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安英杰和林通按照柳飞所说,在餐馆推出了红烧鲤鱼和炖土鸡这两道主打菜。81中文网
他们也没有做什么宣传,只是在门口做了一个立体海报,海报上放了这两道菜的照片,然后写了一下它们的特色。
当然,这也是柳飞的意思。
他想看看在不大规模宣传的情况下,能不能单靠主打菜本身把餐馆的口碑效应给累积起来。
这个很关键!
现在很多饭店把大把的心思花在了宣传上面,从而忽略了菜品本身的开和创新,这其实是一种本末倒置的做法。
柳飞显然是想把餐馆做大做强的,所以也没有好高骛远,先从最基本、最关键的地方做起。
除此之外,他以这两道主打菜实验的意图也十分明显。他推出的两个中医药调料包是获得了身边人的好评,但这还远远不够,还需要更多的消费者来验证。
而且这还只是最基本的菜品,他也知道种类太少,吸引力肯定不会大到哪去,他需要做的工作还有很多。
事实上,这两道菜在餐桌上确实是太常见了,对于一些经常出入中高档饭店的人来说可能还会显得很“土”。
所以在推出当天,完全就是波澜不惊的,让人看不到任何的希望和生机。
然而,转机很快出现了,原因也是让人哭笑不得。
两道菜推出的第二天,有七八个长得很好看的美女排队“刷”米其林两星级西餐厅,结果排队等了大半天,她们也没有获得进去就餐的机会。
可能是实在太饿了,一个美女不愿意再等,就建议姐妹们随便找一家随便吃点算了。
其他美女也是受不了,也就同意了她的这个建议,然后一起来到了米其林西餐厅对面的这家名不见经传的中餐馆。
看到一下子来了这么多的客人,而且还个个都是美女,安英杰亲自出马,向她们介绍起了两道主打菜。
一美女皱了皱眉头道:“红烧鲤鱼?炖土鸡?这样的菜也能被你们作为主打菜,怪不得你们这的生意这么差,搞笑呢?算了,我没胃口了,咱们换一家吧!”
另一美女附和道:“是啊,这样的菜一看就没有任何的胃口,价格竟然还蛮高,我都不饿了!”
……
听她们这么说,安英杰感觉瞬间受到了一万点暴击,他慌忙道:“美女们,美女们,等等!就像我刚才说的那样,咱这真不是一般的菜品,是有益于健康的。这样,如果你们愿意点的话,你们要是吃后不满意,这两道菜半价!”
一美女十分不屑地送他一个大白眼道:“你为什么不说所有的菜半价呢?我看你们这是铁了心地想推这两道菜是吧?有意思吗?我们走!”
安英杰一咬牙道:“如果你们不满意,免费,这两道菜免费……”
七八个美女本来都已经站起身了,听他这么说后,皆是怔了一下。
一个美女撩了一下耳边的丝道:“呵……这经理真是太有意思了,这是铁了心想让我们尝尝了!反正我也走不动了,要不就尝尝?”
其他几个美女闻言,相互嘀咕了一番后,快点了一些菜,然后让安英杰赶紧上。
见终于把她们给留下来了,安英杰倒吸了一口粗气,慌忙让林通忙碌起来。
很快,一道道菜6续被端上饭桌,几个美女是越吃越嚷嚷着味道太一般,而当红烧鲤鱼和炖土鸡被端上后,她们都是抱着试试的心态尝了一尝。
她们之前可是已经商量好了,无论味道怎么样,都说不满意,就是不付这两道菜的钱,看老板会是什么反应,结果尝了后,她们立即炸开了锅。
“这……怎么会和我吃过的红烧鲤鱼和炖土鸡不太一样呢,太香,太好吃了!”
“你们有没有感觉吃了以后,浑身上下都舒服了一些?”
“真有点啊,这菜难道真的像他说的那么神奇?”
……
她们相互看了看后,迅把两道主打菜给吃得一干二净,回味起来,不但是香气盈口,而且没过多久,身体的那种疲惫感消失得似乎越来越明显。
她们赶紧喊来安英杰询问原因,安英杰再次提示她们,他之前说的两道主打菜所具有的健胃润肺、理络顺气等的功效,她们听后全都大赞神奇。
听到这些溢美之词,安英杰实在忍不住大笑了起来,这总算是“冒险”成功了。
众美女吃完饭,付了钱,包括她们并不打算付的两道主打菜的钱后,手挽着手离开了中餐馆。
在她们经过长长的排队队伍时,几个美女可能是想到之前排了那么长时间也没有等到,一时气上心头,再加上安英杰给她们留下的印象确实不错,她们竟然主动帮助中餐馆免费做起了宣传,不停地说两道主打菜有多神奇。
当然,由于她们一个个面... -->>
安英杰和林通按照柳飞所说,在餐馆推出了红烧鲤鱼和炖土鸡这两道主打菜。81中文网
他们也没有做什么宣传,只是在门口做了一个立体海报,海报上放了这两道菜的照片,然后写了一下它们的特色。
当然,这也是柳飞的意思。
他想看看在不大规模宣传的情况下,能不能单靠主打菜本身把餐馆的口碑效应给累积起来。
这个很关键!
现在很多饭店把大把的心思花在了宣传上面,从而忽略了菜品本身的开和创新,这其实是一种本末倒置的做法。
柳飞显然是想把餐馆做大做强的,所以也没有好高骛远,先从最基本、最关键的地方做起。
除此之外,他以这两道主打菜实验的意图也十分明显。他推出的两个中医药调料包是获得了身边人的好评,但这还远远不够,还需要更多的消费者来验证。
而且这还只是最基本的菜品,他也知道种类太少,吸引力肯定不会大到哪去,他需要做的工作还有很多。
事实上,这两道菜在餐桌上确实是太常见了,对于一些经常出入中高档饭店的人来说可能还会显得很“土”。
所以在推出当天,完全就是波澜不惊的,让人看不到任何的希望和生机。
然而,转机很快出现了,原因也是让人哭笑不得。
两道菜推出的第二天,有七八个长得很好看的美女排队“刷”米其林两星级西餐厅,结果排队等了大半天,她们也没有获得进去就餐的机会。
可能是实在太饿了,一个美女不愿意再等,就建议姐妹们随便找一家随便吃点算了。
其他美女也是受不了,也就同意了她的这个建议,然后一起来到了米其林西餐厅对面的这家名不见经传的中餐馆。
看到一下子来了这么多的客人,而且还个个都是美女,安英杰亲自出马,向她们介绍起了两道主打菜。
一美女皱了皱眉头道:“红烧鲤鱼?炖土鸡?这样的菜也能被你们作为主打菜,怪不得你们这的生意这么差,搞笑呢?算了,我没胃口了,咱们换一家吧!”
另一美女附和道:“是啊,这样的菜一看就没有任何的胃口,价格竟然还蛮高,我都不饿了!”
……
听她们这么说,安英杰感觉瞬间受到了一万点暴击,他慌忙道:“美女们,美女们,等等!就像我刚才说的那样,咱这真不是一般的菜品,是有益于健康的。这样,如果你们愿意点的话,你们要是吃后不满意,这两道菜半价!”
一美女十分不屑地送他一个大白眼道:“你为什么不说所有的菜半价呢?我看你们这是铁了心地想推这两道菜是吧?有意思吗?我们走!”
安英杰一咬牙道:“如果你们不满意,免费,这两道菜免费……”
七八个美女本来都已经站起身了,听他这么说后,皆是怔了一下。
一个美女撩了一下耳边的丝道:“呵……这经理真是太有意思了,这是铁了心想让我们尝尝了!反正我也走不动了,要不就尝尝?”
其他几个美女闻言,相互嘀咕了一番后,快点了一些菜,然后让安英杰赶紧上。
见终于把她们给留下来了,安英杰倒吸了一口粗气,慌忙让林通忙碌起来。
很快,一道道菜6续被端上饭桌,几个美女是越吃越嚷嚷着味道太一般,而当红烧鲤鱼和炖土鸡被端上后,她们都是抱着试试的心态尝了一尝。
她们之前可是已经商量好了,无论味道怎么样,都说不满意,就是不付这两道菜的钱,看老板会是什么反应,结果尝了后,她们立即炸开了锅。
“这……怎么会和我吃过的红烧鲤鱼和炖土鸡不太一样呢,太香,太好吃了!”
“你们有没有感觉吃了以后,浑身上下都舒服了一些?”
“真有点啊,这菜难道真的像他说的那么神奇?”
……
她们相互看了看后,迅把两道主打菜给吃得一干二净,回味起来,不但是香气盈口,而且没过多久,身体的那种疲惫感消失得似乎越来越明显。
她们赶紧喊来安英杰询问原因,安英杰再次提示她们,他之前说的两道主打菜所具有的健胃润肺、理络顺气等的功效,她们听后全都大赞神奇。
听到这些溢美之词,安英杰实在忍不住大笑了起来,这总算是“冒险”成功了。
众美女吃完饭,付了钱,包括她们并不打算付的两道主打菜的钱后,手挽着手离开了中餐馆。
在她们经过长长的排队队伍时,几个美女可能是想到之前排了那么长时间也没有等到,一时气上心头,再加上安英杰给她们留下的印象确实不错,她们竟然主动帮助中餐馆免费做起了宣传,不停地说两道主打菜有多神奇。
当然,由于她们一个个面... -->>
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