第599章热乎乎的白米粥 (1/2)
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昨天晚上到底是怎么度过的,估计在场的人竟然全都不知道,谁也说不清楚。
包括宁宁和若嘉,开始还很精神。
但是到了后半夜的时候,知道林夕兮没什么问题之后,也都坐下休息了,不知不觉时间到了早上。
眼看着满屋子的人,还有那冲天的酒气。
姥姥实在有点无语:“夕兮,你休息好了?”
一大屋子人,竟然只有林夕兮还算清醒,至少她昨天晚上睡得不错,这会酒气基本上都散尽了。
“姥姥,人家昨天喝多了吗。”
“不过现在感觉还挺好的。”
好酒就是不一样,昨天纵然是喝了那么多,早上起来竟然没有一点头疼的感觉,并且全身上下还很轻松似的。
不然的话,一般宿醉,第二天才是遭罪的时候。
“反正你们昨天可是过瘾了。”
姥姥叹了口气,真不知道这么多人等会儿都起来了,要怎么照顾。
“昨天是昨天啊,今天开始就不行了。”
不用姥姥说什么,这边林夕兮已经主动开始拉着她去厨房煮米粥了。
喝酒之后,最好的东西就是米粥,白白的米粥,煮得烂烂的,然后热热乎乎喝下去,那是什么感觉?
“行啊,没想到我们夕兮竟然会照顾人了。”
姥姥呵呵一笑,跟着她直接来到了厨房。
“怎么你就看着我吗?”
本来姥姥还以为林夕兮今天这么主动,是要在自己面前大显身手呢,可是没想到站在灶台边上开始,她就变成监工的了。
林夕兮闻言,嘿嘿一笑,亲昵地给姥姥往身上套围裙:“我这不是手艺有限吗。”
“而且两位老爷子也都在,要是做得不好吃了,他们可怎么办?”
“你这个丫头啊。”
姥姥宠溺地摸了摸她,然后洗洗手准备开干。
煮粥其实很简单,材料只有水和米就足够了。
但是要想味道好的,需要的就是功夫了,不单是时间上的运转,还有火候的变化。
“知道吗,一碗好的粥,既要米汤绵密,黏稠,但是还不能太粘,每一个米粒都要煮开花,可是还不能全都烂了。”
“要不然大米的香味就会散发出去,口感也不会很好。”
“姥姥,没想到一碗粥竟然还有这么多的说道。”
林夕兮有些诧异地道:“我看网上的教学视频什么的,都很简单啊,甚至有的只用煮开水就行,然后仍在保温壶里面。”
“据说焖一夜就行了,第二天也是热热乎乎,然后还挺烂的。”
“那不一样。”
姥姥笑了,这时候矿泉水和洗干净的大米已经全部都被添在了大砂锅里面。
“焖熟的味道虽然也不差什么,但是火气不足。”
“就是锅气不足,吃下去的时候总是少了点什么。”
“反正等一下你可以试试看。”
林夕兮摆摆手,其实这个她之前就已经尝试过了,今天拉着姥姥干活,也算是她的一个小心思,打算和姥姥拜师学艺。
至于为什么,不直接开口询问。
可能唯一的理由,就是她林女侠也是要面子的好吗?
之前给姥姥打视频,还有平时聊天的时候,可是没少吹嘘自己的本事,反正按照他的说法,当前她林女侠就算不是一级厨师的水准,但至少开个小饭店是没问题的。
但这些话,当然只是她自己想当然。
的确在江安的支持下,林夕兮的厨艺有所提升,但是提升得十分有限。
比过去强,却强不了多少。
姥姥也是没看出她的心思来,一面观察这锅子里面的情况,还用一柄大木头勺子,轻轻地搅动着。
“记住了尤其是砂锅,如果不一直搅动的话。”
“会非常容易煳底的,相比于其他的锅,砂锅可是最难收拾的。”
“而且一般要是烧煳了,基本上只能魂归垃圾桶了。”
林夕兮点点头,看似有气... -->>
昨天晚上到底是怎么度过的,估计在场的人竟然全都不知道,谁也说不清楚。
包括宁宁和若嘉,开始还很精神。
但是到了后半夜的时候,知道林夕兮没什么问题之后,也都坐下休息了,不知不觉时间到了早上。
眼看着满屋子的人,还有那冲天的酒气。
姥姥实在有点无语:“夕兮,你休息好了?”
一大屋子人,竟然只有林夕兮还算清醒,至少她昨天晚上睡得不错,这会酒气基本上都散尽了。
“姥姥,人家昨天喝多了吗。”
“不过现在感觉还挺好的。”
好酒就是不一样,昨天纵然是喝了那么多,早上起来竟然没有一点头疼的感觉,并且全身上下还很轻松似的。
不然的话,一般宿醉,第二天才是遭罪的时候。
“反正你们昨天可是过瘾了。”
姥姥叹了口气,真不知道这么多人等会儿都起来了,要怎么照顾。
“昨天是昨天啊,今天开始就不行了。”
不用姥姥说什么,这边林夕兮已经主动开始拉着她去厨房煮米粥了。
喝酒之后,最好的东西就是米粥,白白的米粥,煮得烂烂的,然后热热乎乎喝下去,那是什么感觉?
“行啊,没想到我们夕兮竟然会照顾人了。”
姥姥呵呵一笑,跟着她直接来到了厨房。
“怎么你就看着我吗?”
本来姥姥还以为林夕兮今天这么主动,是要在自己面前大显身手呢,可是没想到站在灶台边上开始,她就变成监工的了。
林夕兮闻言,嘿嘿一笑,亲昵地给姥姥往身上套围裙:“我这不是手艺有限吗。”
“而且两位老爷子也都在,要是做得不好吃了,他们可怎么办?”
“你这个丫头啊。”
姥姥宠溺地摸了摸她,然后洗洗手准备开干。
煮粥其实很简单,材料只有水和米就足够了。
但是要想味道好的,需要的就是功夫了,不单是时间上的运转,还有火候的变化。
“知道吗,一碗好的粥,既要米汤绵密,黏稠,但是还不能太粘,每一个米粒都要煮开花,可是还不能全都烂了。”
“要不然大米的香味就会散发出去,口感也不会很好。”
“姥姥,没想到一碗粥竟然还有这么多的说道。”
林夕兮有些诧异地道:“我看网上的教学视频什么的,都很简单啊,甚至有的只用煮开水就行,然后仍在保温壶里面。”
“据说焖一夜就行了,第二天也是热热乎乎,然后还挺烂的。”
“那不一样。”
姥姥笑了,这时候矿泉水和洗干净的大米已经全部都被添在了大砂锅里面。
“焖熟的味道虽然也不差什么,但是火气不足。”
“就是锅气不足,吃下去的时候总是少了点什么。”
“反正等一下你可以试试看。”
林夕兮摆摆手,其实这个她之前就已经尝试过了,今天拉着姥姥干活,也算是她的一个小心思,打算和姥姥拜师学艺。
至于为什么,不直接开口询问。
可能唯一的理由,就是她林女侠也是要面子的好吗?
之前给姥姥打视频,还有平时聊天的时候,可是没少吹嘘自己的本事,反正按照他的说法,当前她林女侠就算不是一级厨师的水准,但至少开个小饭店是没问题的。
但这些话,当然只是她自己想当然。
的确在江安的支持下,林夕兮的厨艺有所提升,但是提升得十分有限。
比过去强,却强不了多少。
姥姥也是没看出她的心思来,一面观察这锅子里面的情况,还用一柄大木头勺子,轻轻地搅动着。
“记住了尤其是砂锅,如果不一直搅动的话。”
“会非常容易煳底的,相比于其他的锅,砂锅可是最难收拾的。”
“而且一般要是烧煳了,基本上只能魂归垃圾桶了。”
林夕兮点点头,看似有气... -->>
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