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飘天文学 www.piaotian.tw,天老爷驾到无错无删减全文免费阅读!


    今天的主菜是干锅地鸡兽,地鸡兽也就是龙青天第一次进入山脉,打到的那种像野鸡模样的小兽。

    这是种可以家庭训养、繁殖的小兽,其味道之鲜美绝对不是,蓝色星球任何动物可比。

    今天预估的最少三四千人,所以地鸡兽早已被分解、油炸直至金黄酥脆待用。

    钱胖子此时正在那里指挥若定——

    十几口炉灶正燃烧着熊熊火光,十几名厨师都严阵以待,他依然没有半点紧张。

    只见他双手负背,中气十足道:“刚才给大家重复的操作细节都记清了吗?”

    “回少爷,记清楚了。”众厨子齐声道。

    钱胖子胖蹄般的大手一挥:“开始。”

    于是一口口超级大锅着上灶台:

    下凉油,下元葱元姜元蒜,待香气扑鼻之时再下辣椒果、麻椒,以及类似于八角、桂皮、大料等等的药材。

    在这些佐料发出独有的香味之后,又下龙青天亲自传授制作的家庭豆瓣。

    家庭豆瓣一下,所有的味道综合升级起来,已然形成一种让人心旷神怡香味,紧接着又是花生、芝麻等等辅料。

    钱胖子站在十几个灶台中间,不停的左右看看提醒着个别动作稍慢,或者不够标准的人。

    在持火力的同时,

    时间、速度、方法也非常重要,这样最后出菜的时候才能保证味道统一。

    “很好,准备下主料。”

    “是。”众厨子齐呼道。

    然后每人拿起旁边,正在滤油的大框,每框中不下于上百斤地鸡兽肉。

    “下。”随着钱胖子一声令下。

    所有人呼的一声,把框中兽肉倒进香味扑鼻的大锅之中。

    “翻炒。”钱胖子再喝一声。

    众橱子拿起宽约一尺的大锅铲,整齐划一的翻炒起来:

    咕呱,咕呱,咕呱,一声声锅铲翻动的声音,像一首美妙动听的曲子,让众人热血沸腾紧张而又兴奋。

    不一会儿,因为油炸而缺少水分的兽肉,在综合吸收各种香料、佐料混杂的香味后,整个厨堂再也难以掩饰。

    香气飘出厨堂,在空气中不停的扩散、弥漫。

    远在几百米外的安悦可与梁亦茹。

    二女同时瞳孔放大齐齐看向龙青天:

    “这是什么味道?”

    “这是什么菜的味道?”

    龙青天淡然一笑:“地鸡兽啊!”

    “地鸡兽怎么会如此之香?”

    地鸡兽可以说是肉食之中,最为普通也最为常见的肉食。

    在座的所有高层,甚至包括外面的护卫,起码占有九成五成之人都曾吃过。

    只不过因为贫富悬殊不同,而食用的次数不同罢了。

    看着二女狐疑的目光,龙青天笑容更盛露出一排洁白的牙齿:

    “如假包换,走吧!”

    “菜已经香了,看来宴席马上就要开始。”

    “我就带你们去看看,我们新研制的一个菜系:干锅菜。”

    “干锅菜?”两位大美女同时撇撇嘴:

    “好土的名字。”

    龙青天笑容僵在脸上:“不是吧!”

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