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飘天文学 www.piaotian.tw,礼物无错无删减全文免费阅读!

    洪慕莓在店里能做的事愈来愈多,师傅给她出了一个课题。她要连续三天做店里的本季招牌甜点——蒙布朗,和一种自创作品。

    蒙布朗的做法,她已驾轻就熟,店里常销的五十几种甜点,她全部演练过了,自认已做到一模一样,只是没有给顾客确认过。

    但是要自创什么呢?

    人们吃甜点,要的是享受与欢愉、以及仿若从日常生活中暂时逃脱的满足。

    想了又想,终于从看似小山丘的蒙布朗中得到灵感。做相反的概念、和海有关的东西就了。

    于是,她的作品命名为珊瑚礁。

    蒙布朗的销售和往常一样,并没有顾客感受到制作者不同。

    珊瑚礁就令人担忧了,也许是外型太新奇,摆一天只卖出了一个。

    打烊时,洪慕莓看到外场人员正要把一盘盘卖剩的东西丢掉。

    立刻上前去,向其中最资深的人请求:“艾妮,拜托-吃一个看看。”

    艾妮在客人左右摇摆不知该选焙什么时,常常给意见,所以若是能打通艾妮的胃,珊瑚礁被买下的机会就大增。

    “看起来就好干硬。”艾妮不领情地皱眉。

    “我试试看。”另一个初来几个月的店员帕底,深知洪慕莓的苦处,帮她解围。咬了一口:“派皮里头是什么?好特殊的口感。”

    “果冻和椰果,绝不会干硬。”

    艾妮半信半疑地拿一块来吃。“是很特别,但会受欢迎吗?”

    “我希望营造热带的感觉,现在已是秋末,吃这个会让人仿佛脱离了寒冷,到了南方度假”洪慕莓尽力向两人说明她的苦心。

    “可是就像-说的,现在又不是夏天,客人会想吃这么清爽的东西吗?”艾妮提出的疑问,在她刚做好给师傅评鉴时,师傅也这样问过。后来师傅勉强答应让她试试贩售的成果。

    洪慕莓尽力用她的破英、法文夹杂着说服艾妮,艾妮或许是被她那样努力为自己的作品解释的样子逗笑了,点点头:“总之味道不赖。”

    有了她这句赞美,洪慕莓稍稍松了一口气。

    隔天珊瑚礁果然多卖了一些,艾妮的美言功劳很大。到了第三天,达到了师傅要求的销售目标,洪慕莓高兴地抱着艾妮大叫。尤其更让洪慕莓兴奋的是,第四天珊瑚礁停售,居然有好几位吃过的客人问起。

    师傅正式将她升为副手,而珊瑚礁继续贩卖,进驻常销区。师傅也开始多加指导她各种小技巧和秘诀。

    最宽慰的是,她终于成了店里的一份子,常客也开始喊她名字,不再被称做:“那个日本还是泰国女人”

    有一次,师傅告诉她,他觉得她已经可以独当一面,可以回国去,也可选择留下来。

    何必回去呢?那个地方只有伤心,没有人在等她、守候她。

    于是她继续留下来。

    到吴家吃了顿结婚纪念日大餐,吴恩佑果然没有食言,把他的拿手本领全部展露出来,洪慕莓也把自己的得意作品带来了,其它不懂做菜的宾客也带了酒。

    酒酣耳热中,郑维举起自己带来的香槟:“怎么都不开我这一瓶!”

    “不搭配啊!谁叫你对料理一窍不通。”郑惠取笑他。

    “我又不是。”

    散会后,郑维和洪慕莓都要去搭车,便一起步行去地铁站。

    “你怎么没和苏珊还是哪个新女友一起来?”

    “偶尔也有空窗期啊。何况我姊也不喜欢我每次都换不同女伴,今天是她结婚纪念日,就别惹她不高兴。”

    “你和你姊相差真多耶,一个换女友像换衣服,另一个庆祝结婚十五周年。”

    郑维却摇头。“很多事情-不知道。”

    “我才认识你们多久,怎么可能知道你们的秘密呢?”

    郑维沉吟了几步路的时间,才道:“-觉得我姊现在幸福吗?”

    “幸福啊!吴大哥有什么不好?”

    “可是她当初结婚前一天,还打越洋电话来向我哭诉好几个钟头呢!”

    “为什么?”洪慕莓早已接受了吴恩佑版的结婚经过,故事都讲得幸福洋溢,没听说有别的角度出发的版本。

    “我姊以前是王先生的信徒、也是爱慕者,非常迷恋他。”

    她从没想过这个可能性。“啊?老师和她年纪相差很多呢!”她逐渐习惯跟着吴恩佑夫妇称王先生为老师。

    “她崇拜他,有一阵子几乎跟在他身边寸步不离,老师却只把她当成一个喜好美食的小女孩。他是行走天涯的人,根本就没有定下来的打算。姊夫当初还是他介绍给她认识的,她气他不解她的心意,就赌气与我姊夫约会,没想到最后会步上红毯。”

    这事虽然和她的故事不相同,但她却被触动了内心深处,自然地开始为郑惠辩护:“就算有这么一段往事,既然吴大哥不知道这件事,可见她从未跟他提过。都十五年了,往事就让它随风而逝吧。”

    “往事真能随风而逝吗?”郑维摇头。“-别只看现在,人肩上担着的过往会随着岁月变得愈来愈重,大家表面上都装得毫不在乎,其实呢,每个人背后都有故事。”

    “没想到你这样的人居然会说这种话。”

    “喂!-别把我当成玩世不恭的花花公子。”

    “难道你要辩称你很纯情吗?”

    “谁没有过?我从前也有过爱的轰轰烈烈,比-还认真执着的时候,可是失恋了,后来又发生许多事,最后把我推向了这样的选择。”

    “对不起。”虽然她不认同他的选择,但是他有个好处,就是不会说谎。

    地铁站到了,郑维把那瓶不受青睐的香槟在她面前晃了晃。“一个人喝没意思,-肯陪我聊聊吗?”

    “我们去哪喝?”她今天也颇有谈兴。

    “到我家好了。”

    她一楞,郑维明白她的顾虑,立刻补充:“放心,我绝不会对-怎么样。”

    为了掩饰方才一瞬间的难为情,她继续和他哈啦起来。“呵,我这已婚女人引不起你的兴趣。”

    “哈哈,不是这个问题,我挑情人才不管她是否已婚呢!不过我倒是把朋友和情人分得很清楚,因为我喜欢的类型都有一个共同点,-不是。”

    “什么样的人才能得到你的关爱?”

    郑维老实回答:“外国妞喽。不知为何,从未喜欢东方黄皮肤的女子。”

    “那么黑人呢?”

    “不要。”

    她玩笑般的数落他:“根本就是偏好白种女人嘛,你歧视自己人唷!”

    郑维尴尬。“青菜萝卜各有所好。何况这对-来说也不是缺点,起码我的偏好可以保证-的安全。”

    两人就这么到了郑维家,在酒精的作用下,谈了许多平时从不吐露的私事。

    痛快地宣泄在工作和异乡所受的委屈后,话题转回了感情上,郑维讲了自己曾爱得刻骨铭心的一段往事,洪慕莓也把李晤和施文泽拿出来谈。

    “-是为了赌气才结婚的吧!”郑维也和许多人一样,把感情用时间来衡量深浅。

    “不是,我对文泽已经没有爱了。”

    “那-为什么要离开-老公?在我看来,-不重视他,不怎么爱他,-只是在吃点心换换口味。”

    “换口味?”洪慕莓一头雾水。

    “-之前的未婚夫就像一道主食,-吃得太多、尝到厌了,换吃甜点。可是毕竟甜点不能当正餐吃,于是-浅尝一些就结束了。”

    “什么歪理!靶情可不是吃东西。”

    “我只是简单的比喻。”

    洪慕莓不满他的奇怪推理,反击:“照你的比方,你就是不断在吃甜点,吃不腻的人喽!”

    “起码我每次都尝到甜头,饿不死。而-现在却是空着肚子,不知道下一餐在哪里?”

    “我有工作和朋友就够了。”洪慕莓仰头干了一杯。

    郑维听了,故意挨近她,手搭上她的肩,脸几乎要碰上洪慕莓的颊。“工作和朋友就能让-忘记饥渴的感觉吗?”

    “贪吃鬼!只吃白色鲜奶油的你,怎么可以对黄澄澄的牛油动手?”

    “说着玩的。”郑维笑着退了回去。

    m

    艾妮到厨房,要洪慕莓出去见客人。

    原来又是王先生,这是她第三次见到他了,只是换了个地方。

    先寒暄了几句,王先生赞她果然有了进步,洪慕莓摇摇头,提出她来法国后埋藏已久的疑问:“老师,为什么我自己感觉不出我改变在哪里?”

    “呵呵,绝对有,只是-没有注意到。”

    “别卖关子了啦,老师。”

    “好,我说给-听。我要-到法国来,最重要的不是要-学手艺,而是跳脱出固有的窠臼,从另一个角度来看自己。所以我不要-去餐饮学校,那地方太多外来人,无法逼-去融入法国,所以我直接介绍-进店里,虽然一开始吃的苦头会比较多。不过现在看来,我的苦心有了收获!瞧,-的珊瑚礁就把一种复杂的情感表露出来了。”

    “是什么?”

    “乡愁。”

    “啊?老师又在打哑谜,我还是不懂你的意思。乡愁是怎么表现在我的珊瑚礁上了?”

    “-以前只知学习和模仿,一个劲地往前冲、往前看,却忘了回过头来检视自己。就像学西点的日本人,为什么特别喜欢小小圆圆的点心?我认为部份是受了他们和果子传统的影响,另外怀石料理也是小巧精致的,这就是他们自己的文化。而-现在离开了家乡,身处异地反而会怀念过去,所以才会创作出热带与海洋的风情来。”

    “把自己原有的传统加入到另一种概念上,这样子就是创新吗?”

    “融合的好,才有资格称为创新,不然永远只是鹦鹉学舌,走不出来。”

    “嗯,原来老师心目中的创新是这个意思。”

    “创新有两种,一种是碰巧不小心做成的,例如烤布雷、洋芋片,一开始都是错误或意外而产生的,再加上幸运地受欢迎。另外一种有深度的创新,便是我说的文化融合。现在世上很少有纯粹的地方料理了,即使是法国传统宫廷料理,常常源头也不是来自法国人的发明。”

    两人继续聊了许多。王先生提到他这趟来法国,几乎马不停蹄的一直品尝美食,想起洪慕莓便顺道过来看看。

    “很感谢老师的帮忙,还有你介绍给我的吴家人也都很好,难得来到巴黎,不去见他们吗?”

    “我去过餐厅,和吴恩佑打过招呼了。”

    “不去吴家见郑惠吗?听说她以前跟着你学了一阵子。”洪慕莓记起郑维说过的话,想试探一下王先生的反应。

    “十多年没见了,她一定会款... -->>

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