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乌梅和山楂,也须得去药铺买。
薛素如今财大气粗,给了些银两,使唤了几个小厮,嘱咐他们去买东西。
除此之外,洛神花还需得自己的系统里来兑换。虽然说可以不放洛神花,但放了之后无论色泽还是入口的口感,都比不放要好些。
自从她不用为生计忧虑,她的系统就成了摆设,只在没法子买到原材料的情况下,才会求助系统兑换。
积分尚且还有,薛素看了看之前攒下的积分,还是够兑换二斤洛神花干的。只是换了之后,便清零了。
薛素有些发愁。这日子过得太舒坦,自己都忘了初心是甚么。大小姐当惯了,便不知道自力更生了。
不过她目前的确可以安心当个米虫。
小厮们去药铺给薛素凑齐了材料,还没等开煮,某个听得风声的闲人便乐颠颠的跑来。
“薛妹妹这是想做什么?”阮钧西像是个闻见鱼腥味的小猫,循着味儿便摸到了薛素这。
薛素暗中白了白眼,看着阮钧西。这家伙这么热的天,居然还穿着一身黑色,大约是今年流行的色款,显得他丰神俊朗。只是,他真的不热吗?
“做完了你就知道了。”薛素不可置否。
“那二哥就等着素素了。”阮钧西笑道:“素素做得东西,必然不会差。”
薛素不理他,自顾自的将手里的材料称重配齐。
十二两乌梅干、十二两山楂干、四两陈皮、一两干桂花、一两洛神花、半两桑葚干、三钱薄荷,加上若干糖,便是薛素煮酸梅汤的方子。
将这些东西都清洗干净,放入清水浸泡一小会儿,再将东西丢入大锅中熬煮,等水开后,再小火煮半个时辰,加入糖,再煮一炷香的时间,快出锅时加上桂花,酸梅汤便做得了。
薛素喜欢甜一些的口味,便多加了些许糖。
等日落时分,一大锅子的酸梅汤便煮好了。
薛素自己先尝了一小盅。
因为加了桂花的缘故,酸梅汤闻起来便很香,汤色褐红,清澈见底,入口酸甜,还带着些薄荷的清凉之意。
薛素一口气将一小盅酸梅汤全都下了肚,瞬间觉得身上的暑气儿便消了大半。
当然若是能冰镇一下,肯定是更好的。
薛素煮的酸梅汤甚多,便唤了霜雪一块儿将冷却了的酸梅汤装进小坛子里,给各人都送些。余下的好些,都给阮府的下人们分了。
酸梅汤固然好,但是贪多了,也是会倒牙的。
薛素给岑夫子和姑祖母、阮钧笛、秦子湘那都送了些。至于阮钧西,那根本不用送。因为他已经在薛素院里喝上了。
“当真是美哉!”阮钧西拿了个喝酒用的小杯子,一口接一口的喝着,还不忘夸奖薛素:“素素这脑袋瓜里都想些什么,我竟不知乌梅煮汤是这般好喝又消暑,这一壶汤下去,便觉得屋里摆了十个冰鉴。”
“这叫酸梅汤。”薛素道:“你可少喝些罢,小心等会儿倒了牙,连晚膳都吃不得。”
“不妨事,便是被它倒了牙,我也心甘情愿。”阮钧西丝毫不在意的摆了摆手:“话说,这配方是素素想的吗?要不我将这方子买下来,也好叫我家厨子学学,这样年年夏日就可喝上了。”
“这有什么,我把方子给你就是了,或者我去教家里的厨子,还要什么银子。”薛素不在意的摆摆手,她也没指望酸梅汤给她挣钱。
“那可就这么说定了?放心,二哥定然少不了你的。”阮钧西高兴道。
乌梅和山楂,也须得去药铺买。
薛素如今财大气粗,给了些银两,使唤了几个小厮,嘱咐他们去买东西。
除此之外,洛神花还需得自己的系统里来兑换。虽然说可以不放洛神花,但放了之后无论色泽还是入口的口感,都比不放要好些。
自从她不用为生计忧虑,她的系统就成了摆设,只在没法子买到原材料的情况下,才会求助系统兑换。
积分尚且还有,薛素看了看之前攒下的积分,还是够兑换二斤洛神花干的。只是换了之后,便清零了。
薛素有些发愁。这日子过得太舒坦,自己都忘了初心是甚么。大小姐当惯了,便不知道自力更生了。
不过她目前的确可以安心当个米虫。
小厮们去药铺给薛素凑齐了材料,还没等开煮,某个听得风声的闲人便乐颠颠的跑来。
“薛妹妹这是想做什么?”阮钧西像是个闻见鱼腥味的小猫,循着味儿便摸到了薛素这。
薛素暗中白了白眼,看着阮钧西。这家伙这么热的天,居然还穿着一身黑色,大约是今年流行的色款,显得他丰神俊朗。只是,他真的不热吗?
“做完了你就知道了。”薛素不可置否。
“那二哥就等着素素了。”阮钧西笑道:“素素做得东西,必然不会差。”
薛素不理他,自顾自的将手里的材料称重配齐。
十二两乌梅干、十二两山楂干、四两陈皮、一两干桂花、一两洛神花、半两桑葚干、三钱薄荷,加上若干糖,便是薛素煮酸梅汤的方子。
将这些东西都清洗干净,放入清水浸泡一小会儿,再将东西丢入大锅中熬煮,等水开后,再小火煮半个时辰,加入糖,再煮一炷香的时间,快出锅时加上桂花,酸梅汤便做得了。
薛素喜欢甜一些的口味,便多加了些许糖。
等日落时分,一大锅子的酸梅汤便煮好了。
薛素自己先尝了一小盅。
因为加了桂花的缘故,酸梅汤闻起来便很香,汤色褐红,清澈见底,入口酸甜,还带着些薄荷的清凉之意。
薛素一口气将一小盅酸梅汤全都下了肚,瞬间觉得身上的暑气儿便消了大半。
当然若是能冰镇一下,肯定是更好的。
薛素煮的酸梅汤甚多,便唤了霜雪一块儿将冷却了的酸梅汤装进小坛子里,给各人都送些。余下的好些,都给阮府的下人们分了。
酸梅汤固然好,但是贪多了,也是会倒牙的。
薛素给岑夫子和姑祖母、阮钧笛、秦子湘那都送了些。至于阮钧西,那根本不用送。因为他已经在薛素院里喝上了。
“当真是美哉!”阮钧西拿了个喝酒用的小杯子,一口接一口的喝着,还不忘夸奖薛素:“素素这脑袋瓜里都想些什么,我竟不知乌梅煮汤是这般好喝又消暑,这一壶汤下去,便觉得屋里摆了十个冰鉴。”
“这叫酸梅汤。”薛素道:“你可少喝些罢,小心等会儿倒了牙,连晚膳都吃不得。”
“不妨事,便是被它倒了牙,我也心甘情愿。”阮钧西丝毫不在意的摆了摆手:“话说,这配方是素素想的吗?要不我将这方子买下来,也好叫我家厨子学学,这样年年夏日就可喝上了。”
“这有什么,我把方子给你就是了,或者我去教家里的厨子,还要什么银子。”薛素不在意的摆摆手,她也没指望酸梅汤给她挣钱。
“那可就这么说定了?放心,二哥定然少不了你的。”阮钧西高兴道。