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“就这几天吧,具体哪天定下来了,我就通知你。”顾小安说道,他现在还没有拟定好菜单呢,而且也没有定好价格,所以暂时还不能开业。
“嗯嗯,有什么需要的可以找我帮忙。”米雨辰拍着胸脯,大方的说道。
“嗯嗯。”顾晓安点点头道。
下了线,顾小安就开始制作菜单了,他根据前世菜馆的菜单与这个世界上他会做的菜进行了结合,拟定出了十几道常做的菜,虽然数量暂时不多,不过这些他都做过,比较有把握,之后再慢慢的学习其他的菜肴。
而现在最主要也是最头疼的大概就是菜价了,他实在不知道该定什么样的价位才比较合适,毕竟这里能够供他参考的也不多。
他身边的风泽善风泽祥几乎没法给他意见,因为那两个不缺钱的主几乎不需要下馆子,光是御厨做的菜就已经非常的好吃了,就算有需要去外面餐厅吃,也几乎不看菜的价格,最后结算也是一刷卡就了事了,所以根本没什么可建议的。
唯一一个可以求助的大概就只有米雨辰了。
顾小安也没有直接询问对方菜价如何定,而是让对方帮忙了解一下这个世界普通百姓的生活水平,月收入,月消费程度,以及一些网上餐厅的定价,顾小安还是决定不能将价格定得太高,不然普通百姓就消费不起了。
米雨辰做事效率也很高,很快就将顾小安需要的资料找全了,通过终端发给了他。
顾小安开完之后,制定了一个他觉得还算合理的价格,既不会像其他餐厅那样太高以至于百姓吃不起,又不会太低以至于自己赚不着钱。
不过,顾小安还是决定第二天早上吃饭的时候征询一下另外两人的意见,虽然定价的时候给不出什么建议,现在定完了,总可以给些意见的。
“大嫂,你这个定价实在太低了,你做的菜可比那些餐厅做的好吃百倍千倍,但是价格却连他们的百分之一都没有。”风泽祥一看这个定价,就直接摇摇头,这样岂不是太便宜外面那些食客了,既然想要吃到好吃的,就必须要付出点代价的。
“而且定价太低的话,会引起那些餐厅的不满的,到时候肯定会给你使绊子。”风泽祥提醒道,虽然以大嫂的身份,那些人不敢明着来,但是就怕他们会使阴招,他和大哥也不能随时随地的跟在大嫂身边,就怕大嫂会吃亏。
“但是定价太高的话,大部分人都是吃不起的。”顾小安忧心道,比起赚钱,他更希望更多的人可以吃到他做的菜。
“不然这样,大嫂你大部分菜价都提高,只留下一两道菜价格便宜一点,这样大家就都能吃到了。”风泽祥简直要为自己的智商点赞了,这么好的点子他都能想得到。
顾小安想了想,如果这样的话倒是可以解决问题,每天都留两道特价菜,普通人也可以吃得起了,而且还可以招揽更多的顾客。
其实就算没有任何的活动,顾小安的小店缺什么也绝对不会缺顾客的,可惜身为老板的他似乎从来没有意识到这件事。
于是,顾小安听从了风泽祥的建议,每道菜的价格都增加了十倍,但是每天都会主打两道特价菜,价格是其他菜肴的十分之一,哪怕是普通百姓也可以吃得起。
来到教室的第一时间,顾小安先将菜单和定价表拿给米雨辰看,让他也给个意见。
“其实我一开始定价是这个的十分之一,但是泽祥说我定的太低了,就让我加了十倍。”顾小安将早上的对话跟米雨辰说了一遍。
“我觉得二殿下是对的,定的太低对咱们店铺也不好。”米雨辰说道,很自觉的将店铺说成了“咱们的”。
米雨辰倒没有要抢夺顾小安店铺的意思,只是他已经想好了,等小安的店铺开起来,他要在里面帮忙。
“那你觉得菜单这样可以吗?”顾小安指着菜单说道。
米雨辰看了一眼菜单,发现里面的菜名几乎都是他没有... -->>
“就这几天吧,具体哪天定下来了,我就通知你。”顾小安说道,他现在还没有拟定好菜单呢,而且也没有定好价格,所以暂时还不能开业。
“嗯嗯,有什么需要的可以找我帮忙。”米雨辰拍着胸脯,大方的说道。
“嗯嗯。”顾晓安点点头道。
下了线,顾小安就开始制作菜单了,他根据前世菜馆的菜单与这个世界上他会做的菜进行了结合,拟定出了十几道常做的菜,虽然数量暂时不多,不过这些他都做过,比较有把握,之后再慢慢的学习其他的菜肴。
而现在最主要也是最头疼的大概就是菜价了,他实在不知道该定什么样的价位才比较合适,毕竟这里能够供他参考的也不多。
他身边的风泽善风泽祥几乎没法给他意见,因为那两个不缺钱的主几乎不需要下馆子,光是御厨做的菜就已经非常的好吃了,就算有需要去外面餐厅吃,也几乎不看菜的价格,最后结算也是一刷卡就了事了,所以根本没什么可建议的。
唯一一个可以求助的大概就只有米雨辰了。
顾小安也没有直接询问对方菜价如何定,而是让对方帮忙了解一下这个世界普通百姓的生活水平,月收入,月消费程度,以及一些网上餐厅的定价,顾小安还是决定不能将价格定得太高,不然普通百姓就消费不起了。
米雨辰做事效率也很高,很快就将顾小安需要的资料找全了,通过终端发给了他。
顾小安开完之后,制定了一个他觉得还算合理的价格,既不会像其他餐厅那样太高以至于百姓吃不起,又不会太低以至于自己赚不着钱。
不过,顾小安还是决定第二天早上吃饭的时候征询一下另外两人的意见,虽然定价的时候给不出什么建议,现在定完了,总可以给些意见的。
“大嫂,你这个定价实在太低了,你做的菜可比那些餐厅做的好吃百倍千倍,但是价格却连他们的百分之一都没有。”风泽祥一看这个定价,就直接摇摇头,这样岂不是太便宜外面那些食客了,既然想要吃到好吃的,就必须要付出点代价的。
“而且定价太低的话,会引起那些餐厅的不满的,到时候肯定会给你使绊子。”风泽祥提醒道,虽然以大嫂的身份,那些人不敢明着来,但是就怕他们会使阴招,他和大哥也不能随时随地的跟在大嫂身边,就怕大嫂会吃亏。
“但是定价太高的话,大部分人都是吃不起的。”顾小安忧心道,比起赚钱,他更希望更多的人可以吃到他做的菜。
“不然这样,大嫂你大部分菜价都提高,只留下一两道菜价格便宜一点,这样大家就都能吃到了。”风泽祥简直要为自己的智商点赞了,这么好的点子他都能想得到。
顾小安想了想,如果这样的话倒是可以解决问题,每天都留两道特价菜,普通人也可以吃得起了,而且还可以招揽更多的顾客。
其实就算没有任何的活动,顾小安的小店缺什么也绝对不会缺顾客的,可惜身为老板的他似乎从来没有意识到这件事。
于是,顾小安听从了风泽祥的建议,每道菜的价格都增加了十倍,但是每天都会主打两道特价菜,价格是其他菜肴的十分之一,哪怕是普通百姓也可以吃得起。
来到教室的第一时间,顾小安先将菜单和定价表拿给米雨辰看,让他也给个意见。
“其实我一开始定价是这个的十分之一,但是泽祥说我定的太低了,就让我加了十倍。”顾小安将早上的对话跟米雨辰说了一遍。
“我觉得二殿下是对的,定的太低对咱们店铺也不好。”米雨辰说道,很自觉的将店铺说成了“咱们的”。
米雨辰倒没有要抢夺顾小安店铺的意思,只是他已经想好了,等小安的店铺开起来,他要在里面帮忙。
“那你觉得菜单这样可以吗?”顾小安指着菜单说道。
米雨辰看了一眼菜单,发现里面的菜名几乎都是他没有... -->>
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