。
于是他呵呵一笑，对杨氏道：“我与马周和泠风一见如故，甚是相得，还请夫人去准备些酒菜，我等要好好叙一叙。”又转头对一直在旁边做背景的申州刺史道：“刺史也一起来吧。”
刺史终于捞到了开口的机会，忙谢道：“多谢都督，敢不从命！”
泠风借口和大哥说几句话，把马周拉到了一边，悄声对他道：“大哥，武都督去利州上任，辖有利、隆、始、静、西、龙六州，虽不比中原百姓众多，却也算得上地广物丰，且此时李孝常叛乱初定，正需要安定百姓发展生产，大哥不觉得此乃天赐良机？”
马周何等颖悟之人，立时便明白了泠风之意，他心中顿时一跳，不错，自己胸中千万治世之策，正需要地方一展抱负，然而以目前的状况，自己一无功名二无身世，在州县之中绝无出头之日，若进朝堂则更需门路，即便二弟能代为引荐，但自己身无寸功又如何取信于人，如能先在利州脚踏实地一试所学，自己还能查漏补缺，习得更多实践经验，实在最好不过！
“可是武都督只是路过此地，与我等也不过萍水相逢，他岂会轻易信我用我？”马周皱起了眉。
“有机会要上，没有机会创造机会也要上！”泠风嘴角轻轻一笑。
酒席上，马周简直是星光四射大出风头，武士彟有意试探，马周成竹在胸，从农时耕作到州县治理再到国事民生，无不侃侃而谈应对如流，更兼目光独到见解精辟，每每令武士彟拍案称绝赞赏不已，到最后竟渐渐离了自己的席案，朝着马周越坐越近，马周谈得兴起，也离了席案向武士彟靠去，俩人越凑越近，最后几乎就成了促膝而谈。
一旁坐着的刺史却也颇有几分政才，听得也是头头是道，不时还提些问题，看样子也是深有心得。
泠风乐得自在，一个人吃得津津有味，刺史府招待都督的饭菜那显然比普通人家的伙食高了好几个档次，最让泠风感动的是吃上了面条。同时不由又有些奇怪，她在山上一直吃小米，倒不知道此地也种了麦子，不过在印象中其它国家和地区麦子和面食都是同步发展的，唯独中国是个例外，麦子以前一直是跟谷子一样蒸熟煮熟了吃的，各种难以下咽。
正巧杨氏送菜上来，泠风忍不住便问：“夫人，此地经常吃面食么？”
杨氏对这个聪明俊俏的小孩也甚是喜欢，闻言略微一愣，便笑道：“泠风说的可是这汤饼？”
“呃……”这货哪里像饼……泠风心中吐槽了一句，不好意思地点了点头。
杨氏笑道：“汤饼乃是麦磨的粉做的，此地除了粟也种麦，因此汤饼也算常见。”
泠风默默流泪，山上的道士你们太坑爹了，有面粉这么重要的食物也不告诉我，你们是有多爱小米……不过，话说，这年头面粉是咋发酵的？
不懂就问好孩子，于是泠风就问了：“夫人，这……麦粉是如何做成这汤饼的？”她想了想，问得有点笼统，又道：“就是，麦粉怎么，发起来的？”
杨氏开始见这孩子对汤饼如此有兴趣只觉得有趣，心道大概此子从未吃过汤饼，故如此好奇，此刻见她问如何发起来的却不禁略微一愣，因为这个问题问得实在太专业了，她不由又仔细看了看泠风，方才细细说了起来。
泠风一听，原来就是将面团放个两三天自然发酵，用完后留一团发酵好的面团，留着下次发面的时候做菌种用。她顿时又来了兴致，兴冲冲道：“夫人，我也知道一种方法可以把麦粉发起来，而且还会有香味！”
杨氏又是惊奇又是好奇，忙问如何做？
泠风便把自家老妈在家拿苹果葡萄草莓等水果制作天然活酵母的过程说了一遍，鉴于此时苹果和草莓还在中亚和美洲逍遥快活着，泠风就选了葡萄举例。
其实也简单，就是把葡萄，白糖或者蜂蜜，水一起密封在罐子里，每天晃几晃，等到起泡泡了之后放入氧气，这阶段还可以作为乳酸菌饮料来使用，等到大量的气泡产生，酵母和乳酸菌处于共存状态，每天开盖子放出气体，等泡沫稳定下来，变少了，就成了。
“不过缺点是无法长久保存。”泠风遗憾地总结道，谁让现在没有冰箱呢。
杨氏倒是听得兴致勃勃，恨不得立刻去试验一下，可惜按这法子要做出酵母怎么也得六七天，一时也急不得，不由颇为心痒。泠风仔细想了想，想起来用米酒和面粉也可以做酵母，而且因为米酒本身有酒曲，发酵过程会很快，室温下大概四个小时左右，而且风干了以后贮存起来就可以当酵母用了，每次一小勺。
当下她又对杨氏说了此法，正好上元节前杨氏刚做了米酒，此时也不犹豫，说干就干，拉着泠风就去了厨房。泠风那个汗，姑娘你好歹也是隋朝皇族出身，这风风火火的性子，看来媚娘同学真是你俩的完美结合体……