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所烧之菜有些用处,抬爱而已。”
钟磊见王洱应下,也是松了口气,与王洱一同进入饭馆,又继续道:“除了闭关的同门,每日前来进食之人模约有三四十人,山长定下了每人每餐三枚下灵的标准,与昨日的土豆烧牛肉规格相同就行,还请王掌柜费心。”
王洱面上笑吟吟地应和,心中却算开了账。
若按昨日的标准,十五六人一餐的成本大约是三千通宝,分摊开来每人二百通宝左右。
每人每餐给三枚下灵,就是稳定十五倍的利润。
每天三四十人,吃午晚两餐,那么一天就是二百下灵。
想着亮晶晶的灵石,王洱心中不禁笑开了花。
“王掌柜?王掌柜!”
陆盼晴尖细的声音将王洱喊回了现实,见众人都盯着自己,王洱赶紧随意招呼几人随意坐,自己向着后堂走去。
走到库房随意扫视一眼,满地的土豆萝卜大白菜,这几日土豆实在是吃得有些多,也是该换些口味了。
再看看储物袋中,还有一大块靛血猪排骨,那就炖个萝卜排骨汤,再炝个白菜。
修行之人讲究清修,吃清淡点好。
选定菜式,王洱拿起个麻袋,捡出一袋萝卜白菜,又挑拣些葱姜,提着往厨房走去。
三四十个人,也不知道炖一大锅够不够。
食材切好洗净,先将排骨下锅焯水,再清锅倒油下姜片炒香,接着放入焯过水的排骨翻炒至变色。
没有料酒,也只能倒些黄酒祛腥腻,加水慢炖自不必多说。
蹲坐在地上添柴,王洱心中想要招人的想法愈发强烈,若是能有个看火的杂役,自己不就又能挤出许多时间。
炖煮半个时辰,听着外边已经渐渐多了些人声,想必已经有学子前来候着了,王洱赶紧将萝卜倒入锅中,继续加火炖煮。
又炖煮半个小时,掀开锅盖撒上些香葱粗盐,出锅!
【下品萝卜排骨汤:下品芽连萝与下品靛血猪排炖煮而出,食之滋补润心、通气活血。】
外边已经变得十分热闹,王洱刚要出去看坐了几桌,厨房门外却是猛地探出两颗人头。
“掌柜的,今日来的人多,需不需要帮忙啊?”
一道谄媚声音传了过来,来者正是那苗锐与景冠玉,二人商量一番,还是决定进来献献殷勤,在前辈面前搏个好印象。
尤其是那景冠玉,先前当面质疑过王洱,此时更是一脸谄笑。
王洱被吓了一跳,见是认识之人,才抚胸舒了口气,问道:“两位客官来得正好,外边坐了几桌啊。”
“回掌柜的,加上我们俩一共三十六人,坐了六桌。”
景冠玉显然早做过功课,张口便答道。
王洱闻言,转身从柜中取出六个大瓷盆,开始盛汤。
“掌柜的我来帮你!”
刚盛好一盆,那苗锐一下冲到灶前,抢着端起瓷盆便往堂外走去。
王洱脸上有些懵,这时候却也不好阻拦,只能由着他去。
转眼又盛好一盆,那景冠玉也与苗锐一般模样,冲过来就端着瓷盆上菜去了。
王洱转头看去,苗锐已经上完菜又回到门口候着。
这两个人难道是想打折?可是餐费明明是永兴学院统一付账。
想找学生兼职?
王洱摇了摇头,猜不透这些名门学子的想法。
所烧之菜有些用处,抬爱而已。”
钟磊见王洱应下,也是松了口气,与王洱一同进入饭馆,又继续道:“除了闭关的同门,每日前来进食之人模约有三四十人,山长定下了每人每餐三枚下灵的标准,与昨日的土豆烧牛肉规格相同就行,还请王掌柜费心。”
王洱面上笑吟吟地应和,心中却算开了账。
若按昨日的标准,十五六人一餐的成本大约是三千通宝,分摊开来每人二百通宝左右。
每人每餐给三枚下灵,就是稳定十五倍的利润。
每天三四十人,吃午晚两餐,那么一天就是二百下灵。
想着亮晶晶的灵石,王洱心中不禁笑开了花。
“王掌柜?王掌柜!”
陆盼晴尖细的声音将王洱喊回了现实,见众人都盯着自己,王洱赶紧随意招呼几人随意坐,自己向着后堂走去。
走到库房随意扫视一眼,满地的土豆萝卜大白菜,这几日土豆实在是吃得有些多,也是该换些口味了。
再看看储物袋中,还有一大块靛血猪排骨,那就炖个萝卜排骨汤,再炝个白菜。
修行之人讲究清修,吃清淡点好。
选定菜式,王洱拿起个麻袋,捡出一袋萝卜白菜,又挑拣些葱姜,提着往厨房走去。
三四十个人,也不知道炖一大锅够不够。
食材切好洗净,先将排骨下锅焯水,再清锅倒油下姜片炒香,接着放入焯过水的排骨翻炒至变色。
没有料酒,也只能倒些黄酒祛腥腻,加水慢炖自不必多说。
蹲坐在地上添柴,王洱心中想要招人的想法愈发强烈,若是能有个看火的杂役,自己不就又能挤出许多时间。
炖煮半个时辰,听着外边已经渐渐多了些人声,想必已经有学子前来候着了,王洱赶紧将萝卜倒入锅中,继续加火炖煮。
又炖煮半个小时,掀开锅盖撒上些香葱粗盐,出锅!
【下品萝卜排骨汤:下品芽连萝与下品靛血猪排炖煮而出,食之滋补润心、通气活血。】
外边已经变得十分热闹,王洱刚要出去看坐了几桌,厨房门外却是猛地探出两颗人头。
“掌柜的,今日来的人多,需不需要帮忙啊?”
一道谄媚声音传了过来,来者正是那苗锐与景冠玉,二人商量一番,还是决定进来献献殷勤,在前辈面前搏个好印象。
尤其是那景冠玉,先前当面质疑过王洱,此时更是一脸谄笑。
王洱被吓了一跳,见是认识之人,才抚胸舒了口气,问道:“两位客官来得正好,外边坐了几桌啊。”
“回掌柜的,加上我们俩一共三十六人,坐了六桌。”
景冠玉显然早做过功课,张口便答道。
王洱闻言,转身从柜中取出六个大瓷盆,开始盛汤。
“掌柜的我来帮你!”
刚盛好一盆,那苗锐一下冲到灶前,抢着端起瓷盆便往堂外走去。
王洱脸上有些懵,这时候却也不好阻拦,只能由着他去。
转眼又盛好一盆,那景冠玉也与苗锐一般模样,冲过来就端着瓷盆上菜去了。
王洱转头看去,苗锐已经上完菜又回到门口候着。
这两个人难道是想打折?可是餐费明明是永兴学院统一付账。
想找学生兼职?
王洱摇了摇头,猜不透这些名门学子的想法。