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便是有许多未曾听过的菜肴,他说道:“我等初次到贵店,还请博士说明。”
那博士看看主位上不说话的郎君,微笑道:“小店有一特色菜品,以番椒调味。番椒辛辣,却不知两位郎君可吃辣否?”
姿态虽低却不显谄媚,特别的角度避开了唾液落在客人眼前的可能性,令人舒服之极。
郎君不表态,周衡便做主,点了两道辣菜——郎君对茱萸、姜桂等物并不抗拒,这食肆既说是特色菜,想来自有其高明之处。
博士记下,又道:“伏天暑热,既点了辣菜,郎君还须用些清爽菜肴方好。”
他说得有理,周衡便在他推荐下又要了一品清蒸团头鲂;四样素菜:芙蓉豆腐、清水菘菜——此物最为费神,乃是以上好排骨、金华火腿、苏北草鸡、太湖活虾、莫干山的笋、蛤蜊、蘑菇等物切作两半,放入瓦罐慢火煨两个时辰,不加任何佐料,之后沥出菜肉,单以撇清的汤将鲜嫩菘菜烫熟——,枸杞炒香椿芽,清炒面筋;两样甜点也是未曾见过的新品,又要了一品莼菜羹。
他知道郎君自小不曾接触这些吃食,是以多半都是他做主了。博士一一记下,退了下去。
郎君看着窗外江水,忽地道:“店主人好巧思。”周衡笑道:“也就是占着新奇二字,论精细论味道自然比不上府里。”
片刻时间,一名小厮捧着食盒到得甲三号雅间门前,一对少年男女推门进去,布放餐盘。
二人均生得秀色可餐,态度温婉而不失端庄,少女快速摆放好餐具菜肴便退到门边,低眉侍立。
少年指着一盘热气腾腾、颜色亮红、异香扑鼻的菜肴低声道:“这道菜放了番椒,味道冲辣,请郎君小心食用。”便也退到了门边。
郎君提起竹筷,挑了一小块慢慢咀嚼。下一瞬,郎君火烧火燎一般放下竹筷捞起乌梅汤灌了两大口。
周衡迅速起身,低声询问:“郎君?”菜肴有问题?他心下暗惊,郎君白龙鱼服,他便不曾安排人试菜,若是这菜中有毒,全是他的过失。
却见郎君摆摆手,又夹了一筷子。
嗯?周衡目瞪口呆地看着郎君吃一口菜,喝两口乌梅汤,神情又是痛苦又是畅快。直到菜陆陆续续上齐,郎君才将兴趣转向了别的菜肴。
周衡这才开始用自己眼前的饭菜。一口下去,终于明白郎君表情为何那般怪异——好辣!这是一种他从未品尝过的辣,其势如火,一线烧进肚腹中去,逼出一身汗。
可是——好香!令人忍不住吃了一口还想吃下一口。
果然郎君比他更有自制力,周衡想,他一厢痛苦得涕泗横流,一厢将两份放了番椒的菜吃了个干净,这才转向别的菜肴。可郎君他,在用完辣菜之前,就能转向其余的菜了——不过,郎君那里两份辣菜也已告罄。
因是一人一桌分餐,饭菜分量并不多,不多时,郎君便放下了竹筷。周衡加快速度,迅速吃完自己那一份。那一对少年男女撤下碗盘,又送上甜点。
便是有许多未曾听过的菜肴,他说道:“我等初次到贵店,还请博士说明。”
那博士看看主位上不说话的郎君,微笑道:“小店有一特色菜品,以番椒调味。番椒辛辣,却不知两位郎君可吃辣否?”
姿态虽低却不显谄媚,特别的角度避开了唾液落在客人眼前的可能性,令人舒服之极。
郎君不表态,周衡便做主,点了两道辣菜——郎君对茱萸、姜桂等物并不抗拒,这食肆既说是特色菜,想来自有其高明之处。
博士记下,又道:“伏天暑热,既点了辣菜,郎君还须用些清爽菜肴方好。”
他说得有理,周衡便在他推荐下又要了一品清蒸团头鲂;四样素菜:芙蓉豆腐、清水菘菜——此物最为费神,乃是以上好排骨、金华火腿、苏北草鸡、太湖活虾、莫干山的笋、蛤蜊、蘑菇等物切作两半,放入瓦罐慢火煨两个时辰,不加任何佐料,之后沥出菜肉,单以撇清的汤将鲜嫩菘菜烫熟——,枸杞炒香椿芽,清炒面筋;两样甜点也是未曾见过的新品,又要了一品莼菜羹。
他知道郎君自小不曾接触这些吃食,是以多半都是他做主了。博士一一记下,退了下去。
郎君看着窗外江水,忽地道:“店主人好巧思。”周衡笑道:“也就是占着新奇二字,论精细论味道自然比不上府里。”
片刻时间,一名小厮捧着食盒到得甲三号雅间门前,一对少年男女推门进去,布放餐盘。
二人均生得秀色可餐,态度温婉而不失端庄,少女快速摆放好餐具菜肴便退到门边,低眉侍立。
少年指着一盘热气腾腾、颜色亮红、异香扑鼻的菜肴低声道:“这道菜放了番椒,味道冲辣,请郎君小心食用。”便也退到了门边。
郎君提起竹筷,挑了一小块慢慢咀嚼。下一瞬,郎君火烧火燎一般放下竹筷捞起乌梅汤灌了两大口。
周衡迅速起身,低声询问:“郎君?”菜肴有问题?他心下暗惊,郎君白龙鱼服,他便不曾安排人试菜,若是这菜中有毒,全是他的过失。
却见郎君摆摆手,又夹了一筷子。
嗯?周衡目瞪口呆地看着郎君吃一口菜,喝两口乌梅汤,神情又是痛苦又是畅快。直到菜陆陆续续上齐,郎君才将兴趣转向了别的菜肴。
周衡这才开始用自己眼前的饭菜。一口下去,终于明白郎君表情为何那般怪异——好辣!这是一种他从未品尝过的辣,其势如火,一线烧进肚腹中去,逼出一身汗。
可是——好香!令人忍不住吃了一口还想吃下一口。
果然郎君比他更有自制力,周衡想,他一厢痛苦得涕泗横流,一厢将两份放了番椒的菜吃了个干净,这才转向别的菜肴。可郎君他,在用完辣菜之前,就能转向其余的菜了——不过,郎君那里两份辣菜也已告罄。
因是一人一桌分餐,饭菜分量并不多,不多时,郎君便放下了竹筷。周衡加快速度,迅速吃完自己那一份。那一对少年男女撤下碗盘,又送上甜点。