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飘天文学 www.piaotian.tw,万能美食家:我被美女包围了!无错无删减全文免费阅读!

    人有多大胆,地有多大产。

    基于上周“陈记杂酱面”的经验教训,陈飞知道菜品价格一旦设置成功,短时间内是无法修改的。

    否则无法领取系统发放的【新客奖励】。

    要知道。

    放眼整个渝州主城,2两12元、3两15元的杂酱面,也是非常公道良心的所在。

    陈飞一开始也是信心不足,这才定下这么一个平民大众的价格。

    哪想后面想改,系统却是不买账了。

    现在红旗河沟的这家“陈记牛肉面”给了他一次重新定价的机会,陈飞当然要把握住机会,把价格往尽量高的地方去定。

    倒不是为了赚取顾客们口袋中的这些仨瓜俩枣。

    而是按照系统【新客奖励】=单品动态毛利*顾客满意度(1%—100%)*1000倍的计算公式。

    在成本不变的基础上……

    如果顾客满意度不明显下滑……

    那么单品定价每往上浮动1块钱,单个新客给予的【新客奖励】就会上浮几百块,一周下来几百个新客差不多就是一二十万了!

    所以。

    陈飞今上午看似在优哉游哉,不慌不忙。

    其实他脑子里一直都是“单品动态成本”、“单品最终定价”、“顾客好评度”三个变量之间做着博弈,试图找到一个最优解。

    现在,到了一锤定音的时候。

    陈飞深呼一口气,在系统界面上给出了他的最终定价。

    牛肉面(小碗):25元。

    牛肉面(大碗):38元。

    牛肉面(超大碗):58元。

    这个定价,相较于市面上普遍“2两15到18元,3两20到24元”的价格来说,显然是贵了那么一截,但至少还不算特别离谱。

    陈飞完全有信心,绝大部分顾客在消费结束后,都会认可牛肉面的性价比,提供较高“满意度”的。

    至于这么高的价格会不会直接吓跑顾客?

    陈飞脑子中一直还停留在近几天“陈记杂酱面”争相排队的火爆场景。他惯性思维的认为,只要面馆一开门,就一定会人满为患,座无虚席……

    而事实上。

    他一开始就忽略了一个事实——他现在经营的不是口碑指数五颗星的“陈记杂酱面”,而是一家坐落在汽车站附近,完全没有任何顾客基础的新店!

    正式开门营业。

    约莫过了两分钟不到,就有一个黄衣大姐拉着一个行李箱,带着个小男孩走进来。

    “欢迎光临!”

    陈飞礼貌的打着招呼。

    “老板,我要两碗清汤米线……”

    “不好意思,我们这里没有米线。”

    “那我要两碗清汤小面……”

    “不好意思,我们这里没有单独卖的小面,只有招牌牛肉面。”

    “什么?只有牛肉面?”

    黄衣大姐一愣,随后摆了摆手道:“那就两碗清汤牛肉面吧……不,不对,等一下!”

    她忽然瞥到收银台上手写的价目表,声音立马高了八度:“你们家的牛肉面怎么卖这么贵?”

    “哈哈,我们采用的是祖传秘制工艺,绝对原汁原味,霸道正宗!喏,我给你闻一下我们牛肉臊子的香味,你闻了肯定……”

    陈飞掀开桶盖,舀出一勺牛肉臊子正要展示。

    谁知... -->>

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