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市的比赛设施。
「进去吧!」
见距离比赛还有半小时,林司星感觉时间还很多,只是不知道等会比赛会是什么而已!
「对了,林司星,最后的两场比赛,你可得努力了!」
「诶……为什么你要对我说这个?」
就在分别走进各自休息室的时候,齐双叶却扭头说道。
「因、因为你身上的重担可是比我们的重,虽然我是认为你怎样都无所谓,但你一个人的成绩是关乎到未来走向,所以我才会给你一点加油,比赛之外的,我比你厉害就行!」
说罢,齐双叶转身走进了休息,当然,小绊也不可能跟林司星一个休息室。
「哦哦!」
林司星依然不是很明白,既然这只傲娇萝莉给自己打气,说明并不是完全讨厌自己,那还行,耸了耸肩,也走进了自己的休息室。
每次提前有休息室的门钥匙还算不错,林司星换上自己的厨师服,虽说等会不知道会做怎样的料理,但无论是做什么料理,他都要在最后的这两场料理比赛中拿下足够优秀的成绩。
「司星,你准备好了吗?」
这时,门外响起了敲门声。
「小绊,看样子,你已经准备好了呢?」
打开门一看,蓝小绊和齐双叶已经做好了准备,手中拎着的都是她们自身佩戴的厨具。
「我们又不像你慢慢吞吞!」
「这么说我真的好吗?」
每次见面,齐双叶都要正面怼自己一次,已经习惯成自然了,但是这样子其实也挺可爱的。
「略略略,就这样说你,你还想怎样?」
齐双叶还自觉挺起前面的贫瘠,林司星真不知道她何来的自信。
「嘛,你喜欢就好,还有二十分钟,走吧,我们该准备上场了。」
林司星摊了摊手,拿起自己的厨具箱子,准备前往赛场。
依然是A区域,唯一不同的就是观众、评审员和主题。
「欢迎来到名古屋的厨艺比赛场地,区域分为ABCDE五个,这里是A区域,前来欣赏比赛的厨师们很多呢,大家好,我是你们的主持人—安东尼?拉维斯!」
林司星看到在这里的主持人竟然是美国人,不过是什么人无所谓,只要安心把比赛玩成,料理出比起之前更加美味的食物出来,一定要拿下最高分!
「根据比赛的要求,食材只有两车,另外,主题是酒,我为你们准备了各式各样的酒,做的料理用到什么酒,就看你们的表现了。」
主持人打了个响指,让人把两箱不同的酒抬出来。
「酒大家都清楚的,在不同国家有着不同的文化,这里是世界各地的酒,随便大家怎么使用,请做出一道酒的料理!」
听到这里,很多人已经开始议论纷纷,酒可是很多人的最爱,用酒做的美食也是多不胜数。
酒其实是一种文化的衍生,如果是在中国,那可谓是上下五千年酒的文化,就是一个酒的历史。
从李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀,再到欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,而三国时期曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。
杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒,因为酒是好东西,高兴的时候能助兴,而悲伤的时候,它能为你解忧。
酒也可以是坏东西,如果你认为他能为你带来勇气,那么这种勇气不堪一击,如果酒能证明忠诚,朋友,当喝下的时候,已经开始背叛了。
背叛的是健康,背叛的是生命,背叛的其他一些背道而驰的事,酒虽然是美好的,但也不是绝对的美好。
但现在是用做料理,酒是最能让一道料理发挥到美味极致的调料,要知道一支好酒一定是果香、酒精、单宁、橡木,所有元素之间的平衡。
如果某种元素过于突兀,就失去平衡之道了。还有就是感受香气和口感的复杂度和浓郁度、回味度都很重要。
但是好酒有些通用的标准,就好比自然的颜色,和谐的香气,复杂或纯净感,适宜的集中和浓郁程度,平衡,长而愉悦的余味,典型性,个性。
只要一瓶酒经过合格的酿造者精心酿造,包括精心筛选原料,精心的处理酿造工艺,保存状态也没有问题,那么应该就归于好酒的范畴。
当然了,这么说可能有些生硬,如果是感性地理解一下,一瓶酒在被饮用时是很令人愉悦的,带给人很好享受的,应该说就是一瓶好酒吧。
毕竟世界上有如此众多的生产国家和地区,各种不同的风格和酿造工艺,不同的风土特征和口味,经常用到葡萄酒、黄酒、白酒、米酒等等加入料理中,就是为了突出不同的酒对不同料理的升华。
「比赛开始!」
主持人也不说别的,既然主题已经颁布出来,剩下就看厨师们的料理实力了。
市的比赛设施。
「进去吧!」
见距离比赛还有半小时,林司星感觉时间还很多,只是不知道等会比赛会是什么而已!
「对了,林司星,最后的两场比赛,你可得努力了!」
「诶……为什么你要对我说这个?」
就在分别走进各自休息室的时候,齐双叶却扭头说道。
「因、因为你身上的重担可是比我们的重,虽然我是认为你怎样都无所谓,但你一个人的成绩是关乎到未来走向,所以我才会给你一点加油,比赛之外的,我比你厉害就行!」
说罢,齐双叶转身走进了休息,当然,小绊也不可能跟林司星一个休息室。
「哦哦!」
林司星依然不是很明白,既然这只傲娇萝莉给自己打气,说明并不是完全讨厌自己,那还行,耸了耸肩,也走进了自己的休息室。
每次提前有休息室的门钥匙还算不错,林司星换上自己的厨师服,虽说等会不知道会做怎样的料理,但无论是做什么料理,他都要在最后的这两场料理比赛中拿下足够优秀的成绩。
「司星,你准备好了吗?」
这时,门外响起了敲门声。
「小绊,看样子,你已经准备好了呢?」
打开门一看,蓝小绊和齐双叶已经做好了准备,手中拎着的都是她们自身佩戴的厨具。
「我们又不像你慢慢吞吞!」
「这么说我真的好吗?」
每次见面,齐双叶都要正面怼自己一次,已经习惯成自然了,但是这样子其实也挺可爱的。
「略略略,就这样说你,你还想怎样?」
齐双叶还自觉挺起前面的贫瘠,林司星真不知道她何来的自信。
「嘛,你喜欢就好,还有二十分钟,走吧,我们该准备上场了。」
林司星摊了摊手,拿起自己的厨具箱子,准备前往赛场。
依然是A区域,唯一不同的就是观众、评审员和主题。
「欢迎来到名古屋的厨艺比赛场地,区域分为ABCDE五个,这里是A区域,前来欣赏比赛的厨师们很多呢,大家好,我是你们的主持人—安东尼?拉维斯!」
林司星看到在这里的主持人竟然是美国人,不过是什么人无所谓,只要安心把比赛玩成,料理出比起之前更加美味的食物出来,一定要拿下最高分!
「根据比赛的要求,食材只有两车,另外,主题是酒,我为你们准备了各式各样的酒,做的料理用到什么酒,就看你们的表现了。」
主持人打了个响指,让人把两箱不同的酒抬出来。
「酒大家都清楚的,在不同国家有着不同的文化,这里是世界各地的酒,随便大家怎么使用,请做出一道酒的料理!」
听到这里,很多人已经开始议论纷纷,酒可是很多人的最爱,用酒做的美食也是多不胜数。
酒其实是一种文化的衍生,如果是在中国,那可谓是上下五千年酒的文化,就是一个酒的历史。
从李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀,再到欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,而三国时期曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。
杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒,因为酒是好东西,高兴的时候能助兴,而悲伤的时候,它能为你解忧。
酒也可以是坏东西,如果你认为他能为你带来勇气,那么这种勇气不堪一击,如果酒能证明忠诚,朋友,当喝下的时候,已经开始背叛了。
背叛的是健康,背叛的是生命,背叛的其他一些背道而驰的事,酒虽然是美好的,但也不是绝对的美好。
但现在是用做料理,酒是最能让一道料理发挥到美味极致的调料,要知道一支好酒一定是果香、酒精、单宁、橡木,所有元素之间的平衡。
如果某种元素过于突兀,就失去平衡之道了。还有就是感受香气和口感的复杂度和浓郁度、回味度都很重要。
但是好酒有些通用的标准,就好比自然的颜色,和谐的香气,复杂或纯净感,适宜的集中和浓郁程度,平衡,长而愉悦的余味,典型性,个性。
只要一瓶酒经过合格的酿造者精心酿造,包括精心筛选原料,精心的处理酿造工艺,保存状态也没有问题,那么应该就归于好酒的范畴。
当然了,这么说可能有些生硬,如果是感性地理解一下,一瓶酒在被饮用时是很令人愉悦的,带给人很好享受的,应该说就是一瓶好酒吧。
毕竟世界上有如此众多的生产国家和地区,各种不同的风格和酿造工艺,不同的风土特征和口味,经常用到葡萄酒、黄酒、白酒、米酒等等加入料理中,就是为了突出不同的酒对不同料理的升华。
「比赛开始!」
主持人也不说别的,既然主题已经颁布出来,剩下就看厨师们的料理实力了。