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，摇了摇头：“怎么晚上也吃肉了？不是中午才吃过？”
四花笑着解释：“阿爹，这不是肉，是上回去豫州城割了一块肥肉，三姐煎了猪油以后，把油渣收起来了，说这个可以炒菜吃。我见今儿晚上菜有些少，就试着拿那些油渣炒菜吃。”
肖老大看着那菜碗里油汪汪的闪着亮，心里好一阵哆嗦：“怎么放了这么多油！四花，咱们家还不是那富贵人家，禁不起这般折腾，下回不用放油，拿块肥肉擦擦锅底就够了！”
四花有几分委屈，看了看三花：“我瞧三姐放油炒出来的菜好吃，我才学着放油的。”
六花夹了一块油渣放到嘴巴里嚼了下，只觉得一口的香味，她夹起一块油渣子放到肖老大碗里，笑嘻嘻的说：“阿爹，你尝尝，可好吃呐。”
“好吃，能不好吃吗？”肖老大皱紧了眉头，望了望彦莹：“三花，即便手里有了点银子，也不能这样大手大脚的，赶紧存起来，以后还派得上用场。”
彦莹不知道肖老大今晚为何这般火大，她瞅了瞅他被日头晒得发黑的脸，实在不知道该怎么跟他说话。这银子赚了回来，就是要吃要穿的，要是只会赚钱不会花钱，那不就是铁公鸡了？、
“阿爹，咱们以后还会赚更多的银子，现在该吃的要吃，该穿的要穿，四花五花六花她们都在长身子，要吃得好些，还有叶儿与七花呢，她们这样小，还不弄些好吃的给她们？”她望了一眼大花怀里的叶儿，见她小脸蛋红嘟嘟的，一双眼睛睁得大大的看着自己，嘴巴里还在咿咿呀呀的，不由得很是快活，夹了一点菜放在她碗里：“叶儿吃这个，嚼得烂呐。”
“三花……”肖老大停了停，将那在心里憋了一阵的话说了出来：“既然咱们家有钱吃肉，那你又何必这般吝啬？你卖给如意酒楼的酸笋，三两银子一坛，咋就不能给乡亲们更多些实惠？屠户娘子提出的二十个铜板一斤，我瞧着也中。”
桌子边上几个姑娘脸上都变了颜色，四花气嘟嘟道：“才不要，干嘛让她们赚大钱！”二花低头扒着饭，心里头却是愤愤不平，老爹老娘到底怎么了？嫌钱多咬手，要将白花花的银子送出去？就连一贯听话的五花，也不赞成般看了看肖老大，闭紧了嘴巴不说话。
肖大娘在一旁念叨着：“唉，三花，你自己看看，你不肯涨钱，人家就不愿意卖你了，今日一天就只有桃花梅花卖了几十斤小笋子给你了。”
彦莹端着碗不慌不忙的吃饭，也不说话，饭桌上头顿时便沉默下来。肖老大见着彦莹不说话，以为她听进去了，这才稍微高兴一点：“三花，明日就涨点价，行不？”
“不行。”帮助别人是应该的，可总要有基础，自己还没富起来，怎么能大手大脚的施舍？彦莹将碗筷放了下来，摊上这一双滥好心的父母，她这发财致富的计划就显得格外艰巨了，幸好还有几位好姐妹在帮衬着她，否则还真是困难重重。
肖老大一愣：“三花，咋啦？你还是没转过弯来？”
“阿爹，我不跟你说别的，你给我来算算银子账。”彦莹伸出了两只手指：“我每日收八百多斤没剥壳小笋子，二个铜板一斤，花一两六钱银子，一个月便要花四十八两。现在阿爹阿娘你们叫我涨到二十个铜板一斤，那我一天就要出十六两银子，一个月四百八十两。”见着两人张大了嘴巴望着自己，彦莹点了点头：“阿爹阿娘，你们能拿出四百八十两银子来救济乡里乡亲？”
“真要四百八十两？”肖老大有几分不相信：“三花，你莫要骗我们咧，怎么算出来的？你再仔细算算。”
没有读过书的就是吃亏，彦莹叹了一口气，让六花去抱一堆稻草过来：“阿爹阿娘，你要是不相信，我便数稻草给你们算算。阿爹阿娘你们瞧，一根稻草表示一百斤斤小笋子，二十个铜板一斤，那是多少？”
肖老大与肖大娘，瞧着彦莹数了一阵稻草，这才明白，如果真是要涨到屠户娘子那个数目，确实一个月就要花到四百八十两银子，两人大吃了一惊：“三花，真要这么多银子哩！”
彦莹点了点头：“错不了！”见着肖大娘额头上蒸蒸的出了汗，她微微一笑：“阿娘，现在我的酸笋卖得好，是趁着豫州城还没货，要是大家都去做这酸笋去了，以后能不能卖得出去还是个问题，我又哪里有闲钱去做那散财童子。”
肖老大低着头扒了两口饭，不言不语，过了好一阵子，他才抬起头来：“三花，这个家就交给你去当，我们以后不管你买卖上的事情，只不过你也要明白，咱们不是一家人活着，住在肖家村，多多少少还是要顾及到邻里关系，莫要闹僵了。”
“我懂。”彦莹见肖老大终于松了一口气，甜甜一笑：“今日我给桃花梅花的，就是三个铜板一斤了。”
第四十六章蹊跷
下了两日小雨，天空里一片灰蒙蒙的，瞧着似乎就像老天爷有些不高兴，成天耷拉着一张脸。尽管这样，山上挖小笋子的人还是有很多，下了雨以后，更容易出笋子，大家都抓紧时间使劲儿搂钱。
现在肖家村里卖小笋子给彦莹的，就只有桃花梅花两姐妹了，她们每日一起能挖到五六十斤，每次拿着钱，都很是快活。彦莹想给她们银角子，觉得铜板拿着太重，两人都赶紧摇着手：“数铜板儿给我们就是，铜板儿最好了。”
幸亏彦莹上次从豫州城回来的时候便已经换了五两银子的铜板，本来是准备零零碎碎买东西的，这乡村里头赶集什么的，都是用铜板，银子人家几乎都破不开。这五贯铜钱用得飞快，现在就只有二两多了。
“桃花，你们听着外边什么动静没有？”彦莹一边数钱给桃花，一边笑着问。肖家村里的那些大婶大娘们还真是个个都有主张，真的就不来了，也不知道他们找到买家了没有。
“动静？”桃花转着眼睛，忽然明白了彦莹的话，惆怅的叹息了一声：“好像不少人都去城里问过了，人家收的，不过价格都挺低的，没有一两银子一坛，只有九百八百文钱的样子。”
旁边站着的梅花“噗嗤”一笑：“好像那屠户娘子问到的，还有只给五百文一坛的呐。”
屠户娘子第二日便进了城，篮子里装了一把从自家妯娌那里借来的酸菜到处转。她先找了城门口一家饭庄，人家听着说有酸笋卖，很是感兴趣，可只出了五百文一坛：“我们可比不得那些大酒楼，我这里来吃饭的，全是那些打短工的，哪里能像如意酒楼，一盘酸笋炒肉就卖出半两银子的价！”
这五百文与一两，可是差得太多，屠户娘子如何能心甘情愿？她有些不屑的瞅了瞅那家老板，挎着篮子就往东大街奔，既然那老板说了如意酒楼价格贵，就去找他家问问。
提着篮子走到如意酒楼旁边，见着门口停了几乘轿子，屠户娘子心里头有些发颤，这可是老爷们才来的地方，人家来都是坐着轿子呐。她有几分犹豫，站在门口，踟蹰了一会，不知道该不该抬腿进去。
站在门口的钱小四见着屠户娘子挎着篮子在门口张望，不由得打量了她一眼，瞧着不像是来吃饭的，脸上便有几分不高兴：“你这婆娘，站到门口作甚？小心挡了贵人的路！”
屠户娘子被钱小四吼得缩了缩脑袋，将身子贴到了墙边，抬头看了看门口的一块木板，上边写着几行字，她不识字，也不知道上边写了些什么，只能笑着望了望钱小四：“这位小哥，我想问问，你们酒楼里要不要收酸笋，我做了不少，可以便宜卖。”
钱小四唬了一跳，这妇人竟然到门口卖酸笋来了，若是掌柜的听见了，知道她价格便宜，改来买了她的，那自己的银子从哪里赚去？他恶狠狠的盯了一眼屠户娘子：“快些滚开，我们酒楼里有定好的，不收别人的！再不走，小心我要里边的官老爷将你捉了去蹲大牢！”
屠户娘子被钱小四吼得贴到了墙上，吓得好半天才敢回过头来觑了钱小四一眼，见他眼鼓鼓的望着自己，赶紧偷偷摸摸的沿着墙溜走了。
虽然在如意酒楼吃了惊吓，可屠户娘子为了自己的钱途，还是继续寻访了几家酒楼，最后终于找了一家还算是慷慨的，答应一坛九百文。老板看了她一眼，指着那竹篮子里的酸笋道：“我跟你说，必须能做出有这样的货色，否则我可是要减价的。”
屠户娘子连连点头：“晓得了，保证会鬓这个更好！”心里头暗暗寻思着，回家请妯娌教教自己怎么做便是。一边想着肖来福婆娘说的，一两银子一坛，又恨恨的直咬牙，要是她能搭把手，帮帮自己，那该多好，可惜她就是那样小气，就只管自己银子。
肖家村里的人得知了屠户娘子也找到了买家，个个都跃跃欲试，赶紧结伴去了豫州城，还真有不少人找到了买家，说好等着酸笋做好，就由她们自己送过去。
“□□百文钱？那价格倒也算卖上去了。”彦莹笑了笑，心里一琢磨，不就是一个坛子八十文钱的成本？小笋子自己挖的，只要擦盐，加辣椒，有些人小气，还舍不得搁太多的调料在里边，做出来的味道自然不会好。
“可不是。”桃花有些羡艳，可是眼神一暗，家里没钱，八十文一个坛子都买不起。她们姐妹俩挖了几日小笋子攒了钱，本来阿娘想拿着去城里头买坛子，也想自己做酸笋的，可没想到那钱被自己的酒鬼老爹偷了去，拿着请人喝酒，花了个精光。
幸得她们没全部将钱交上去，两人每日里都留了十个铜板，在院子里挖了一个洞埋了起来。阿爹不管事，阿娘偏心，拿了钱都只会花到哥哥与弟弟身上，自己自然要早作划算。
“桃花，你也别眼红旁人，她们一窝蜂的去卖酸笋，以后还不知道能不能卖掉呢。”彦莹伸出手来拉住她，见她手腕跟那枯枝一般，瘦得可怜，不由得也有几分同情：“你们卖小笋子的钱，别全部交上去了，自己留些，知道吗？”
桃花与梅花都红了眼圈儿：“三花姐，我们知道呢。”梅花想了想，点了点头：“可不是这样？听说有人嫂子婶子回自己娘家去说了，要是大家都做酸笋，指不定以后真卖不出去了呢。”她有几分幸灾乐祸，想着这事儿就觉得愉快，嘴角便露出一丝笑容来。
可不是这样？这经济规律就是如此，做买卖最好的时机是供不应求，若是大家都瞄准一个行业去做，市场上供过于求，那就会形成商业竞争，为了获取利润，竞争者们不断降价，最终受损的还是那些去参与竞争的人。
豫州城充其量也只是州的编制，城里只住了不过十万户人家，而这十万户里头，有闲钱去酒楼吃饭的，不过百分之一，而去酒楼吃饭的人，点酸笋炒肉末这个菜的，最多也就五十分之一不到。
现在如意酒楼的酸笋炒肉末之所以卖得好，是因为现在还没有出现竞争者，到肖家村里的酸笋都做好了，到时候豫州城里的酒楼处处都有酸笋炒肉末了，只怕去如意酒楼吃这道菜的，或许是冲着她酸笋的特别风味去的，还或许，是为着要巴结酒楼幕后的老板。
听简亦非说，如意酒楼是知州大人的亲家开的，去如意酒楼吃饭的，自然是卖了林知州的面子。只要许宜轩去替她说一声，那如意酒楼肯定不敢不要她的酸笋，所以她才为自己的酸笋着急，即便没有这么多人吃酸笋炒肉，慢慢的卖，这几十坛子酸笋大半年功夫总能卖完。
只是可以预见，肖家村里那些一窝蜂去做酸笋的人，到时候定然会吃亏了。彦莹笑吟吟的将一根小笋子拿了起来，慢慢的开始剥着外壳，心里头暗暗叫爽，她倒是想看看，等着她们买了坛子回来，却卖不出去该怎么办，难道一家人每天吃菜都吃酸笋？
——酸笋炒肉末是好吃，可也要多放些油才会好吃呐。彦莹低着头，一双手动得飞快，现在她剥小笋子的功夫是越来越好，没比前世要差。
如意酒楼来得很准时，每隔三日便来了一回，每次五坛，拉了四次。彦莹一共做了六十坛酸笋，现在卖了三十坛，挣了九十两银子，肖老大与肖大娘瞧着那银子滚滚而来，心里头又是高兴又是担心，只怕这日子过不长久，闭闭眼睛，过两日便没有这笔进项了。
“三花，怎么我心里头总是不踏实。”肖大娘望着彦莹与二花一道在挂小笋子，一根根绳子被拉了起来，绷在竹架子上头，绳子上边挂着一串串小笋子，在太阳下边被照得不住的发着亮光。
这几天日头好，彦莹打算赶着好日头晒几天，然后就可以将笋干收起来了。最近桃花梅花卖的小笋子越来越少，后山上的小笋子全被挖光了。她们与四花五花都翻了一座山头，到另外的山上去挖了。
彦莹从绳子之间探出头来：“阿娘，你又怎么不踏实了？”
“我觉得那三十坛，好像会卖不出了。”肖大娘有些忧心忡忡，伸手摸了摸那些小笋干，长长的叹了一口气：“如意酒楼不是三日来一次？今日都是第五日了，还不见来，是不是有人卖上门去了？别人觉得价格便宜，所以就不来我们家买了？”
彦莹没有出声，今日是第五日，她也知道得很清楚，按理来说即便小笋子不如以前那般走俏，可到了五日上边，如意酒楼总会把那几坛卖光了，如何还不见动静？她板着指头算了算，距离自己卖第一批的时候，差不多有大半个月了，离肖家村那些三姑八婆们自己做酸笋也有十四五日了——说不定还真是这样。
朝肖大娘笑了笑：“阿娘，你别担心，要是明日如意酒楼还不来，那我便亲自上门去瞧瞧，看看究竟是什么原因。”
日头慢慢的升了起来，阳光投在了刚刚洗干净的小笋子上边，亮晶晶的水珠反射出了七彩的光芒，彦莹出神的望着那些水珠，一双手捏了个拳头，她不能退缩，遇着困难总要自己想办法去解决。
明日，一切就会真相大白。
，摇了摇头：“怎么晚上也吃肉了？不是中午才吃过？”
四花笑着解释：“阿爹，这不是肉，是上回去豫州城割了一块肥肉，三姐煎了猪油以后，把油渣收起来了，说这个可以炒菜吃。我见今儿晚上菜有些少，就试着拿那些油渣炒菜吃。”
肖老大看着那菜碗里油汪汪的闪着亮，心里好一阵哆嗦：“怎么放了这么多油！四花，咱们家还不是那富贵人家，禁不起这般折腾，下回不用放油，拿块肥肉擦擦锅底就够了！”
四花有几分委屈，看了看三花：“我瞧三姐放油炒出来的菜好吃，我才学着放油的。”
六花夹了一块油渣放到嘴巴里嚼了下，只觉得一口的香味，她夹起一块油渣子放到肖老大碗里，笑嘻嘻的说：“阿爹，你尝尝，可好吃呐。”
“好吃，能不好吃吗？”肖老大皱紧了眉头，望了望彦莹：“三花，即便手里有了点银子，也不能这样大手大脚的，赶紧存起来，以后还派得上用场。”
彦莹不知道肖老大今晚为何这般火大，她瞅了瞅他被日头晒得发黑的脸，实在不知道该怎么跟他说话。这银子赚了回来，就是要吃要穿的，要是只会赚钱不会花钱，那不就是铁公鸡了？、
“阿爹，咱们以后还会赚更多的银子，现在该吃的要吃，该穿的要穿，四花五花六花她们都在长身子，要吃得好些，还有叶儿与七花呢，她们这样小，还不弄些好吃的给她们？”她望了一眼大花怀里的叶儿，见她小脸蛋红嘟嘟的，一双眼睛睁得大大的看着自己，嘴巴里还在咿咿呀呀的，不由得很是快活，夹了一点菜放在她碗里：“叶儿吃这个，嚼得烂呐。”
“三花……”肖老大停了停，将那在心里憋了一阵的话说了出来：“既然咱们家有钱吃肉，那你又何必这般吝啬？你卖给如意酒楼的酸笋，三两银子一坛，咋就不能给乡亲们更多些实惠？屠户娘子提出的二十个铜板一斤，我瞧着也中。”
桌子边上几个姑娘脸上都变了颜色，四花气嘟嘟道：“才不要，干嘛让她们赚大钱！”二花低头扒着饭，心里头却是愤愤不平，老爹老娘到底怎么了？嫌钱多咬手，要将白花花的银子送出去？就连一贯听话的五花，也不赞成般看了看肖老大，闭紧了嘴巴不说话。
肖大娘在一旁念叨着：“唉，三花，你自己看看，你不肯涨钱，人家就不愿意卖你了，今日一天就只有桃花梅花卖了几十斤小笋子给你了。”
彦莹端着碗不慌不忙的吃饭，也不说话，饭桌上头顿时便沉默下来。肖老大见着彦莹不说话，以为她听进去了，这才稍微高兴一点：“三花，明日就涨点价，行不？”
“不行。”帮助别人是应该的，可总要有基础，自己还没富起来，怎么能大手大脚的施舍？彦莹将碗筷放了下来，摊上这一双滥好心的父母，她这发财致富的计划就显得格外艰巨了，幸好还有几位好姐妹在帮衬着她，否则还真是困难重重。
肖老大一愣：“三花，咋啦？你还是没转过弯来？”
“阿爹，我不跟你说别的，你给我来算算银子账。”彦莹伸出了两只手指：“我每日收八百多斤没剥壳小笋子，二个铜板一斤，花一两六钱银子，一个月便要花四十八两。现在阿爹阿娘你们叫我涨到二十个铜板一斤，那我一天就要出十六两银子，一个月四百八十两。”见着两人张大了嘴巴望着自己，彦莹点了点头：“阿爹阿娘，你们能拿出四百八十两银子来救济乡里乡亲？”
“真要四百八十两？”肖老大有几分不相信：“三花，你莫要骗我们咧，怎么算出来的？你再仔细算算。”
没有读过书的就是吃亏，彦莹叹了一口气，让六花去抱一堆稻草过来：“阿爹阿娘，你要是不相信，我便数稻草给你们算算。阿爹阿娘你们瞧，一根稻草表示一百斤斤小笋子，二十个铜板一斤，那是多少？”
肖老大与肖大娘，瞧着彦莹数了一阵稻草，这才明白，如果真是要涨到屠户娘子那个数目，确实一个月就要花到四百八十两银子，两人大吃了一惊：“三花，真要这么多银子哩！”
彦莹点了点头：“错不了！”见着肖大娘额头上蒸蒸的出了汗，她微微一笑：“阿娘，现在我的酸笋卖得好，是趁着豫州城还没货，要是大家都去做这酸笋去了，以后能不能卖得出去还是个问题，我又哪里有闲钱去做那散财童子。”
肖老大低着头扒了两口饭，不言不语，过了好一阵子，他才抬起头来：“三花，这个家就交给你去当，我们以后不管你买卖上的事情，只不过你也要明白，咱们不是一家人活着，住在肖家村，多多少少还是要顾及到邻里关系，莫要闹僵了。”
“我懂。”彦莹见肖老大终于松了一口气，甜甜一笑：“今日我给桃花梅花的，就是三个铜板一斤了。”
第四十六章蹊跷
下了两日小雨，天空里一片灰蒙蒙的，瞧着似乎就像老天爷有些不高兴，成天耷拉着一张脸。尽管这样，山上挖小笋子的人还是有很多，下了雨以后，更容易出笋子，大家都抓紧时间使劲儿搂钱。
现在肖家村里卖小笋子给彦莹的，就只有桃花梅花两姐妹了，她们每日一起能挖到五六十斤，每次拿着钱，都很是快活。彦莹想给她们银角子，觉得铜板拿着太重，两人都赶紧摇着手：“数铜板儿给我们就是，铜板儿最好了。”
幸亏彦莹上次从豫州城回来的时候便已经换了五两银子的铜板，本来是准备零零碎碎买东西的，这乡村里头赶集什么的，都是用铜板，银子人家几乎都破不开。这五贯铜钱用得飞快，现在就只有二两多了。
“桃花，你们听着外边什么动静没有？”彦莹一边数钱给桃花，一边笑着问。肖家村里的那些大婶大娘们还真是个个都有主张，真的就不来了，也不知道他们找到买家了没有。
“动静？”桃花转着眼睛，忽然明白了彦莹的话，惆怅的叹息了一声：“好像不少人都去城里问过了，人家收的，不过价格都挺低的，没有一两银子一坛，只有九百八百文钱的样子。”
旁边站着的梅花“噗嗤”一笑：“好像那屠户娘子问到的，还有只给五百文一坛的呐。”
屠户娘子第二日便进了城，篮子里装了一把从自家妯娌那里借来的酸菜到处转。她先找了城门口一家饭庄，人家听着说有酸笋卖，很是感兴趣，可只出了五百文一坛：“我们可比不得那些大酒楼，我这里来吃饭的，全是那些打短工的，哪里能像如意酒楼，一盘酸笋炒肉就卖出半两银子的价！”
这五百文与一两，可是差得太多，屠户娘子如何能心甘情愿？她有些不屑的瞅了瞅那家老板，挎着篮子就往东大街奔，既然那老板说了如意酒楼价格贵，就去找他家问问。
提着篮子走到如意酒楼旁边，见着门口停了几乘轿子，屠户娘子心里头有些发颤，这可是老爷们才来的地方，人家来都是坐着轿子呐。她有几分犹豫，站在门口，踟蹰了一会，不知道该不该抬腿进去。
站在门口的钱小四见着屠户娘子挎着篮子在门口张望，不由得打量了她一眼，瞧着不像是来吃饭的，脸上便有几分不高兴：“你这婆娘，站到门口作甚？小心挡了贵人的路！”
屠户娘子被钱小四吼得缩了缩脑袋，将身子贴到了墙边，抬头看了看门口的一块木板，上边写着几行字，她不识字，也不知道上边写了些什么，只能笑着望了望钱小四：“这位小哥，我想问问，你们酒楼里要不要收酸笋，我做了不少，可以便宜卖。”
钱小四唬了一跳，这妇人竟然到门口卖酸笋来了，若是掌柜的听见了，知道她价格便宜，改来买了她的，那自己的银子从哪里赚去？他恶狠狠的盯了一眼屠户娘子：“快些滚开，我们酒楼里有定好的，不收别人的！再不走，小心我要里边的官老爷将你捉了去蹲大牢！”
屠户娘子被钱小四吼得贴到了墙上，吓得好半天才敢回过头来觑了钱小四一眼，见他眼鼓鼓的望着自己，赶紧偷偷摸摸的沿着墙溜走了。
虽然在如意酒楼吃了惊吓，可屠户娘子为了自己的钱途，还是继续寻访了几家酒楼，最后终于找了一家还算是慷慨的，答应一坛九百文。老板看了她一眼，指着那竹篮子里的酸笋道：“我跟你说，必须能做出有这样的货色，否则我可是要减价的。”
屠户娘子连连点头：“晓得了，保证会鬓这个更好！”心里头暗暗寻思着，回家请妯娌教教自己怎么做便是。一边想着肖来福婆娘说的，一两银子一坛，又恨恨的直咬牙，要是她能搭把手，帮帮自己，那该多好，可惜她就是那样小气，就只管自己银子。
肖家村里的人得知了屠户娘子也找到了买家，个个都跃跃欲试，赶紧结伴去了豫州城，还真有不少人找到了买家，说好等着酸笋做好，就由她们自己送过去。
“□□百文钱？那价格倒也算卖上去了。”彦莹笑了笑，心里一琢磨，不就是一个坛子八十文钱的成本？小笋子自己挖的，只要擦盐，加辣椒，有些人小气，还舍不得搁太多的调料在里边，做出来的味道自然不会好。
“可不是。”桃花有些羡艳，可是眼神一暗，家里没钱，八十文一个坛子都买不起。她们姐妹俩挖了几日小笋子攒了钱，本来阿娘想拿着去城里头买坛子，也想自己做酸笋的，可没想到那钱被自己的酒鬼老爹偷了去，拿着请人喝酒，花了个精光。
幸得她们没全部将钱交上去，两人每日里都留了十个铜板，在院子里挖了一个洞埋了起来。阿爹不管事，阿娘偏心，拿了钱都只会花到哥哥与弟弟身上，自己自然要早作划算。
“桃花，你也别眼红旁人，她们一窝蜂的去卖酸笋，以后还不知道能不能卖掉呢。”彦莹伸出手来拉住她，见她手腕跟那枯枝一般，瘦得可怜，不由得也有几分同情：“你们卖小笋子的钱，别全部交上去了，自己留些，知道吗？”
桃花与梅花都红了眼圈儿：“三花姐，我们知道呢。”梅花想了想，点了点头：“可不是这样？听说有人嫂子婶子回自己娘家去说了，要是大家都做酸笋，指不定以后真卖不出去了呢。”她有几分幸灾乐祸，想着这事儿就觉得愉快，嘴角便露出一丝笑容来。
可不是这样？这经济规律就是如此，做买卖最好的时机是供不应求，若是大家都瞄准一个行业去做，市场上供过于求，那就会形成商业竞争，为了获取利润，竞争者们不断降价，最终受损的还是那些去参与竞争的人。
豫州城充其量也只是州的编制，城里只住了不过十万户人家，而这十万户里头，有闲钱去酒楼吃饭的，不过百分之一，而去酒楼吃饭的人，点酸笋炒肉末这个菜的，最多也就五十分之一不到。
现在如意酒楼的酸笋炒肉末之所以卖得好，是因为现在还没有出现竞争者，到肖家村里的酸笋都做好了，到时候豫州城里的酒楼处处都有酸笋炒肉末了，只怕去如意酒楼吃这道菜的，或许是冲着她酸笋的特别风味去的，还或许，是为着要巴结酒楼幕后的老板。
听简亦非说，如意酒楼是知州大人的亲家开的，去如意酒楼吃饭的，自然是卖了林知州的面子。只要许宜轩去替她说一声，那如意酒楼肯定不敢不要她的酸笋，所以她才为自己的酸笋着急，即便没有这么多人吃酸笋炒肉，慢慢的卖，这几十坛子酸笋大半年功夫总能卖完。
只是可以预见，肖家村里那些一窝蜂去做酸笋的人，到时候定然会吃亏了。彦莹笑吟吟的将一根小笋子拿了起来，慢慢的开始剥着外壳，心里头暗暗叫爽，她倒是想看看，等着她们买了坛子回来，却卖不出去该怎么办，难道一家人每天吃菜都吃酸笋？
——酸笋炒肉末是好吃，可也要多放些油才会好吃呐。彦莹低着头，一双手动得飞快，现在她剥小笋子的功夫是越来越好，没比前世要差。
如意酒楼来得很准时，每隔三日便来了一回，每次五坛，拉了四次。彦莹一共做了六十坛酸笋，现在卖了三十坛，挣了九十两银子，肖老大与肖大娘瞧着那银子滚滚而来，心里头又是高兴又是担心，只怕这日子过不长久，闭闭眼睛，过两日便没有这笔进项了。
“三花，怎么我心里头总是不踏实。”肖大娘望着彦莹与二花一道在挂小笋子，一根根绳子被拉了起来，绷在竹架子上头，绳子上边挂着一串串小笋子，在太阳下边被照得不住的发着亮光。
这几天日头好，彦莹打算赶着好日头晒几天，然后就可以将笋干收起来了。最近桃花梅花卖的小笋子越来越少，后山上的小笋子全被挖光了。她们与四花五花都翻了一座山头，到另外的山上去挖了。
彦莹从绳子之间探出头来：“阿娘，你又怎么不踏实了？”
“我觉得那三十坛，好像会卖不出了。”肖大娘有些忧心忡忡，伸手摸了摸那些小笋干，长长的叹了一口气：“如意酒楼不是三日来一次？今日都是第五日了，还不见来，是不是有人卖上门去了？别人觉得价格便宜，所以就不来我们家买了？”
彦莹没有出声，今日是第五日，她也知道得很清楚，按理来说即便小笋子不如以前那般走俏，可到了五日上边，如意酒楼总会把那几坛卖光了，如何还不见动静？她板着指头算了算，距离自己卖第一批的时候，差不多有大半个月了，离肖家村那些三姑八婆们自己做酸笋也有十四五日了——说不定还真是这样。
朝肖大娘笑了笑：“阿娘，你别担心，要是明日如意酒楼还不来，那我便亲自上门去瞧瞧，看看究竟是什么原因。”
日头慢慢的升了起来，阳光投在了刚刚洗干净的小笋子上边，亮晶晶的水珠反射出了七彩的光芒，彦莹出神的望着那些水珠，一双手捏了个拳头，她不能退缩，遇着困难总要自己想办法去解决。
明日，一切就会真相大白。