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飘天文学 www.piaotian.tw,食戟王座无错无删减全文免费阅读!

上那用芒果、水蜜桃、姜丝、菜果醋等香辛混合煮成的冰镇糊酱,口感极佳。

    另外还可以吃奶油煎饼,平铺上揉入香奶油的面团,涂各式口味泥末食之,外酥内软颇为可口,而这些印度料理名有时候不知道怎么说明,有时候查不到对应的名字,不过认为大概就行了。

    这些料理都有各自的名称,反而印度并不存在称作咖喱的料理,那为什么那么多人把这些统称为咖喱呢?只是因为印度对外国游客开放的餐厅中,在菜单上把这些料理都称作怎样的咖喱,所以才有了大家对这类料理的统称。

    在泰国,有一种泰语称为汤料理,就是发源于泰国的料理,与印度料理并无直接联系,只不过,其形式也是各种香辛料混合调理的,与咖喱非常相似。

    因此,这种料理也被泰国咖喱,所以说泰国咖喱并非外来物,而是泰国的本土料理。

    就像日本的咖喱,并非是进口,而是用自己方面的香辛料来制作,并且创造出属于自己的咖喱。

    久保西条对食戟王座挑战赛的信心,那必然是香气的力量,特别是结合咖喱的力量,谁又能是自己的对手,唯一能够一较高下的也就是林司星。

    公元年,印度把英国殖民地印度的咖喱料理介绍给英国,浇上以「姜黄」为主调味的蔬菜和肉类的汤料理,但是对于不擅长料理的英国人来说,像印度人那样使用香辛料来调合实在是太难了。

    所以就以专业工厂,把香辛料加工成咖喱粉,这才使咖喱在英国的普通家庭中得以普及。

    而且受到了汤汁浓郁的法国料理的影响,英国人开始向咖喱里添加面粉,以获得浓稠的口感,更接近于人们习惯的法式浓汤料理的口感。

    不过还有一种说法,英国人把咖喱弄得这么浓稠并不是因为口感偏好,而是因为咖喱在英国最早是航海料理,在船上摇晃比较剧烈,如果太稀释的汤类很容易洒溅,所以才把咖喱做得很浓稠。

    然而这一配方流传至日本,所以现在的日式咖喱也是这种添加面粉的浓稠型的,而印度咖喱里面有蔬菜、豆类等各种各样的素材,而早期的英国咖喱却只有牛肉。

    在英国,中产以上的阶级在周日有烤大块的牛里脊的习惯,里脊在当时是认为牛身上最美味的部位,而一头牛不可能只有一条里脊,那剩下的其它部位的肉就要在接下来的一星期内制作其它料理,而咖喱就是这其它料理的其中之一。

    而现在的英国,那种奢侈的里脊的制作法早就被废弃了,所以现在的英国以家庭为单位的咖喱料理基本看不见了。

    但无法改变的是,久保西条认为香气料理的力量是巨大的,只要自己把最后的杀手锏拿出来,什么都不是问题。

    问题是,在场以及其他外来者的实力,能不能比得过自己的香气还是个疑惑的事情。

    「好了,既然没问题的话,今天就到这里吧,到时候大家请不要留一手,这是赌上强者力量的比赛,各种做好准备,等五天后,一决高下吧!」

    林司星目光此时变得凝重,自己不知道能不能战胜这里的大家,更不知道其他区域十杰的实力,但不可改变的,食戟王座挑战赛会到来,站上舞台是必然的事情。

    所以无论如何,自己都要拼尽全力去面对这场食戟王座挑战赛,为了目标,为了三年的准备,那一刻即将到来。

    「会议解散,自己可以去忙自己的事了!」

    宣布解散会议,林司星便走回了办公室,食戟王座,一定是自己的,哪怕是最强大的对手,自己也要战胜。

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