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“你俩别在我面前秀恩爱。”苏锦明冒着酸味的说了句。“又是酸辣口味?”
这话说的……季安逸挑眉。“不欢喜?”
“不是。晚景城的人就爱酸辣,正合适着。闻着这酸味挺重的,我尝尝。”辣味重还成,酸味重了就不好当下酒菜了。苏锦明心里头琢磨着,伸了筷子,夹了一根笋,咬了口。
唉……这口感,意外了,惊喜了。
好脆嫩,不涩口,味醇香,酸辣适中,不错啊。就是觉的少了点什么……
“好像少了点什么,如果再中和一下,就是道下酒的好菜了。”细细的品尝完,苏锦明搁了筷子。
季安逸听着,把自己的想法说了出来。“这酸辣笋,有点点偏向于调料。”
“对。就是这么个感觉。”苏锦明一拍桌,略有些激动。“第二道吃食是什么?”
“这是甜竹筒饭,这是咸味竹筒饭,得先蒸熟了才能吃。”季安逸把食盒打开。
苏锦明瞧着这竹筒饭,眼睛顿时就亮了。这玩意好啊,不仅好看雅观,还好吃!摆进他的休闲娱乐场所最最合适不过了。“小木。”
正在外头忙事的小木听见了,搁了手里的活赶紧跑了过来。“东家,有什么事?”
“来,把这四样竹筒饭蒸熟了端过来。”小木接过食盒提着迅速出了屋。
竹筒饭快蒸熟的时候,飘出来的香味,让苏锦明在屋里呆不住了。“你是怎么想出来的?”
他有点好奇,把饭搁竹筒里蒸,这季小哥儿是怎么想出来的点子?
“前段时间进山采竹笋,看见了大片竹林,刚好说起吃食的事情,我就鬼使神差的想了这么一个主意,回来试了试,发现还真能成事。”季安逸笑的还挺开心的。当然,这是装出来的。“我哥说,这跟包粽子差不多,这么一说,还真是这样。”
这是提醒苏锦明,这玩意看新鲜,其实很容易现卖现学。
苏锦明却听出了另一个意思,略有些诧异的看着他。“你打算直接卖方子?”
“咱们也是老熟人了,有话就明着来,这竹筒饭还真只能卖方子,现做现吃现蒸味道最好,从河溪村运到晚景城,得整整一天,现在还好,天一热就容易馊。另外也不一定就只能用这种粗细均匀的小竹子,大竹子也是可以的,两三个人的量,大家用勺子盛着吃,也有新鲜感。你手里头有厨子,可以在竹筒饭这饭字上面下点功夫。”季安逸在给自己争取多一点钱钱。
“你说的也对。那就卖方子。”思索了一下,苏锦明说道。“二百两银子。”
说起来,这方子跟去年的方子是没法比的,这方子认真点来说,只是季哥儿提供了一个点子,略显粗糙了些,回头他的厨子还得好好琢磨琢磨。
只是这做卖买,却不能这么想,他俩是长久的合作关系,得想的长远些。
季安逸略有些诧异,他估摸着也就一百多银子左右,没想到这苏锦明还给了友情价,挺厚道的。“说起来,这竹筒饭除了蒸,我觉的还可以试着烧烤,比如一伙人在外面玩着,自个生火烧烤着竹筒饭,这乐趣怕是不少公子哥会欢喜吧。”
“好极了。”苏锦明这声说的特显中气。“季哥儿你这脑袋瓜子可真是个宝啊。”
“东家,竹筒饭蒸好了。”小木端着四个竹筒饭推门而入。
一股子香味扑鼻而来。
苏锦明的注意瞬间转移。“放这里。”指了指自己面前。
小木搁下竹筒饭就退出了屋。
四个竹筒饭,怎么说也得有三大碗饭,苏锦明这货吃了个干干净净。
完了,砸砸嘴,优雅的拿出帕子擦了擦嘴,冷不丁的蹦了句。“季哥儿我发现你的手艺也不错。”
“你真能吃。”季安逸回了四个字。
其中有两个,是准备他和小二一人一个的,里面放的都是他们爱吃的食材。
“好撑。”苏锦明笑着毫无形象的靠躺在了椅子上。“这竹筒饭吃起来的感觉,跟拿碗吃饭就是不一样。”感叹完了,说正事。“那酸辣笋二十铜板一斤,你觉的如何?”
竹子是山里的,酸卤水可以重复用,几乎没有本钱,全是利润。
“好... -->>
“你俩别在我面前秀恩爱。”苏锦明冒着酸味的说了句。“又是酸辣口味?”
这话说的……季安逸挑眉。“不欢喜?”
“不是。晚景城的人就爱酸辣,正合适着。闻着这酸味挺重的,我尝尝。”辣味重还成,酸味重了就不好当下酒菜了。苏锦明心里头琢磨着,伸了筷子,夹了一根笋,咬了口。
唉……这口感,意外了,惊喜了。
好脆嫩,不涩口,味醇香,酸辣适中,不错啊。就是觉的少了点什么……
“好像少了点什么,如果再中和一下,就是道下酒的好菜了。”细细的品尝完,苏锦明搁了筷子。
季安逸听着,把自己的想法说了出来。“这酸辣笋,有点点偏向于调料。”
“对。就是这么个感觉。”苏锦明一拍桌,略有些激动。“第二道吃食是什么?”
“这是甜竹筒饭,这是咸味竹筒饭,得先蒸熟了才能吃。”季安逸把食盒打开。
苏锦明瞧着这竹筒饭,眼睛顿时就亮了。这玩意好啊,不仅好看雅观,还好吃!摆进他的休闲娱乐场所最最合适不过了。“小木。”
正在外头忙事的小木听见了,搁了手里的活赶紧跑了过来。“东家,有什么事?”
“来,把这四样竹筒饭蒸熟了端过来。”小木接过食盒提着迅速出了屋。
竹筒饭快蒸熟的时候,飘出来的香味,让苏锦明在屋里呆不住了。“你是怎么想出来的?”
他有点好奇,把饭搁竹筒里蒸,这季小哥儿是怎么想出来的点子?
“前段时间进山采竹笋,看见了大片竹林,刚好说起吃食的事情,我就鬼使神差的想了这么一个主意,回来试了试,发现还真能成事。”季安逸笑的还挺开心的。当然,这是装出来的。“我哥说,这跟包粽子差不多,这么一说,还真是这样。”
这是提醒苏锦明,这玩意看新鲜,其实很容易现卖现学。
苏锦明却听出了另一个意思,略有些诧异的看着他。“你打算直接卖方子?”
“咱们也是老熟人了,有话就明着来,这竹筒饭还真只能卖方子,现做现吃现蒸味道最好,从河溪村运到晚景城,得整整一天,现在还好,天一热就容易馊。另外也不一定就只能用这种粗细均匀的小竹子,大竹子也是可以的,两三个人的量,大家用勺子盛着吃,也有新鲜感。你手里头有厨子,可以在竹筒饭这饭字上面下点功夫。”季安逸在给自己争取多一点钱钱。
“你说的也对。那就卖方子。”思索了一下,苏锦明说道。“二百两银子。”
说起来,这方子跟去年的方子是没法比的,这方子认真点来说,只是季哥儿提供了一个点子,略显粗糙了些,回头他的厨子还得好好琢磨琢磨。
只是这做卖买,却不能这么想,他俩是长久的合作关系,得想的长远些。
季安逸略有些诧异,他估摸着也就一百多银子左右,没想到这苏锦明还给了友情价,挺厚道的。“说起来,这竹筒饭除了蒸,我觉的还可以试着烧烤,比如一伙人在外面玩着,自个生火烧烤着竹筒饭,这乐趣怕是不少公子哥会欢喜吧。”
“好极了。”苏锦明这声说的特显中气。“季哥儿你这脑袋瓜子可真是个宝啊。”
“东家,竹筒饭蒸好了。”小木端着四个竹筒饭推门而入。
一股子香味扑鼻而来。
苏锦明的注意瞬间转移。“放这里。”指了指自己面前。
小木搁下竹筒饭就退出了屋。
四个竹筒饭,怎么说也得有三大碗饭,苏锦明这货吃了个干干净净。
完了,砸砸嘴,优雅的拿出帕子擦了擦嘴,冷不丁的蹦了句。“季哥儿我发现你的手艺也不错。”
“你真能吃。”季安逸回了四个字。
其中有两个,是准备他和小二一人一个的,里面放的都是他们爱吃的食材。
“好撑。”苏锦明笑着毫无形象的靠躺在了椅子上。“这竹筒饭吃起来的感觉,跟拿碗吃饭就是不一样。”感叹完了,说正事。“那酸辣笋二十铜板一斤,你觉的如何?”
竹子是山里的,酸卤水可以重复用,几乎没有本钱,全是利润。
“好... -->>
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