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飘天文学 www.piaotian.tw,穿越之食全酒美无错无删减全文免费阅读!

    等到荷香糯米排骨都被吃掉了大半,阮钧笛才姗姗来迟。

    “有些事务没处理好,抱歉素素,我可来晚了。”阮钧笛微微有些气息不匀,显然是知晓自己赴约晚了,急匆匆的赶来的。

    “这有什么,不过是家常饭罢了,倒是阮大哥若再来晚一些,好菜就没了。”薛素朝着已经空了半盘的荷香糯米排骨努了努嘴。

    阮钧笛笑道:“那定是素素做得好吃——”

    “大哥你快尝尝,这味道,大约这辈子也忘不了。”阮钧西一边用帕子擦了擦汗,一边极力推荐道。

    阮钧笛点头,拿起筷子夹了一块:“那就开饭罢。”

    阮钧笛的适应能力一看就比弟弟好,一块排骨下肚,几乎是没觉得辣,反而止不住的夸赞。

    薛素暗笑,这年头辣味的主要来源还是茱萸,辣椒的辣度还是很高的,习惯吃辣的人自然少的很,所以才觉得辣,其实本身这道菜是南方的口味,甜中带辣,口感绵软,并不算口味重。

    有人喜欢自然好,薛素略微得意。

    众人便开吃了起来。见大家都喜欢,薛素也在一边介绍。

    “这是鸳鸯羹,绿的是莲叶羹,红的自然是莲花羹。”

    第二道汤羹用淀粉勾芡过,自然不易混合在一起,又被薛素精心的用小竹签勾画成漂亮的太极图案,红中有绿,绿中有红,自然极为美艳。其实这汤用鸡汤熬制,本身就很鲜美了,薛素又只用盐来调味,没有一丝杂味,荷叶荷花本身又没有什么味道,两种颜色的汤只是有荷花的清香和艳丽的颜色,其实两种颜色味道一样。

    听得这话,连在一边默默啃排骨的阮钧西都停了下来,看着这道美艳至极的菜,一时不晓得怎样下手。

    薛素微笑,用汤勺为两人舀了汤。给阮钧笛的是绿色的汤汁,隐约带了一丝红色,而给阮钧西的便是红色的汤汁,微微带了一丝绿色。只是阮钧笛倒是感慨,一碰汤,这漂亮的画便消失无影了。阮钧西却不管什么,埋头就喝了一口。

    “嗯?笋尖?”阮钧西忽然说道,“还有这是鸡肉?”

    “对,是笋尖鸡肉丸,特意做的极小,可以和汤一起喝到。”薛素点点头。

    秦子湘也在点点头,评价道:“汤汁不仅好看,味道也是一流,荷花的清香再加上嫩笋尖的鲜甜,是绝配。”说罢,也为自己再舀了一碗汤。

    秦大小姐的审美绝对是一等一的,能得到她的夸赞,说明这汤,起码在色泽上,算是过关了。

    正得意的介绍自己的大作,一扭头,她却见阮钧笛停下吃东西,只微笑的盯着自己,便问道:“阮大哥,你怎么不吃?”

    阮钧笛笑笑,说道:“素素辛苦了,你看你,额头上多少汗。”

    薛素一愣,摆摆手正想说话,却见一方素白色的帕子递到了眼前。

    帕子是上好的苏州缎锦,只在帕角绣了一支翠色的竹笛。显然是阮钧笛的私人物品。

    抬头,阮钧笛将自己的帕子递给了自己,薛素微微有些脸红,虽然大梁民风开放,但这时代帕子还是极为私密的东西,若不是极为亲密,是不会让别人用帕子的。薛素虽然还小,但也懂得一些规矩,顿时不知是接还是不接,气氛便有些尴尬。

    正犹豫间,却见阮钧西夹了一块排骨丢到自家大哥的碗里,漫不经心的说道:“喂,大哥,你再不吃,可全被我吃光了!”

    尴尬的气氛顿时打破,阮钧笛面上也不显,只是将帕子塞到薛素的手里,立马就拿起筷子,夹了些许的凉菜,问道:“素素,这是什么菜?”

    薛素握着帕子,正发愣,听了这话,连忙将帕子叠好放回阮钧笛的手边,抬头看见阮钧笛微笑的模样,忙把目光转开,只说道:“这是莲叶拌。是一道开胃的小菜,极为爽口的。”

    阮钧笛点点头,吃了一小口,只觉得酸爽清香,略微带了荷叶本身的清香和苦味,在这六月酷暑里,确实是开胃的好东西。

    另外一道素菜是莲合一心。是由莲心、百合、西芹爆炒而成的。莲心味苦,百合微甜,百合和西芹爆炒又都是脆脆的口感,清脆爽口。富贵人家多喜好吃大油大腻的东西,这道菜用来... -->>

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