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下，先用匕首把竹竿前头切出豁口，把匕首嵌进去，之后用带来的麻绳把匕首牢牢绑在竹竿前端，麻绳遇水收缩会绷得更加紧实，不用担心掉落。
他找到向水潭突出的一块大石头，站在上面，微微弯着腰，握着手中的竹竿，紧紧盯住一条正游过来的小鱼。许钊把背包放下后就蹑手蹑脚地走到顾琛身后，保持了一定的距离，目不转睛的看着顾琛的动作。顾琛保持这个姿势至少一分多钟都没有动，突然闪电般的向下一刺，接着一条完整的小鱼就被挑了上来。顾琛把竹竿收回来看了看，匕首刺在了鱼腹后方，“果然有点生疏了，”以前都是准确命中鱼腹的。
许钊接过还在活动的鱼，地上铺好了垃圾袋，麻利的在潭边开始刮鱼鳞开膛处理内脏。顾琛看他处理的干脆利落，自己手里的动作也越发熟练，不一会儿就又插上来三条鱼，全都交给许钊处理。顾琛却并没有停手，他把竹竿泡在水里左一下右一下地晃荡，拿出来的时候匕首上居然缠满了绿莹莹的水草。
“水草是干嘛的？”许钊停下自己的动作，好奇地问。
“熬鱼汤啊，”顾琛跑到远一点的石头缝隙中扒拉了几下，居然拖出一个大铁箱，打开一看里面锅碗瓢盆竹筷瓷勺一应俱全。顾琛乐颠颠的把锅拿出来，清洗干净，把匕首上的水草清洗之后放入锅内，又倒入一包早就调配好的中药碎片，然后找到石缝中水流下的地方接了半锅水，盖上盖子。接着有条不紊的生火，搭架子，等到许钊把鱼都处理干净之后，顾琛那儿已经都开始生第二堆火，摆弄起腌制好的兔子。
“鱼什么时候放？”
“等到鱼菜发红之后。”顾琛一边用竹竿把兔子穿起来，一边用棍子搭了个烤架，把穿好的兔子架在火堆上。
“这种水草学名叫鱼菜？”这是什么奇怪的名字！
“不是，我也不知道它叫什么，师父说是这种冷水鱼的伴生菜，所以一直称呼它为鱼菜。”
许钊应了一声就没再追问，蹲在那儿看着，等到里面的菜变色之后，就把四条鱼都放进去了，盖上盖子，自己跑到顾琛旁边看他烤兔肉。蹲得久了，火堆旁又很暖和，许钊索性坐在地上，看着顾琛的动作。
看顾琛烤肉简直是种享受，只见他不紧不慢的转动，却能让每一部分的肉都沾染上金黄诱人的眼神，过一段时间他就会拿出贴身小刀在肉上划几下，细细撒上调料，然后继续转动。有油冒出来，发出滋滋的响声，带着一股有点香有点腻的味道，被孜然辣椒这一类调料的味道一遮盖，就只剩下浓浓的香味，和旁边炖煮的鱼的点点清香混在一起，让人恨不能现在就能大快朵颐一饱口福。
这是却突然又传来一股浓郁的香味，许钊嗅了嗅，才发现香味是从炖鱼的锅中传来的，伴随的还有咕噜咕噜的声音，白色的蒸汽在锅与盖的缝隙争先恐后的冒出来，钻进两人的鼻子中，两人都情不自禁的狠狠嗅了一口，许钊更是咽了一口口水。
顾琛把烤肉的任务交给许钊，自己走到锅边静候，他任由锅继续沸腾，直到汤汁收到一半的时候，顾琛用汤勺舀了滚烫的汤汁，浇在兔肉上，一边浇一边转动，汤汁几乎流到肉上的时候就已经被烤干凝固在兔肉表面，原本浓郁的肉香反而变得淡了，取而代之是一种鲜香，还带着一股中药的清香，更加勾人。
做完这些之后，顾琛才示意许钊向鱼汤中加入点点精盐，盖盖又焖了五分钟才作罢。
许钊早就洗好了干净的碗碟，眼巴巴看着只等着开饭了。顾琛不紧不慢的左手拿着烤熟的兔肉，右手拿着小刀，切下一块最好的后腿肉，吹了吹递给许钊。许钊摇摇头，将兔肉推回来，“你先吃。”顾琛冲他笑笑，没推辞，自己咬下来之后又切了一块对称的兔肉，送到许钊嘴边，许钊这才侧过头，小心的把肉咬下来，刚入口就眼睛一亮，实在是太好吃了！许钊刚刚咽下去，就忙不迭地张嘴示意顾琛还要，顾琛却不肯给了，“一会再说，这还不是最好的呢。”
接着顾琛熟练地把兔子身上最好的腿肉片成薄片，均匀地分在两个盘子中。许钊已经拿了汤勺去盛鱼汤了，刚搅拌了几下，就发现不对：“阿琛，你来看，鱼化了。”这一锅鱼汤根本没有半点鱼的存在，鱼肉骨头都消失的无影无踪，只剩下一锅奶白色的汤，散发着浓郁的香味。
“这种鱼被我叫做无骨鱼，熬煮即化，我又加了点中药材，连骨头都融入了汤中。包你喝了之后三月不知肉味！”
听了顾琛这一番话，许钊更加迫不及待了，锅里不多不少正好两碗汤，他递给顾琛一碗后，自己端起来吹了吹尝了一口。热汤与舌尖接触的瞬间，一种难言的鲜味在舌尖砰的炸开，以讯雷不及掩耳之势占领了整个口腔甚至肠胃。来不及和顾琛交流意见，许钊又喝下一大口，第三口才细细品尝。
顾琛端着碗小口啜着汤，一边用筷子夹喷香的兔肉，笑眯眯的看着失态的许钊，仿佛又看到第一次尝到师父做的鱼汤时候的自己，一晃十多年了。
两人分食了一整个兔肉和两碗鱼汤，虽然兔子不算大，但是还是都感觉饱饱的了，懒懒坐在火堆旁看着游来游去的小鱼不想活动。
“走吧。”最后还是顾琛打破了懒散的气氛。
“去哪儿？”
“吃饱喝足，”顾琛神秘一笑，“总要干点其他事吧。”
干，事？
下，先用匕首把竹竿前头切出豁口，把匕首嵌进去，之后用带来的麻绳把匕首牢牢绑在竹竿前端，麻绳遇水收缩会绷得更加紧实，不用担心掉落。
他找到向水潭突出的一块大石头，站在上面，微微弯着腰，握着手中的竹竿，紧紧盯住一条正游过来的小鱼。许钊把背包放下后就蹑手蹑脚地走到顾琛身后，保持了一定的距离，目不转睛的看着顾琛的动作。顾琛保持这个姿势至少一分多钟都没有动，突然闪电般的向下一刺，接着一条完整的小鱼就被挑了上来。顾琛把竹竿收回来看了看，匕首刺在了鱼腹后方，“果然有点生疏了，”以前都是准确命中鱼腹的。
许钊接过还在活动的鱼，地上铺好了垃圾袋，麻利的在潭边开始刮鱼鳞开膛处理内脏。顾琛看他处理的干脆利落，自己手里的动作也越发熟练，不一会儿就又插上来三条鱼，全都交给许钊处理。顾琛却并没有停手，他把竹竿泡在水里左一下右一下地晃荡，拿出来的时候匕首上居然缠满了绿莹莹的水草。
“水草是干嘛的？”许钊停下自己的动作，好奇地问。
“熬鱼汤啊，”顾琛跑到远一点的石头缝隙中扒拉了几下，居然拖出一个大铁箱，打开一看里面锅碗瓢盆竹筷瓷勺一应俱全。顾琛乐颠颠的把锅拿出来，清洗干净，把匕首上的水草清洗之后放入锅内，又倒入一包早就调配好的中药碎片，然后找到石缝中水流下的地方接了半锅水，盖上盖子。接着有条不紊的生火，搭架子，等到许钊把鱼都处理干净之后，顾琛那儿已经都开始生第二堆火，摆弄起腌制好的兔子。
“鱼什么时候放？”
“等到鱼菜发红之后。”顾琛一边用竹竿把兔子穿起来，一边用棍子搭了个烤架，把穿好的兔子架在火堆上。
“这种水草学名叫鱼菜？”这是什么奇怪的名字！
“不是，我也不知道它叫什么，师父说是这种冷水鱼的伴生菜，所以一直称呼它为鱼菜。”
许钊应了一声就没再追问，蹲在那儿看着，等到里面的菜变色之后，就把四条鱼都放进去了，盖上盖子，自己跑到顾琛旁边看他烤兔肉。蹲得久了，火堆旁又很暖和，许钊索性坐在地上，看着顾琛的动作。
看顾琛烤肉简直是种享受，只见他不紧不慢的转动，却能让每一部分的肉都沾染上金黄诱人的眼神，过一段时间他就会拿出贴身小刀在肉上划几下，细细撒上调料，然后继续转动。有油冒出来，发出滋滋的响声，带着一股有点香有点腻的味道，被孜然辣椒这一类调料的味道一遮盖，就只剩下浓浓的香味，和旁边炖煮的鱼的点点清香混在一起，让人恨不能现在就能大快朵颐一饱口福。
这是却突然又传来一股浓郁的香味，许钊嗅了嗅，才发现香味是从炖鱼的锅中传来的，伴随的还有咕噜咕噜的声音，白色的蒸汽在锅与盖的缝隙争先恐后的冒出来，钻进两人的鼻子中，两人都情不自禁的狠狠嗅了一口，许钊更是咽了一口口水。
顾琛把烤肉的任务交给许钊，自己走到锅边静候，他任由锅继续沸腾，直到汤汁收到一半的时候，顾琛用汤勺舀了滚烫的汤汁，浇在兔肉上，一边浇一边转动，汤汁几乎流到肉上的时候就已经被烤干凝固在兔肉表面，原本浓郁的肉香反而变得淡了，取而代之是一种鲜香，还带着一股中药的清香，更加勾人。
做完这些之后，顾琛才示意许钊向鱼汤中加入点点精盐，盖盖又焖了五分钟才作罢。
许钊早就洗好了干净的碗碟，眼巴巴看着只等着开饭了。顾琛不紧不慢的左手拿着烤熟的兔肉，右手拿着小刀，切下一块最好的后腿肉，吹了吹递给许钊。许钊摇摇头，将兔肉推回来，“你先吃。”顾琛冲他笑笑，没推辞，自己咬下来之后又切了一块对称的兔肉，送到许钊嘴边，许钊这才侧过头，小心的把肉咬下来，刚入口就眼睛一亮，实在是太好吃了！许钊刚刚咽下去，就忙不迭地张嘴示意顾琛还要，顾琛却不肯给了，“一会再说，这还不是最好的呢。”
接着顾琛熟练地把兔子身上最好的腿肉片成薄片，均匀地分在两个盘子中。许钊已经拿了汤勺去盛鱼汤了，刚搅拌了几下，就发现不对：“阿琛，你来看，鱼化了。”这一锅鱼汤根本没有半点鱼的存在，鱼肉骨头都消失的无影无踪，只剩下一锅奶白色的汤，散发着浓郁的香味。
“这种鱼被我叫做无骨鱼，熬煮即化，我又加了点中药材，连骨头都融入了汤中。包你喝了之后三月不知肉味！”
听了顾琛这一番话，许钊更加迫不及待了，锅里不多不少正好两碗汤，他递给顾琛一碗后，自己端起来吹了吹尝了一口。热汤与舌尖接触的瞬间，一种难言的鲜味在舌尖砰的炸开，以讯雷不及掩耳之势占领了整个口腔甚至肠胃。来不及和顾琛交流意见，许钊又喝下一大口，第三口才细细品尝。
顾琛端着碗小口啜着汤，一边用筷子夹喷香的兔肉，笑眯眯的看着失态的许钊，仿佛又看到第一次尝到师父做的鱼汤时候的自己，一晃十多年了。
两人分食了一整个兔肉和两碗鱼汤，虽然兔子不算大，但是还是都感觉饱饱的了，懒懒坐在火堆旁看着游来游去的小鱼不想活动。
“走吧。”最后还是顾琛打破了懒散的气氛。
“去哪儿？”
“吃饱喝足，”顾琛神秘一笑，“总要干点其他事吧。”
干，事？