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那丫鬟便接着问起纤体餐的收费标准。
宋玉枝想了想,报了个一两银子包一日两餐的价格。
平心而论,纤体餐所用的食材虽然是宋玉枝精挑细选的,但并没有什么山珍海味,总的来说还是市面上常见、普通的那些,分量还只能让胃口不大的女子吃上七八分饱。
一顿几十文钱成本都顶天了,两餐至多一百文钱食材成本。
但在现代的时候,聘请一个专业的营养师,需要花不少钱。
宋玉枝虽然没有那样的营养师专业,只是自学过一段时间相关课程,但这些超前的知识,在古代可是前无来者的。
更别说,她还不只充当营养师,还得包工包料,把营养均衡的减肥餐做的可口又好吃。
而且这餐食已经售卖给霍繁星在先,人家直接甩了二十余两银子过来。
虽然那是霍繁星出手大方,但谁也不是傻子。
若是宋玉枝转头就用一个极低廉的价格,把纤体餐售卖给别人。
难保霍繁星不会心里有想法。
最后就是,眼前这丫鬟不说衣着,光看她那清秀白净、不输一般大户人家小姐的长相,便知道她背后的主家颇有实力。
再结合她的言语——
宋玉枝售卖纤体餐给霍繁星,已经事先叮嘱过铺子里的伙计,不许乱传。
那么能听说宋记有纤体餐出售的,便也只有之前慈光山上住着的那几家了。
这几家的小姐哪里会缺银钱呢?
面对这样的顾客群,低价不是卖点,反而可能被对方嫌弃价格太过低廉,不符合自己的身份。
果然,那丫鬟听了报价后丝毫不见怪,从荷包里取出早就准备好的十两银票,交给了宋玉枝。
宋玉枝收下银票后,又询问了对方主子平素里饮食方面的爱好、忌口等等。
那丫鬟一一答过。
宋玉枝又和对方商量一番取餐细节,说好不必宋记出面配送,后头一旬都会由丫鬟亲自来取餐。
丫鬟也会自己带食盒来,并不需要宋记提供。
但相应的,宋玉枝需要确保手底下的人守口如瓶,不能把这件事宣扬出去。
都商量好了,宋玉枝亲自把人送出了宋记。
也就在这个丫鬟离开后没多久,宋玉枝很快接待了第二个、第三个……来询问纤体餐的丫鬟。
这日一整个午市的时间,她都没来得及歇息,也没有工夫跟往常一样,亲自去前头招待普通食客。
但付出是有回报的,她一下子收到了五家人的纤体餐订单。
而且这些人家跟约好似的,都是毫不吝惜银钱,上来都是订上一旬。
宋记账面上一下子就多了五十两流动资金。
这也别担心入伏后的买冰银钱了,光这部分银钱足够宋记,在接下来的夏日时光里都使上冰了!
那丫鬟便接着问起纤体餐的收费标准。
宋玉枝想了想,报了个一两银子包一日两餐的价格。
平心而论,纤体餐所用的食材虽然是宋玉枝精挑细选的,但并没有什么山珍海味,总的来说还是市面上常见、普通的那些,分量还只能让胃口不大的女子吃上七八分饱。
一顿几十文钱成本都顶天了,两餐至多一百文钱食材成本。
但在现代的时候,聘请一个专业的营养师,需要花不少钱。
宋玉枝虽然没有那样的营养师专业,只是自学过一段时间相关课程,但这些超前的知识,在古代可是前无来者的。
更别说,她还不只充当营养师,还得包工包料,把营养均衡的减肥餐做的可口又好吃。
而且这餐食已经售卖给霍繁星在先,人家直接甩了二十余两银子过来。
虽然那是霍繁星出手大方,但谁也不是傻子。
若是宋玉枝转头就用一个极低廉的价格,把纤体餐售卖给别人。
难保霍繁星不会心里有想法。
最后就是,眼前这丫鬟不说衣着,光看她那清秀白净、不输一般大户人家小姐的长相,便知道她背后的主家颇有实力。
再结合她的言语——
宋玉枝售卖纤体餐给霍繁星,已经事先叮嘱过铺子里的伙计,不许乱传。
那么能听说宋记有纤体餐出售的,便也只有之前慈光山上住着的那几家了。
这几家的小姐哪里会缺银钱呢?
面对这样的顾客群,低价不是卖点,反而可能被对方嫌弃价格太过低廉,不符合自己的身份。
果然,那丫鬟听了报价后丝毫不见怪,从荷包里取出早就准备好的十两银票,交给了宋玉枝。
宋玉枝收下银票后,又询问了对方主子平素里饮食方面的爱好、忌口等等。
那丫鬟一一答过。
宋玉枝又和对方商量一番取餐细节,说好不必宋记出面配送,后头一旬都会由丫鬟亲自来取餐。
丫鬟也会自己带食盒来,并不需要宋记提供。
但相应的,宋玉枝需要确保手底下的人守口如瓶,不能把这件事宣扬出去。
都商量好了,宋玉枝亲自把人送出了宋记。
也就在这个丫鬟离开后没多久,宋玉枝很快接待了第二个、第三个……来询问纤体餐的丫鬟。
这日一整个午市的时间,她都没来得及歇息,也没有工夫跟往常一样,亲自去前头招待普通食客。
但付出是有回报的,她一下子收到了五家人的纤体餐订单。
而且这些人家跟约好似的,都是毫不吝惜银钱,上来都是订上一旬。
宋记账面上一下子就多了五十两流动资金。
这也别担心入伏后的买冰银钱了,光这部分银钱足够宋记,在接下来的夏日时光里都使上冰了!