飘天文学 www.piaotian.tw,开局流放?厨艺在手,天下我有无错无删减全文免费阅读!
李英杰到底不是外人。
众人忍不住笑过之后,没人再笑话说嘴李英杰什么,各自带着孩子回家用夕食了。
隔天,宋记照常营业。
小账房宋知远盘了下账,整个中秋节,月饼礼盒共计销出去二百四十五个。
散卖的月饼则销出去上千块。
扣掉金锭大奖、做盲盒所用的木料钱、包装费和月饼本身的食材费等一系列成本,所有月饼的利润刚好是九十两。
宋记开业不过两个月,第一次经历中秋这样隆重的节日,能在日常营业外,趁赚到这样一笔银钱,绝对算的上成果喜人了。
八月虽然才过去了一半,但只要眼下这个趋势发展,这个月的总利润,绝对能突破二百两大关。
自打开业到如今,宋记每个月的盈利都在节节攀升。
虽然大伙儿都说是宋玉枝的功劳,但宋玉枝知道独木难支的道理,纵然她再有想法和本事,一个人的时间和精力到底有限。
这其中断然离不开宋记上下众志成城,共同努力。
她盘算起了员工福利。
上个月已经在自家亲娘的针线铺子里,给所有员工都从头到脚,定做了两身崭新的行头。
现下宋记所有人都收拾得妥帖整齐。
再做衣裳鞋袜什么的,就有点重复了,而且除开几个大人外,其余员工都是长身体的年纪。
一季的衣服鞋袜并不需要做太多,毕竟来年就未必穿的下了。
还是等十月入冬那会儿,给大伙儿定制袄子棉鞋那些,更实用些。
至于别的,她也懒得细想,干脆就来点实惠的,给大伙儿涨工钱!
小伙计们之前是八百多文钱一个月,现下就凑个整,给一两银子工钱。
赵大娘、沈遇和刘大全,之前工钱是一两银子,那就加上二百文钱。
而吕掌柜除开死工资外,花红是按着总利润算分成的,则暂时还没必要给他另外分钱,没得加重弟弟的工作量。
另外,这次的中秋节活动,沈遇带领的木雕小队和负责做奶酪月饼、俩徒弟组成的帮厨小队出力最多。
虽都是自家员工,沈遇更是自家人中的自家人。
但赏罚要分明,宋玉枝决定给他们开活动盈利的百分之十,也就是九两银子,让他们自行去分。
最后,就是店内所有伙计都能领一笔过节费和奖金,也不多,一人一两银子这样,合计也就十来两银子。
宋玉枝怎么说的,宋知远就怎么计算,另外把马上需要发下去的过节银钱,一一用戥子称量完毕。
晚些等午市的客人散得差不多,大伙儿都空下来了,宋玉枝就召开了一场员工会议,开始发钱!
哪儿有人不爱银钱的呢?
这要是搁一般铺子里,当伙计的见东家主动又是涨薪,又是发过节费的,那肯定是比过年还高兴!
宋记这边不是。
他们现在从头到脚穿的、日常吃的,都是宋记给的。
... -->>
李英杰到底不是外人。
众人忍不住笑过之后,没人再笑话说嘴李英杰什么,各自带着孩子回家用夕食了。
隔天,宋记照常营业。
小账房宋知远盘了下账,整个中秋节,月饼礼盒共计销出去二百四十五个。
散卖的月饼则销出去上千块。
扣掉金锭大奖、做盲盒所用的木料钱、包装费和月饼本身的食材费等一系列成本,所有月饼的利润刚好是九十两。
宋记开业不过两个月,第一次经历中秋这样隆重的节日,能在日常营业外,趁赚到这样一笔银钱,绝对算的上成果喜人了。
八月虽然才过去了一半,但只要眼下这个趋势发展,这个月的总利润,绝对能突破二百两大关。
自打开业到如今,宋记每个月的盈利都在节节攀升。
虽然大伙儿都说是宋玉枝的功劳,但宋玉枝知道独木难支的道理,纵然她再有想法和本事,一个人的时间和精力到底有限。
这其中断然离不开宋记上下众志成城,共同努力。
她盘算起了员工福利。
上个月已经在自家亲娘的针线铺子里,给所有员工都从头到脚,定做了两身崭新的行头。
现下宋记所有人都收拾得妥帖整齐。
再做衣裳鞋袜什么的,就有点重复了,而且除开几个大人外,其余员工都是长身体的年纪。
一季的衣服鞋袜并不需要做太多,毕竟来年就未必穿的下了。
还是等十月入冬那会儿,给大伙儿定制袄子棉鞋那些,更实用些。
至于别的,她也懒得细想,干脆就来点实惠的,给大伙儿涨工钱!
小伙计们之前是八百多文钱一个月,现下就凑个整,给一两银子工钱。
赵大娘、沈遇和刘大全,之前工钱是一两银子,那就加上二百文钱。
而吕掌柜除开死工资外,花红是按着总利润算分成的,则暂时还没必要给他另外分钱,没得加重弟弟的工作量。
另外,这次的中秋节活动,沈遇带领的木雕小队和负责做奶酪月饼、俩徒弟组成的帮厨小队出力最多。
虽都是自家员工,沈遇更是自家人中的自家人。
但赏罚要分明,宋玉枝决定给他们开活动盈利的百分之十,也就是九两银子,让他们自行去分。
最后,就是店内所有伙计都能领一笔过节费和奖金,也不多,一人一两银子这样,合计也就十来两银子。
宋玉枝怎么说的,宋知远就怎么计算,另外把马上需要发下去的过节银钱,一一用戥子称量完毕。
晚些等午市的客人散得差不多,大伙儿都空下来了,宋玉枝就召开了一场员工会议,开始发钱!
哪儿有人不爱银钱的呢?
这要是搁一般铺子里,当伙计的见东家主动又是涨薪,又是发过节费的,那肯定是比过年还高兴!
宋记这边不是。
他们现在从头到脚穿的、日常吃的,都是宋记给的。
... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读