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绊在创造方面也很有一番实力嘛!」
虽说林司星都是自己在研究和创造新料理,只不过蓝小绊这丫头不单是学习能力强,而且领悟也快。
把自己看到的东西,只要动手操作的话,很快就能付诸实践的完成。
「都是司星的影响,如果没有司星经常在我身边创造新料理的话,我也不会学到一些技巧。」
蓝小绊说这话是确实没有任何的虚假,林司星所创造的新料理,她是一边学习一边理解,或许会比平常人理解慢一些,不过学会之后,对她来说,那就是小菜一碟了。
「彼此彼此啦,小绊可是有我不擅长的领域哦,就好拿法式西餐来比较,如果我用这类型的料理主题和你比,我肯定不可能赢你!」
「可要是司星用土生土长的美食,我也赢不了,原来彼此就是这个意思吗?」
蓝小绊尝试着理解,当然,理解的方向是对的。
而林司星就不打算多说什么了,仔细的观察了一片人流情况,这里大概都能上成百个人,而且多为一家三口,他们的营地都有着炊事帐篷,但他们都是普通人,并不是什么职业厨师。
那么问题就来了,如果有足够的美食香气吸引,他们肯定也不会再自己料理,要解决美味的诱导,那必须到来购买。
吸引食客的基本就是靠着香辛料的香来勾人心弦,从而让人们抵抗不住美味,甚至还会把购买的食材都会交给这里处理。
要知道,在营地里,能是职业厨师的,恐怕就只有极星寮了。
冈本小次郎让自己等人在这里试炼,目的只是让自己等人在无论多难的情况下,也能创造出令人爱不释手,深受吸引的料理。
远月学园并非是那种一昧只要做出料理就好,要知道没有实战经验,输掉给别人是再正常不过的事,因此才会有野外训练的出现。
因为这样做更有利于锻炼自己几人的分层管理、明确目标的极其重要。每个人的擅长类型确定之后,把分配的任务各司其职,有利于明确责任,发挥出个体的主观能力,使其既知道自己应该做什么,又思考怎样做好。
现在的他们,需要的就是像冈本小次郎在寒冷的雪地里,也没有任何动摇,做料理也尽量使用掉,不能铺张浪费。
毕竟做事要先做计划,再开展行动,这就是磨刀不误砍柴工的道理,有资深实力的远月十杰,冈本小次郎很明白自己的计划和要做的事,在大家先急于不知道怎么办的时候,而他却找好自己的位置,充分的做好了自己领导后辈的职责,只不过,这种领导倒是作用不大。
冈本小次郎这么做,其实也是想让林司星和蓝小绊她们应学会遇到问题换位思考,在厨师这行业中,不要为表面的现象所困扰,有些印象其实是主观的臆想,需要自身的耐心和智慧,料理大多数是通过分析、判断,充分了解它的本质,通过组织、协调达到目标,通过与食材进行「交流」,才能构建相当完美的料理出来。
从失败中我们也得到教训和启示:在工作中,各单位之间需要沟通和信息的共享,需要相互配合和协调,形成力量的整合才能完成共同的任务。
作为领导,要看到差异,容纳差异,协调差异,利用差异,在差异中取长补短,在差异中塑造一个完美的集体、完美的团队。这是我从老师的讲解里领会的一种精神。
料理知识和技能还只是有形的一部分,需要意志和信念才会有无形的力量,拓展训练就是开发出那些一直潜伏在身上,而自己却从未真正运用的力量。
露营的过程中也一样,等到结束之后会得到的收获超出了以往阅读书籍获取的间接经验和总结,它改变了以往那些年来的思维模式,超越了自我,认识了在料理基础上的巨大力量,也领悟了创新的重要意义。
也就是说努力在以后的料理中中,把料理的力量和精神发挥得更加淋漓尽致。
要是通过此次的冬季露营,他们每一个人都深深感受到了冈本小次郎的良苦用心,深深地理解到成功者是要付出怎样的努力方可站在至高点上,那胜利的喜悦是无数次的跌倒与反省凝聚而成的。
当初的合宿研修和实地考研都差不多就是为了学生的应变能力,这一次也不例外,可以说的话,把人家露营自备了食材的食客吸引过来。
「好累了,不知道前辈的料理又没有开始了?」
和蓝小绊打了半天的雪仗后,冬天还是比较容易犯困和累的,想到这里,林司星更在意冈本小次郎会做出怎样的一些料理来。
绊在创造方面也很有一番实力嘛!」
虽说林司星都是自己在研究和创造新料理,只不过蓝小绊这丫头不单是学习能力强,而且领悟也快。
把自己看到的东西,只要动手操作的话,很快就能付诸实践的完成。
「都是司星的影响,如果没有司星经常在我身边创造新料理的话,我也不会学到一些技巧。」
蓝小绊说这话是确实没有任何的虚假,林司星所创造的新料理,她是一边学习一边理解,或许会比平常人理解慢一些,不过学会之后,对她来说,那就是小菜一碟了。
「彼此彼此啦,小绊可是有我不擅长的领域哦,就好拿法式西餐来比较,如果我用这类型的料理主题和你比,我肯定不可能赢你!」
「可要是司星用土生土长的美食,我也赢不了,原来彼此就是这个意思吗?」
蓝小绊尝试着理解,当然,理解的方向是对的。
而林司星就不打算多说什么了,仔细的观察了一片人流情况,这里大概都能上成百个人,而且多为一家三口,他们的营地都有着炊事帐篷,但他们都是普通人,并不是什么职业厨师。
那么问题就来了,如果有足够的美食香气吸引,他们肯定也不会再自己料理,要解决美味的诱导,那必须到来购买。
吸引食客的基本就是靠着香辛料的香来勾人心弦,从而让人们抵抗不住美味,甚至还会把购买的食材都会交给这里处理。
要知道,在营地里,能是职业厨师的,恐怕就只有极星寮了。
冈本小次郎让自己等人在这里试炼,目的只是让自己等人在无论多难的情况下,也能创造出令人爱不释手,深受吸引的料理。
远月学园并非是那种一昧只要做出料理就好,要知道没有实战经验,输掉给别人是再正常不过的事,因此才会有野外训练的出现。
因为这样做更有利于锻炼自己几人的分层管理、明确目标的极其重要。每个人的擅长类型确定之后,把分配的任务各司其职,有利于明确责任,发挥出个体的主观能力,使其既知道自己应该做什么,又思考怎样做好。
现在的他们,需要的就是像冈本小次郎在寒冷的雪地里,也没有任何动摇,做料理也尽量使用掉,不能铺张浪费。
毕竟做事要先做计划,再开展行动,这就是磨刀不误砍柴工的道理,有资深实力的远月十杰,冈本小次郎很明白自己的计划和要做的事,在大家先急于不知道怎么办的时候,而他却找好自己的位置,充分的做好了自己领导后辈的职责,只不过,这种领导倒是作用不大。
冈本小次郎这么做,其实也是想让林司星和蓝小绊她们应学会遇到问题换位思考,在厨师这行业中,不要为表面的现象所困扰,有些印象其实是主观的臆想,需要自身的耐心和智慧,料理大多数是通过分析、判断,充分了解它的本质,通过组织、协调达到目标,通过与食材进行「交流」,才能构建相当完美的料理出来。
从失败中我们也得到教训和启示:在工作中,各单位之间需要沟通和信息的共享,需要相互配合和协调,形成力量的整合才能完成共同的任务。
作为领导,要看到差异,容纳差异,协调差异,利用差异,在差异中取长补短,在差异中塑造一个完美的集体、完美的团队。这是我从老师的讲解里领会的一种精神。
料理知识和技能还只是有形的一部分,需要意志和信念才会有无形的力量,拓展训练就是开发出那些一直潜伏在身上,而自己却从未真正运用的力量。
露营的过程中也一样,等到结束之后会得到的收获超出了以往阅读书籍获取的间接经验和总结,它改变了以往那些年来的思维模式,超越了自我,认识了在料理基础上的巨大力量,也领悟了创新的重要意义。
也就是说努力在以后的料理中中,把料理的力量和精神发挥得更加淋漓尽致。
要是通过此次的冬季露营,他们每一个人都深深感受到了冈本小次郎的良苦用心,深深地理解到成功者是要付出怎样的努力方可站在至高点上,那胜利的喜悦是无数次的跌倒与反省凝聚而成的。
当初的合宿研修和实地考研都差不多就是为了学生的应变能力,这一次也不例外,可以说的话,把人家露营自备了食材的食客吸引过来。
「好累了,不知道前辈的料理又没有开始了?」
和蓝小绊打了半天的雪仗后,冬天还是比较容易犯困和累的,想到这里,林司星更在意冈本小次郎会做出怎样的一些料理来。