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“三天就能吃上?你太好了!么”王巧一激动,一把抱住了洪小牛,在他的脸上狠狠的亲了一下。
洪小牛愣了,摸着自己的脸,一片茫然。
“喂,喂,快给我腌酸菜啊,你干嘛呢?”王巧像个没事人一样摇晃着洪小牛的胳膊。
洪小牛傻傻的还在回味那温软的感觉,被王巧这么一摇晃,才反应过来,立马端起一盆子白菜,跑了出去。
王巧看着洪小牛落荒而逃的样子,忍不住‘扑哧’一声笑了出来:“土包子,不就亲了你一下么,吓成这熊样。”
白菜切成了丝放到一个小盆里,撒上一些细盐,稍微加一点开水,再找块塑料布盖上,尽量不通风,将小盆放到了火炕上。
“这就完了?”王巧看着洪小牛做完这一切,不敢置信的问道。
洪小牛拍拍说,说道:“以后每天都要翻两次,吃的时候稍微加点白醋,就可以了!这是我自己研究发明的,你也知道,我家那老爷子就是嘴馋,往年酸菜不够吃的时候,总是念叨,我就想了这么个法子。”
王巧乐的蹦了起来:“哇,你太有才了!”说着又要往洪小牛脸上凑。
洪小牛吓得一个劲的躲避,其实他没说清楚,这种简单的腌制方法虽然也可以吃,可是比起大缸里腌制的,那味道可就差的多了,当然,有时善意的欺骗也是有必要的。
第三天一大早,王巧早晨起来依旧是晨跑。
今天洪小牛的简易酸菜就能吃了,王巧十分兴奋,这跑步也变成了连跑带颠,按照往常一样,王巧跑到了南山外的林子边,呼吸着新鲜空气,张望着神秘的大山。
突然,几个花花绿绿的东西在山间一晃一晃的,把王巧吓了一跳。王巧心里害怕,急忙往回跑,回到家里时心还在‘噗噗’的跳,仔细回想一下,越想越像是几个人头,王巧拍拍自己的脑袋,十分不解。
朝王二驴子的屋子看一眼,发现屋门紧闭,那懒货还没起床。
王巧稳定了一下心神,想起了还要去洪小牛家吃饭,迫不及待的就跑到了洪小牛家,等着洪小牛给她做酸菜大餐,顺便跟洪小牛说了她在山外看到的东西。
洪小牛哭笑不得,心说一准是你脑袋磕包了,自己眼花,不定看错什么东西了,哪有人头是花花绿绿的。没办法,为了安慰她,洪小牛只好领着她出去买菜,二斤猪血,五斤的肋巴膳,再来上一斤血肠,两斤五花肉,看得王巧一个劲的恶心,她只是听说过酸菜好吃,可是洪小牛买的都是肉类的东西,叫她十分不解。
洪小牛似乎也看出了她的不耐,跟她说道:“不光是给你做的,还要叫上二驴子。难得做次好的,再喊上二哥和杜德兴,加吧加吧七八口子人呢,我爷爷好个热闹,买少了不够吃哦。”
洪小牛一回家就给孙天军打了电话,孙天军一听有好吃的,脑袋削尖了一样的嗷嗷叫着喊人去了。
酸菜炖血肠,酸菜川白肉,酸菜炖肋骨,炒酸菜,外加一盘子清蒸白肉片,看着菜不多,可是摆到桌子上,你会发现,仅仅五样菜,就摆满了一桌子。
就像吃火锅一样,除了那盘子清蒸白肉,其他都是用火锅炖的,酸菜本就去腥味,这几样菜混在一起,那个香啊,恩,可以说是一种浑浊的香味,就连拴在狗窝里的黑贝似乎都闻到了香气,冲着房屋的方向嗷嗷叫着,直到洪小牛扔给它一块大骨头,才老实下来。
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“三天就能吃上?你太好了!么”王巧一激动,一把抱住了洪小牛,在他的脸上狠狠的亲了一下。
洪小牛愣了,摸着自己的脸,一片茫然。
“喂,喂,快给我腌酸菜啊,你干嘛呢?”王巧像个没事人一样摇晃着洪小牛的胳膊。
洪小牛傻傻的还在回味那温软的感觉,被王巧这么一摇晃,才反应过来,立马端起一盆子白菜,跑了出去。
王巧看着洪小牛落荒而逃的样子,忍不住‘扑哧’一声笑了出来:“土包子,不就亲了你一下么,吓成这熊样。”
白菜切成了丝放到一个小盆里,撒上一些细盐,稍微加一点开水,再找块塑料布盖上,尽量不通风,将小盆放到了火炕上。
“这就完了?”王巧看着洪小牛做完这一切,不敢置信的问道。
洪小牛拍拍说,说道:“以后每天都要翻两次,吃的时候稍微加点白醋,就可以了!这是我自己研究发明的,你也知道,我家那老爷子就是嘴馋,往年酸菜不够吃的时候,总是念叨,我就想了这么个法子。”
王巧乐的蹦了起来:“哇,你太有才了!”说着又要往洪小牛脸上凑。
洪小牛吓得一个劲的躲避,其实他没说清楚,这种简单的腌制方法虽然也可以吃,可是比起大缸里腌制的,那味道可就差的多了,当然,有时善意的欺骗也是有必要的。
第三天一大早,王巧早晨起来依旧是晨跑。
今天洪小牛的简易酸菜就能吃了,王巧十分兴奋,这跑步也变成了连跑带颠,按照往常一样,王巧跑到了南山外的林子边,呼吸着新鲜空气,张望着神秘的大山。
突然,几个花花绿绿的东西在山间一晃一晃的,把王巧吓了一跳。王巧心里害怕,急忙往回跑,回到家里时心还在‘噗噗’的跳,仔细回想一下,越想越像是几个人头,王巧拍拍自己的脑袋,十分不解。
朝王二驴子的屋子看一眼,发现屋门紧闭,那懒货还没起床。
王巧稳定了一下心神,想起了还要去洪小牛家吃饭,迫不及待的就跑到了洪小牛家,等着洪小牛给她做酸菜大餐,顺便跟洪小牛说了她在山外看到的东西。
洪小牛哭笑不得,心说一准是你脑袋磕包了,自己眼花,不定看错什么东西了,哪有人头是花花绿绿的。没办法,为了安慰她,洪小牛只好领着她出去买菜,二斤猪血,五斤的肋巴膳,再来上一斤血肠,两斤五花肉,看得王巧一个劲的恶心,她只是听说过酸菜好吃,可是洪小牛买的都是肉类的东西,叫她十分不解。
洪小牛似乎也看出了她的不耐,跟她说道:“不光是给你做的,还要叫上二驴子。难得做次好的,再喊上二哥和杜德兴,加吧加吧七八口子人呢,我爷爷好个热闹,买少了不够吃哦。”
洪小牛一回家就给孙天军打了电话,孙天军一听有好吃的,脑袋削尖了一样的嗷嗷叫着喊人去了。
酸菜炖血肠,酸菜川白肉,酸菜炖肋骨,炒酸菜,外加一盘子清蒸白肉片,看着菜不多,可是摆到桌子上,你会发现,仅仅五样菜,就摆满了一桌子。
就像吃火锅一样,除了那盘子清蒸白肉,其他都是用火锅炖的,酸菜本就去腥味,这几样菜混在一起,那个香啊,恩,可以说是一种浑浊的香味,就连拴在狗窝里的黑贝似乎都闻到了香气,冲着房屋的方向嗷嗷叫着,直到洪小牛扔给它一块大骨头,才老实下来。
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