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等地区。到了后世,国内也只有西疆以及河西走廊一带有所栽培。
柳紫烟似懂非懂的点了点头,回味片刻后,又是问道:“这烤羊肉倒是不难理解,可是这消灵炙又是何物?”
“俺知道——”谢云嘴唇微启,尚未来得及开口,那牛人已是大大咧咧地插嘴道:“消灵炙是一种很特殊的食物。它用料只取羊腿肉的最精华四两而制成,也是一种用羊肉烤成的食物。只不过这种消灵炙仅供皇室食用,极为珍贵,民间难以见寻。”
谢云微微一愕,哑然失笑道:“想不到牛叔居然知道这么多……”
他带着赞赏的目光,点了点头道:“消灵炙造价极高,且食用之人有身份等级限制,所以我打算这道菜只为官宦人家专门定做。至于烤羊肉的推出,才是我们目前的重中之重。”
谢云所言非虚。消灵炙是仅供皇家贵族食用的珍品,唐懿宗时同昌公主出嫁后,皇帝赐御馔,其中就有消灵炙。它适于贮藏,虽往署毒,终不败臭。这种珍贵的菜式花费极高,自然不可能面向大众。
“我看除了烤炙以外……剩余的羊头肉可蒸食,羊肺可烹制成汤羹……”柳紫烟边看着谢云,边随口说着,唇边已有了微微的笑容。
“柳娘子还真是不留余力……”谢云微微一愕,旋即竖起大拇指赞叹道:“连羊头、羊肺都不放过,果然是最毒妇人心……”
柳紫烟秀眉微颤,一双凤眼绽出锐利的目光盯着他看,似笑非笑道:“明明是一句夸人的话,为何从你嘴里说出来就变味了呢……”
她双手攒紧,脸上却是冷笑:“真是狗口里吐不出象牙。”
谢云耸了耸肩,悻悻然往内室一瞥。不消片刻,安仲一便提着一个口袋走了出来。
“就是这些。”安仲一从羊皮袋里拿出几颗黄色的椭圆形果梗,小心翼翼地捧给谢云,颤声说道:“这就是安息茴香,皆是今年年尾才从吐火仙运来,如今存货倒还剩不少。”
谢云漫不经心的接过这几颗黄色果梗,甫才接过手,就觉得一股辛辣的香味扑鼻而至。他仔细看了几眼,旋即露出欣喜之色,点头道:“果然是安息茴香……”
须臾后,他将茴香果梗放回袋子里,收敛了神情,问道:“店家,你们邸内还有多少安息茴香?我全买了。”
安仲一见这客人如此慷慨,不由有些吃惊。
须知安息茴香虽然盛行于波斯、西域,但在大唐却只作为罕见的药材存在。而这种茴香虽有具醒脑通脉,祛寒除湿等功效,却远比不上其它同类的中原草药,所以一向无人问津。
此时见谢云如此倾囊舍得,安仲一亦是粲然笑道:“若公子肯全部收纳,那么本店只算十五钱一斗与你。”
“十五钱一斗,比市面的米价贵上两文……”谢云略一思索,点头答应道:“可以,你的货我全部包了。”
心念至此,谢云又忙不迭的问道:“你们这边的下一批货,又是何时抵达京都?”
“下一批货?”安仲一皱了皱眉,犹豫道:“这个不好说,毕竟路途遥远。不过按往常的日期算来,应该是年后吧……”
“好——”谢云点了点头,若有所思的同时也审视般的看了安仲一一眼,淡淡笑道:“若是我想跟贵店做个长期买卖,你们又能给我几成折扣?”
安仲一木然瞟了谢云一眼,咋舌道:“贵客的意思是?”
谢云从怀里掏出两贯子钱,往柜台放了一放,悠然笑道:“我想让贵店为我长期供货,你看如何……”
等地区。到了后世,国内也只有西疆以及河西走廊一带有所栽培。
柳紫烟似懂非懂的点了点头,回味片刻后,又是问道:“这烤羊肉倒是不难理解,可是这消灵炙又是何物?”
“俺知道——”谢云嘴唇微启,尚未来得及开口,那牛人已是大大咧咧地插嘴道:“消灵炙是一种很特殊的食物。它用料只取羊腿肉的最精华四两而制成,也是一种用羊肉烤成的食物。只不过这种消灵炙仅供皇室食用,极为珍贵,民间难以见寻。”
谢云微微一愕,哑然失笑道:“想不到牛叔居然知道这么多……”
他带着赞赏的目光,点了点头道:“消灵炙造价极高,且食用之人有身份等级限制,所以我打算这道菜只为官宦人家专门定做。至于烤羊肉的推出,才是我们目前的重中之重。”
谢云所言非虚。消灵炙是仅供皇家贵族食用的珍品,唐懿宗时同昌公主出嫁后,皇帝赐御馔,其中就有消灵炙。它适于贮藏,虽往署毒,终不败臭。这种珍贵的菜式花费极高,自然不可能面向大众。
“我看除了烤炙以外……剩余的羊头肉可蒸食,羊肺可烹制成汤羹……”柳紫烟边看着谢云,边随口说着,唇边已有了微微的笑容。
“柳娘子还真是不留余力……”谢云微微一愕,旋即竖起大拇指赞叹道:“连羊头、羊肺都不放过,果然是最毒妇人心……”
柳紫烟秀眉微颤,一双凤眼绽出锐利的目光盯着他看,似笑非笑道:“明明是一句夸人的话,为何从你嘴里说出来就变味了呢……”
她双手攒紧,脸上却是冷笑:“真是狗口里吐不出象牙。”
谢云耸了耸肩,悻悻然往内室一瞥。不消片刻,安仲一便提着一个口袋走了出来。
“就是这些。”安仲一从羊皮袋里拿出几颗黄色的椭圆形果梗,小心翼翼地捧给谢云,颤声说道:“这就是安息茴香,皆是今年年尾才从吐火仙运来,如今存货倒还剩不少。”
谢云漫不经心的接过这几颗黄色果梗,甫才接过手,就觉得一股辛辣的香味扑鼻而至。他仔细看了几眼,旋即露出欣喜之色,点头道:“果然是安息茴香……”
须臾后,他将茴香果梗放回袋子里,收敛了神情,问道:“店家,你们邸内还有多少安息茴香?我全买了。”
安仲一见这客人如此慷慨,不由有些吃惊。
须知安息茴香虽然盛行于波斯、西域,但在大唐却只作为罕见的药材存在。而这种茴香虽有具醒脑通脉,祛寒除湿等功效,却远比不上其它同类的中原草药,所以一向无人问津。
此时见谢云如此倾囊舍得,安仲一亦是粲然笑道:“若公子肯全部收纳,那么本店只算十五钱一斗与你。”
“十五钱一斗,比市面的米价贵上两文……”谢云略一思索,点头答应道:“可以,你的货我全部包了。”
心念至此,谢云又忙不迭的问道:“你们这边的下一批货,又是何时抵达京都?”
“下一批货?”安仲一皱了皱眉,犹豫道:“这个不好说,毕竟路途遥远。不过按往常的日期算来,应该是年后吧……”
“好——”谢云点了点头,若有所思的同时也审视般的看了安仲一一眼,淡淡笑道:“若是我想跟贵店做个长期买卖,你们又能给我几成折扣?”
安仲一木然瞟了谢云一眼,咋舌道:“贵客的意思是?”
谢云从怀里掏出两贯子钱,往柜台放了一放,悠然笑道:“我想让贵店为我长期供货,你看如何……”