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始了。
未央将台下人的话语自行屏蔽了,调整好自己的心情,走向灶台,每当站在这里,她想得最多的还是爷爷,她所接触到的厨学知识全是因为她的爷爷,她的爷爷有一手极好的手艺却从不在别人面前展露,她的爷爷最大的心愿便是交好她仅此而已。爷爷对她很严,那时候因为她不好好学经常动手打她,所以那时候她认为爷爷并不爱她,后来夺得亚洲神厨大赛桂冠也颇有赌气之嫌,到了来到这个世界她才知道她的爷爷或许只是想完成他年轻时的梦想。
第一场是小组内的选拔,三国小组三人中必须淘汰一个。
未央站在灶台上等待着古厨世家长老的宣布还有评审会成员入席。
此届评审有大陆第一面点师翁问旋,还有闻名三国的大风青府别庄掌勺人羲和大师,还有晋都杏雨酒家的金牌神厨苏三娘,还有燕都一品楼的特级掌厨迁达师傅及三国朝廷派出的代表。
这时一位翩翩佳人走至舞台中央说道:“综合评审组和古厨世家长老的意见第一场比赛的食材定为‘鱼’,题目是‘早膳’!在一盏茶的时间内,必须完成!”
鱼与早膳?夜未央凝眉,鱼肉口感细腻作为早膳也不失为很好的材料,只是这是神厨大赛,不是普通的鱼就能入这些大神们的眼的。
未央环视一周见其他厨师已经开始烧好锅子了,未央有用心留意她这组的对手,一个是一名青年男子,还有一个看着年岁较低是一名少年,这少年的眉目有些熟悉,好像在哪里见过。
未央仔细想了想,豁然开朗,原来两年前的青州曾经见过他的,那个被驱出青府的少年,成为了站在这里与她一较高下的对手。原来,后来他成功的进了青府,有了奇遇。
荼蘼感觉到有人在看他,他也抬起头来,目光交锋的那刹那,未央有些狼狈地低下头去。
荼蘼拧起眉,脸上却多了一道红晕,师父说了不能自乱阵脚,所以他立马敛起心神。
未央其实早在那佳人说出比赛题目的时候就已经有了答案,她要做的就是“鱼面”!
两年的十里镇她曾吃过那么好的鱼面,因为际遇,所以铭记,这一次她要亲手做一次!
只是突然想到那一年,一个清俊的脸庞又浮现在脑海里,叶温汀,他还好吗?无忧谷离青州这么近为什么他没有来?
未央摇摇头将思绪全都赶走,拿起网子往那边池子里走去,她抓鱼的动作很温柔,不像其他人那么鲁莽。因为她不会破坏她的食材。
她抓起一条大鲶鱼后回到了自己的大石桌前,往姬扶苏坐的地方一望,看到他温柔宠溺的笑,不禁信心百倍。
她也看到楚知云、还有端木苏影、公输狸……正欲低下头去的时候又看到几个熟悉的身影,温孤墨染还有她的哥哥嫂嫂都来了!甚至白隐也坐在最后一排的角落里对她坏坏的笑!
夜未央有些感动的想哭,耸了耸鼻子,把那活蹦乱跳的鲶鱼打晕了。
“对不起。”未央念道,右手拿起一旁的刀子,几个挽花鱼就被开膛破肚了。
将鲶鱼肉剁成泥放在一旁,未央拿过上好的面粉和水搅拌开始揉了起来。接下来的工序很复杂,要在一盏茶的功夫内做好很困难,若是将鲶鱼肉塞进去一盏茶的功夫有些难办到,未央想她是否该考虑将鱼肉像寿司一样裹进面皮里,再像拉拉面一样拉成细面。只是这样做有一个缺点就是太容易露馅了。
鲶鱼肉会随着面的延展露出来,破坏了鱼面的美感。未央想想还是用细细的铁丝慢慢塞进面管里吧?可是这样面的硬度不够也不行。
就这样形成了僵局,未央有些骑虎难下。
扶苏和楚知云等人望着突然停止手中动作的夜未央不由的担心起来。
“怎么了?”扶苏望着台子上的未央不禁问道。
“莫非是遇到什么问题了?”端木苏影说道。
“哎呀我说小苏苏,央央做的东西可好吃啦,你们应该相信她。”公输狸朝扶苏和楚知云两人抛了一个媚眼道。
扶苏嘴角猛抽,望着台子上的未央,剑眉下意识凝起。
未央蹲在了她所在的桌子底下,众人看不见她在做什么,她一直蹲在下面。
“去他奶奶的,我就知道这厨子肯定是蒙混过关,不知道给了谁好处了!”台下有人开闹了。
“就是,这娘们一定是走的后门。”一男子又说道。
“张这么丑竟然还能走到后门!”另一名男子说道。
扶苏玄色袖子里的手早已经握得骨节发白了,只差一掌将那边几个人打得粉身碎骨。
“微濛,你去!”
“是。”微濛悄然退下,皇上的意思他当然懂,就是要神不知鬼不觉的把这几个人教训一顿。
正当台下议论纷纷的时候,未央从桌子底下站了起来,脸上带着笑容。
擦了一把汗,她开始将她手中大汤碗里的东西倒进锅中煮沸的水里,汤已经熬好了,只需要一下就可以上盘了。
再看看其他对上的料理已经完全做好了,一盏茶的功夫马上就要到了。
“时间到!”当那主持的佳人再度上来的时候,未央刚刚结束手中的活计,时间赶的刚刚好。
“好了,众位的料理现在要开始试吃!”那佳人再度开口说道。
夜未央要扼腕,她的作品竟然是最后一个吃的!最后试吃对厨师选手来说无疑是的重度打击。
料理的热度香味,在前期体现的才能算完美,到了后期评审的饱和度会令他们丧失对食材的兴趣,这一次排在她前面的足足有八个,她的料理要有多吸引人才能被好评?
夜未央看着评审们个个如沐春风的陶醉神情,额头上的汗水更多了。
一个又一个的选手走下,她静静地等候着,她听到众多大师对那个少年的褒奖。
“小子,我不仅喜欢你这副皮囊更喜欢你做的菜!”这是杏雨酒家的苏三娘对荼蘼的评价。
夜未央在心里狠狠地问候一道姬扶苏,姓姬的不让她女扮男装,说她假扮男人上瘾了以后他和忆水就惨了。
终于轮到夜未央了,夜未央却并没有觉得紧张感减少多少,反而更加紧张了。
七位评审开始试吃了,会场突然变得安静了。
“这是什么?”苏三娘率先说道,她没有试吃,只是开口说道。
“回大人,是鱼面。”各国的金牌酒楼的掌勺都有朝廷官职。夜未央才如是答道。
“本官当然知道是鱼面,只是本官想说的是你一盏茶的功夫能做出要一个时辰才能做好的料理,本官不信。”苏三娘说道。
“三娘啊,你不信我信了,你快吃,吃了你就知道了。”
说话的是一个青年男子,一脸的慵懒气息,却在望向夜未央的时候一改严肃。此人正是燕都一品楼的掌厨迁达师傅。
“什么?!”苏三娘再度惊呼一声,“这不是面!”
“我说吧,这丫头厉害了!不是面,却极有嚼劲,鲶鱼肉的确是塞进了‘面管’里。”迁达夹起一根‘面’盯着‘面’的横切面瞧了很长时间,又说道,“这是用米做的面!”
夜未央大惊,这人猜到她是用米做的,现代叫米粉,她将米粉内塞鲶鱼肉就比在面管里塞要方便多了,她那个时候在桌子底下做的就是这个。
“而且汤的浓度正好,不腻不淡,正适合此面!”苏三娘补充道。
夜未央有注意到那个叫羲和的男子始终未说一句话。难道她做的不和他的胃口?夜未央狐疑地凝起眉。
九位选手的菜都试吃完了,陷入最紧张的淘汰阶段,每组离开三个人,那么她还有机会留在这里吗?
过了良久她听到古厨世家在议论纷纷,“评审团”沉默着,他们手中有笔,桌上有纸,只消写下名字,就可以决定一个人的去留。
未央觉得从未有过的紧张,她想她应该可以留下来吧,她也迫切的想要留下来,只有这样能完成她的心愿,紧紧是一些心愿而已。
手捏握成拳,掌心已有很多汗水,她一直低着头。
古厨世家的长老再度出现,念了三个陌生了名字,那一刹那,夜未央才知道自己安全了。
安全的感觉真好,可是接下来又有怎样的挑战。
她抬眼望了一眼评审团,那里面有她熟悉的两个人,有楚知云、燕归人和翁问旋,她知道楚知云天生正义绝对是跟着感觉走的,翁问旋是真正的厨子他更不会随便投票,还有燕归人她也相信他一定会对这场比赛认真,她不需要施舍,这是真的!
她看着他们组里的青年落寞离去。
“为什么?为什么是我?我明年就二十六了,今年是我最后一年参赛了,五年前我十九输给了公子澈,今年为什么又是我?”那青年嘶声说道。
厨林新秀的选拔有年龄的限制夜未央早就知道。
那青年,表情十分痛苦,夜未央看着都有些不忍。
“你若不服就去试吃你组他们二人的菜!”迁达师傅说得十分爽快。
那青年一听连滚带爬的跑到桌子前开始试吃起来,吃着吃着就流起眼泪来。
迁达一瞥他痛苦地神情道:“我再送你一句,若以你的鱼汤作为早餐我一天都不用吃饭了。”
青年被人带走,这一仗他彻底输了。
始了。
未央将台下人的话语自行屏蔽了,调整好自己的心情,走向灶台,每当站在这里,她想得最多的还是爷爷,她所接触到的厨学知识全是因为她的爷爷,她的爷爷有一手极好的手艺却从不在别人面前展露,她的爷爷最大的心愿便是交好她仅此而已。爷爷对她很严,那时候因为她不好好学经常动手打她,所以那时候她认为爷爷并不爱她,后来夺得亚洲神厨大赛桂冠也颇有赌气之嫌,到了来到这个世界她才知道她的爷爷或许只是想完成他年轻时的梦想。
第一场是小组内的选拔,三国小组三人中必须淘汰一个。
未央站在灶台上等待着古厨世家长老的宣布还有评审会成员入席。
此届评审有大陆第一面点师翁问旋,还有闻名三国的大风青府别庄掌勺人羲和大师,还有晋都杏雨酒家的金牌神厨苏三娘,还有燕都一品楼的特级掌厨迁达师傅及三国朝廷派出的代表。
这时一位翩翩佳人走至舞台中央说道:“综合评审组和古厨世家长老的意见第一场比赛的食材定为‘鱼’,题目是‘早膳’!在一盏茶的时间内,必须完成!”
鱼与早膳?夜未央凝眉,鱼肉口感细腻作为早膳也不失为很好的材料,只是这是神厨大赛,不是普通的鱼就能入这些大神们的眼的。
未央环视一周见其他厨师已经开始烧好锅子了,未央有用心留意她这组的对手,一个是一名青年男子,还有一个看着年岁较低是一名少年,这少年的眉目有些熟悉,好像在哪里见过。
未央仔细想了想,豁然开朗,原来两年前的青州曾经见过他的,那个被驱出青府的少年,成为了站在这里与她一较高下的对手。原来,后来他成功的进了青府,有了奇遇。
荼蘼感觉到有人在看他,他也抬起头来,目光交锋的那刹那,未央有些狼狈地低下头去。
荼蘼拧起眉,脸上却多了一道红晕,师父说了不能自乱阵脚,所以他立马敛起心神。
未央其实早在那佳人说出比赛题目的时候就已经有了答案,她要做的就是“鱼面”!
两年的十里镇她曾吃过那么好的鱼面,因为际遇,所以铭记,这一次她要亲手做一次!
只是突然想到那一年,一个清俊的脸庞又浮现在脑海里,叶温汀,他还好吗?无忧谷离青州这么近为什么他没有来?
未央摇摇头将思绪全都赶走,拿起网子往那边池子里走去,她抓鱼的动作很温柔,不像其他人那么鲁莽。因为她不会破坏她的食材。
她抓起一条大鲶鱼后回到了自己的大石桌前,往姬扶苏坐的地方一望,看到他温柔宠溺的笑,不禁信心百倍。
她也看到楚知云、还有端木苏影、公输狸……正欲低下头去的时候又看到几个熟悉的身影,温孤墨染还有她的哥哥嫂嫂都来了!甚至白隐也坐在最后一排的角落里对她坏坏的笑!
夜未央有些感动的想哭,耸了耸鼻子,把那活蹦乱跳的鲶鱼打晕了。
“对不起。”未央念道,右手拿起一旁的刀子,几个挽花鱼就被开膛破肚了。
将鲶鱼肉剁成泥放在一旁,未央拿过上好的面粉和水搅拌开始揉了起来。接下来的工序很复杂,要在一盏茶的功夫内做好很困难,若是将鲶鱼肉塞进去一盏茶的功夫有些难办到,未央想她是否该考虑将鱼肉像寿司一样裹进面皮里,再像拉拉面一样拉成细面。只是这样做有一个缺点就是太容易露馅了。
鲶鱼肉会随着面的延展露出来,破坏了鱼面的美感。未央想想还是用细细的铁丝慢慢塞进面管里吧?可是这样面的硬度不够也不行。
就这样形成了僵局,未央有些骑虎难下。
扶苏和楚知云等人望着突然停止手中动作的夜未央不由的担心起来。
“怎么了?”扶苏望着台子上的未央不禁问道。
“莫非是遇到什么问题了?”端木苏影说道。
“哎呀我说小苏苏,央央做的东西可好吃啦,你们应该相信她。”公输狸朝扶苏和楚知云两人抛了一个媚眼道。
扶苏嘴角猛抽,望着台子上的未央,剑眉下意识凝起。
未央蹲在了她所在的桌子底下,众人看不见她在做什么,她一直蹲在下面。
“去他奶奶的,我就知道这厨子肯定是蒙混过关,不知道给了谁好处了!”台下有人开闹了。
“就是,这娘们一定是走的后门。”一男子又说道。
“张这么丑竟然还能走到后门!”另一名男子说道。
扶苏玄色袖子里的手早已经握得骨节发白了,只差一掌将那边几个人打得粉身碎骨。
“微濛,你去!”
“是。”微濛悄然退下,皇上的意思他当然懂,就是要神不知鬼不觉的把这几个人教训一顿。
正当台下议论纷纷的时候,未央从桌子底下站了起来,脸上带着笑容。
擦了一把汗,她开始将她手中大汤碗里的东西倒进锅中煮沸的水里,汤已经熬好了,只需要一下就可以上盘了。
再看看其他对上的料理已经完全做好了,一盏茶的功夫马上就要到了。
“时间到!”当那主持的佳人再度上来的时候,未央刚刚结束手中的活计,时间赶的刚刚好。
“好了,众位的料理现在要开始试吃!”那佳人再度开口说道。
夜未央要扼腕,她的作品竟然是最后一个吃的!最后试吃对厨师选手来说无疑是的重度打击。
料理的热度香味,在前期体现的才能算完美,到了后期评审的饱和度会令他们丧失对食材的兴趣,这一次排在她前面的足足有八个,她的料理要有多吸引人才能被好评?
夜未央看着评审们个个如沐春风的陶醉神情,额头上的汗水更多了。
一个又一个的选手走下,她静静地等候着,她听到众多大师对那个少年的褒奖。
“小子,我不仅喜欢你这副皮囊更喜欢你做的菜!”这是杏雨酒家的苏三娘对荼蘼的评价。
夜未央在心里狠狠地问候一道姬扶苏,姓姬的不让她女扮男装,说她假扮男人上瘾了以后他和忆水就惨了。
终于轮到夜未央了,夜未央却并没有觉得紧张感减少多少,反而更加紧张了。
七位评审开始试吃了,会场突然变得安静了。
“这是什么?”苏三娘率先说道,她没有试吃,只是开口说道。
“回大人,是鱼面。”各国的金牌酒楼的掌勺都有朝廷官职。夜未央才如是答道。
“本官当然知道是鱼面,只是本官想说的是你一盏茶的功夫能做出要一个时辰才能做好的料理,本官不信。”苏三娘说道。
“三娘啊,你不信我信了,你快吃,吃了你就知道了。”
说话的是一个青年男子,一脸的慵懒气息,却在望向夜未央的时候一改严肃。此人正是燕都一品楼的掌厨迁达师傅。
“什么?!”苏三娘再度惊呼一声,“这不是面!”
“我说吧,这丫头厉害了!不是面,却极有嚼劲,鲶鱼肉的确是塞进了‘面管’里。”迁达夹起一根‘面’盯着‘面’的横切面瞧了很长时间,又说道,“这是用米做的面!”
夜未央大惊,这人猜到她是用米做的,现代叫米粉,她将米粉内塞鲶鱼肉就比在面管里塞要方便多了,她那个时候在桌子底下做的就是这个。
“而且汤的浓度正好,不腻不淡,正适合此面!”苏三娘补充道。
夜未央有注意到那个叫羲和的男子始终未说一句话。难道她做的不和他的胃口?夜未央狐疑地凝起眉。
九位选手的菜都试吃完了,陷入最紧张的淘汰阶段,每组离开三个人,那么她还有机会留在这里吗?
过了良久她听到古厨世家在议论纷纷,“评审团”沉默着,他们手中有笔,桌上有纸,只消写下名字,就可以决定一个人的去留。
未央觉得从未有过的紧张,她想她应该可以留下来吧,她也迫切的想要留下来,只有这样能完成她的心愿,紧紧是一些心愿而已。
手捏握成拳,掌心已有很多汗水,她一直低着头。
古厨世家的长老再度出现,念了三个陌生了名字,那一刹那,夜未央才知道自己安全了。
安全的感觉真好,可是接下来又有怎样的挑战。
她抬眼望了一眼评审团,那里面有她熟悉的两个人,有楚知云、燕归人和翁问旋,她知道楚知云天生正义绝对是跟着感觉走的,翁问旋是真正的厨子他更不会随便投票,还有燕归人她也相信他一定会对这场比赛认真,她不需要施舍,这是真的!
她看着他们组里的青年落寞离去。
“为什么?为什么是我?我明年就二十六了,今年是我最后一年参赛了,五年前我十九输给了公子澈,今年为什么又是我?”那青年嘶声说道。
厨林新秀的选拔有年龄的限制夜未央早就知道。
那青年,表情十分痛苦,夜未央看着都有些不忍。
“你若不服就去试吃你组他们二人的菜!”迁达师傅说得十分爽快。
那青年一听连滚带爬的跑到桌子前开始试吃起来,吃着吃着就流起眼泪来。
迁达一瞥他痛苦地神情道:“我再送你一句,若以你的鱼汤作为早餐我一天都不用吃饭了。”
青年被人带走,这一仗他彻底输了。