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上绕了两圈，哪里有什么卖，多少价位，心中都有了数，看天色也不早了，拉着慕破军就要去采购。
沈佳言索性从荷包里掏出一把大钱，塞给了慕天泽。
让他带着弟弟妹妹，还有李狗蛋和大壮他们就在这附近逛逛，要是饿了买些吃得，只不许乱跑。
慕天泽被赋予了重任，接过了钱，郑重的点了点头。
沈佳言这才跟全氏一起，跟在男人们后头顺着街道往里头走。
街道两边挤满了小摊子，多是附近十里八乡的乡民，将自家的特产或者最近打到的野味山货摆出来卖，换点钱好买点肉，买点好米好面过年。
有自家做的薰好的野味，什么野兔子，野鸡最是常见。
还有勤快的婆娘自己在家做的粗布，这种粗布看着不好看，比起一般做衣服穿的粗布来也略微粗糙，可做成床单，夏天铺在床上，最是透气舒服不沾身不过了。
沈佳言看着不错，一问价格也便宜，将那婆娘自己做的粗布全给买了。
全氏这人最大的好处，就是不太多嘴，虽然觉得沈佳言掏钱买这粗布有些太抛洒了，可又不花她家的钱，她也知道沈佳言手头阔绰，也就不说什么了。
后来又看到沈佳言，这一路走一路买。
什么自家做的豆豉酱；什么烟熏的野兔子，野鸡；还有几样她都没认出来的什么草根叶子之类的，说是药材，这也就罢了。
再看到沈佳言居然要买本地的一种叫扳灌的食材后，终于没忍住。
这扳灌是用豆腐，还有肥肉沫，加上盐和匀，然后搅拌均匀后，用手使劲摔打成，再捏成团，然后用网兜装上悬挂晾干。
晾晒好的扳灌有一种晶莹剔透的深红色，保存得好，可以吃上大半年也不变质。
做这个的老手，做出来的扳灌又好看，闻着也香，蒸出来油润弹牙。
若是将蒸好的扳灌切块后，再用油略微煎一下，那是入口焦香，腊香味无穷。
好多吃不起腊肉的人家，就做扳灌出来，蒸出来也是一道腊菜，也算是过年了。
尤其是这个扳灌做出来，存放时间长，等到青黄不接的时候拿出来吃，是极好的下饭菜。
这东西喜欢吃的人会觉得滋味长，下饭。
不喜欢的人，就会觉得味道有些奇怪。
全氏见沈佳言要买好几个，忙拦住了：“沈妹子，这东西你先买一两个回去尝尝，若是好吃，咱们村里也有人做呢！若是不习惯，也不浪费不是？”
沈佳言默默地点了点头，只挑了两个。
全氏算是看出来了，这沈佳言之前到底是县城出生的，没见过的乡下东西太多了，手头又宽裕，看到什么都想买。
拦都拦不住，索性一把拖起沈佳言，不给她停下来问价的机会了。
前头几个男人倒是目的明确，直奔路口屠宰摊子而去。
那摊子上还吊着半扇的猪肉没动刀，听说是要买回家去办酒席，慕破军开口就要那没动的半扇猪肉。
屠户喜笑颜看，本来七八个大钱到十个大钱不等的肉价，直接都做八个大钱给了慕破军，最后还抹了个零头。
这半扇猪就花了一两多银子不说，最后还送了一个猪头，和一副猪下水做添头。
－－－－－－题外话－－－－－－
还有一章，努力在写了～～
上绕了两圈，哪里有什么卖，多少价位，心中都有了数，看天色也不早了，拉着慕破军就要去采购。
沈佳言索性从荷包里掏出一把大钱，塞给了慕天泽。
让他带着弟弟妹妹，还有李狗蛋和大壮他们就在这附近逛逛，要是饿了买些吃得，只不许乱跑。
慕天泽被赋予了重任，接过了钱，郑重的点了点头。
沈佳言这才跟全氏一起，跟在男人们后头顺着街道往里头走。
街道两边挤满了小摊子，多是附近十里八乡的乡民，将自家的特产或者最近打到的野味山货摆出来卖，换点钱好买点肉，买点好米好面过年。
有自家做的薰好的野味，什么野兔子，野鸡最是常见。
还有勤快的婆娘自己在家做的粗布，这种粗布看着不好看，比起一般做衣服穿的粗布来也略微粗糙，可做成床单，夏天铺在床上，最是透气舒服不沾身不过了。
沈佳言看着不错，一问价格也便宜，将那婆娘自己做的粗布全给买了。
全氏这人最大的好处，就是不太多嘴，虽然觉得沈佳言掏钱买这粗布有些太抛洒了，可又不花她家的钱，她也知道沈佳言手头阔绰，也就不说什么了。
后来又看到沈佳言，这一路走一路买。
什么自家做的豆豉酱；什么烟熏的野兔子，野鸡；还有几样她都没认出来的什么草根叶子之类的，说是药材，这也就罢了。
再看到沈佳言居然要买本地的一种叫扳灌的食材后，终于没忍住。
这扳灌是用豆腐，还有肥肉沫，加上盐和匀，然后搅拌均匀后，用手使劲摔打成，再捏成团，然后用网兜装上悬挂晾干。
晾晒好的扳灌有一种晶莹剔透的深红色，保存得好，可以吃上大半年也不变质。
做这个的老手，做出来的扳灌又好看，闻着也香，蒸出来油润弹牙。
若是将蒸好的扳灌切块后，再用油略微煎一下，那是入口焦香，腊香味无穷。
好多吃不起腊肉的人家，就做扳灌出来，蒸出来也是一道腊菜，也算是过年了。
尤其是这个扳灌做出来，存放时间长，等到青黄不接的时候拿出来吃，是极好的下饭菜。
这东西喜欢吃的人会觉得滋味长，下饭。
不喜欢的人，就会觉得味道有些奇怪。
全氏见沈佳言要买好几个，忙拦住了：“沈妹子，这东西你先买一两个回去尝尝，若是好吃，咱们村里也有人做呢！若是不习惯，也不浪费不是？”
沈佳言默默地点了点头，只挑了两个。
全氏算是看出来了，这沈佳言之前到底是县城出生的，没见过的乡下东西太多了，手头又宽裕，看到什么都想买。
拦都拦不住，索性一把拖起沈佳言，不给她停下来问价的机会了。
前头几个男人倒是目的明确，直奔路口屠宰摊子而去。
那摊子上还吊着半扇的猪肉没动刀，听说是要买回家去办酒席，慕破军开口就要那没动的半扇猪肉。
屠户喜笑颜看，本来七八个大钱到十个大钱不等的肉价，直接都做八个大钱给了慕破军，最后还抹了个零头。
这半扇猪就花了一两多银子不说，最后还送了一个猪头，和一副猪下水做添头。
－－－－－－题外话－－－－－－
还有一章，努力在写了～～