飘天文学 www.piaotian.tw,混在乱时空(快穿)无错无删减全文免费阅读!
腌白菜。就连最小的阿福都跟着烧烧火,拉拉风箱跑跑腿。
“我们都有事了你干啥?”翠翠忍不住问雨桐。
“技术指导,我教你们”
“我们都会了呢?”
“外面不还有一滩事吗?那你们谁会算账?”众人无语,雨桐笑道:“从现在开始,大家先学会算账吧,不然买卖还不赔死!”
众人接着无语,“阿福开年去上学,不然谁记账?难道我们去请账房?”
“一家子的买卖,记什么帐”夏守诚道。
“你看谁家做生意不记账?那还不乱套?管账的管钱的要分开的,这是粟特人做生意的心得。”
“我们谁也不会”
“我跟胡人学了一点,先教你们。阿福,这个账房工作就交给你了。明年好好上私塾”
“姐姐我在家帮忙”阿福是不愿意去上什么私塾的。
“那你问问爹娘愿意不?”
“好好去学写字,不然我们都是睁眼瞎”王氏忙道。
木工忙碌完,一家人算是把雨桐交给大家的肉夹馍、各种面和卤汁、卤肉、酱肉小菜都学会了。最后雨桐想起还有一种很方便的面,也是这边的特色面食,饸饹面。又找木匠研究那套东西。然后一家人实验。
所以夏家几乎天天吃面,就是干活的也跟着吃面,不过面的美味深得师傅们的赞赏,慢慢就把他们家的名字传了出去。
饸饹面成功,阿满深表这个还算容易,其余的要求高,和面经常让他手臂酸疼。
“咱们学会了这么多面食不表示全都做。其实每天就做那么两三种就行了,多了反而忙不过来。”雨桐道。
眼看着到了腊月,这个铺子开始不开?天冷出来的人都不多了。“开吧,越到年根,大家越出来买东西过年,咱们家先少做,卖不了的自家吃就是”
一听闺女这样说,王氏不觉肉痛,天天白面肉的糟蹋已经让她快承受不住了。“天冷放得住,家里吃啥还不一样?”
一商量,择日不如撞日,第二天牌匾挂上,鞭炮一响,夏记面馆开张了。他们家与别人家不同的是,铺子外面挂了一块大牌子,上面写了铺子经营的品种。
一早炉子就生上了火,石炭禁烧,整个屋子暖洋洋的,桌子干净整齐,桌上摆放着一瓶醋,一碗辣椒油。筷子整齐地插上竹筒里。
小店门口靠边是一个柜台,雨桐今天换了男装做掌柜。角落放了一个桌子,上面是两坛子腌制小菜,免费取用。
“您往里面请”夏守诚今天做了小二。
“看你们外面写着面馆,那就来一碗你们拿手的面,还有什么?”进来的是一个中年男子。看着不想本地人。
“还有肉夹馍,卤羊肉,酱猪肉,卤杂碎”
“来一个肉夹馍,那个什么肉的都每样来一点拼一盘子。”
“面要大碗小碗?”
“大碗把,多放汤,这鬼天,真冷!不过你们屋里很暖和”那人坐下一扫,看到了墙角的炉子。随后站起来饶有兴致地看了看。“烧的什么?”
“石炭”
“真不错”
夏守诚把饭菜报给雨桐,雨桐报给阿福,外面又进来三人,看着像是一起来做生意的人。夏守诚接着招呼。
没想到不大功夫店里已经坐满了人。好在准备充足,腊梅和翠翠都成了跑堂。雨桐按着桌子记录着,结算的时候分文不差。铜板一把把扔进钱箱子,众人在忙碌中快乐着。
早上过后,只是稍作休息就开始迎来中午的客人。下午阿满不得不再次和面,早上的已经用完。
“哥,这回就不用多了,晚上估计客人不会多,其实咱们只做早上和中午就行,晚上一般都在家吃饭,客人可能去酒楼会友。”雨桐道。
“今晚试一下,如果人少了咱们就不做,做了一天也很累的。早再说那些卤汁酱肉的都要准备,不然咱们连那个时间都没有”阿满道。
可不是,明天的东西今天就要准备,不然就是没时间。这还是让羊肉铺的和猪肉铺的提前留出来,不然买东西的时间都没有。
下午夏守诚推车去去东西,一家人稍作休息就开始准备晚上的食材。果然就像雨桐猜想的,来的人不多,稀稀拉拉几个。雨桐出去,在牌子上写下了营业时间。
一家人收拾完铺子,腰酸腿疼地去正房数钱。哗啦啦一堆铜钱,每人一根麻绳穿。简单数数都会,但是都没达到雨桐的要求,所以他们被雨桐逼着学会了,一到一千,一贯一串。他们却是一百一串,多了怕出错。
总账出来一天共得三贯挂零,大致抛出去成本,怎么也剩一半了。“这就是不记账的坏处,成本都不知道怎么算了”雨桐摊开手道。
腌白菜。就连最小的阿福都跟着烧烧火,拉拉风箱跑跑腿。
“我们都有事了你干啥?”翠翠忍不住问雨桐。
“技术指导,我教你们”
“我们都会了呢?”
“外面不还有一滩事吗?那你们谁会算账?”众人无语,雨桐笑道:“从现在开始,大家先学会算账吧,不然买卖还不赔死!”
众人接着无语,“阿福开年去上学,不然谁记账?难道我们去请账房?”
“一家子的买卖,记什么帐”夏守诚道。
“你看谁家做生意不记账?那还不乱套?管账的管钱的要分开的,这是粟特人做生意的心得。”
“我们谁也不会”
“我跟胡人学了一点,先教你们。阿福,这个账房工作就交给你了。明年好好上私塾”
“姐姐我在家帮忙”阿福是不愿意去上什么私塾的。
“那你问问爹娘愿意不?”
“好好去学写字,不然我们都是睁眼瞎”王氏忙道。
木工忙碌完,一家人算是把雨桐交给大家的肉夹馍、各种面和卤汁、卤肉、酱肉小菜都学会了。最后雨桐想起还有一种很方便的面,也是这边的特色面食,饸饹面。又找木匠研究那套东西。然后一家人实验。
所以夏家几乎天天吃面,就是干活的也跟着吃面,不过面的美味深得师傅们的赞赏,慢慢就把他们家的名字传了出去。
饸饹面成功,阿满深表这个还算容易,其余的要求高,和面经常让他手臂酸疼。
“咱们学会了这么多面食不表示全都做。其实每天就做那么两三种就行了,多了反而忙不过来。”雨桐道。
眼看着到了腊月,这个铺子开始不开?天冷出来的人都不多了。“开吧,越到年根,大家越出来买东西过年,咱们家先少做,卖不了的自家吃就是”
一听闺女这样说,王氏不觉肉痛,天天白面肉的糟蹋已经让她快承受不住了。“天冷放得住,家里吃啥还不一样?”
一商量,择日不如撞日,第二天牌匾挂上,鞭炮一响,夏记面馆开张了。他们家与别人家不同的是,铺子外面挂了一块大牌子,上面写了铺子经营的品种。
一早炉子就生上了火,石炭禁烧,整个屋子暖洋洋的,桌子干净整齐,桌上摆放着一瓶醋,一碗辣椒油。筷子整齐地插上竹筒里。
小店门口靠边是一个柜台,雨桐今天换了男装做掌柜。角落放了一个桌子,上面是两坛子腌制小菜,免费取用。
“您往里面请”夏守诚今天做了小二。
“看你们外面写着面馆,那就来一碗你们拿手的面,还有什么?”进来的是一个中年男子。看着不想本地人。
“还有肉夹馍,卤羊肉,酱猪肉,卤杂碎”
“来一个肉夹馍,那个什么肉的都每样来一点拼一盘子。”
“面要大碗小碗?”
“大碗把,多放汤,这鬼天,真冷!不过你们屋里很暖和”那人坐下一扫,看到了墙角的炉子。随后站起来饶有兴致地看了看。“烧的什么?”
“石炭”
“真不错”
夏守诚把饭菜报给雨桐,雨桐报给阿福,外面又进来三人,看着像是一起来做生意的人。夏守诚接着招呼。
没想到不大功夫店里已经坐满了人。好在准备充足,腊梅和翠翠都成了跑堂。雨桐按着桌子记录着,结算的时候分文不差。铜板一把把扔进钱箱子,众人在忙碌中快乐着。
早上过后,只是稍作休息就开始迎来中午的客人。下午阿满不得不再次和面,早上的已经用完。
“哥,这回就不用多了,晚上估计客人不会多,其实咱们只做早上和中午就行,晚上一般都在家吃饭,客人可能去酒楼会友。”雨桐道。
“今晚试一下,如果人少了咱们就不做,做了一天也很累的。早再说那些卤汁酱肉的都要准备,不然咱们连那个时间都没有”阿满道。
可不是,明天的东西今天就要准备,不然就是没时间。这还是让羊肉铺的和猪肉铺的提前留出来,不然买东西的时间都没有。
下午夏守诚推车去去东西,一家人稍作休息就开始准备晚上的食材。果然就像雨桐猜想的,来的人不多,稀稀拉拉几个。雨桐出去,在牌子上写下了营业时间。
一家人收拾完铺子,腰酸腿疼地去正房数钱。哗啦啦一堆铜钱,每人一根麻绳穿。简单数数都会,但是都没达到雨桐的要求,所以他们被雨桐逼着学会了,一到一千,一贯一串。他们却是一百一串,多了怕出错。
总账出来一天共得三贯挂零,大致抛出去成本,怎么也剩一半了。“这就是不记账的坏处,成本都不知道怎么算了”雨桐摊开手道。