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多学学,让自己有些提升的空间,也不至于白来一次,想到这里合盛粥记的老板深深的懊恼,合理的为自己找了一个再吃上一份的理由。
“老板,再来一盘黄金蛋炒饭。”合盛粥记的老板开口说道。
“对不起,没有。”
还未等赵绅开口,蓑衣草民在一旁阴阳怪气的模仿着赵绅的严肃神情开口说道,让赵绅顿时哑然,遇见这样的主,天天给你抢答!
“为什么?”合盛粥记的老板皱着眉头开口问道。
这一次他并没有对着后厨之中的赵绅发问,他也看出来了,这个小店的老板好像态度有些冷漠,并不喜欢理人,除了锅里的东西能让他有神情上的变化以外,就连说话的时候都没有微笑。
……
这是一个合格的待客之道?有这样做服务行业的?如果不是吃过了赵绅小店的蛋炒饭,合盛粥记的老板绝对想冲进去将赵绅好好的训一顿,就像训斥自己的员工一样。
这么多年的阅历与经验告诉他,想要做好餐饮,就一定要做好服务,因为餐饮最终还是要划分为餐饮服务之内的。
可是这个小店却截然不同,这是完完全全在靠手艺征服人,这样的美食,恐怕用再多的服务去拼,也比不上啊!毕竟人吃到肚子里的,最终还是美食而不是服务。
“因为赵师傅的黄金蛋炒饭每天只限购一份。”蓑衣草民洋洋自得的开口说道,看见别人为了美食这样他十分开心,因为他最初的时候就被赵师傅的这个规矩郁闷过。
“这是什么道理?”合盛粥记的老板开口说道。
一般的店,如果有销量好的东西就是巴不得赶紧都卖出去,而这个小店的老板还搞什么限量,虽然说有时候也有一些限量的活动去吸引顾客,可是一盘蛋炒饭没有必要搞什么限量吧!
“那给我来6个包子吧。”
合盛粥记的老板想了想,想不通为什么也没有多去想,因为口中的需求已经让他迫不及待的想去品尝了。其它的什么事情,一会再说,先让他吃饱吃爽!
“对不起,没有6个包子。”蓑衣草民又一次开口,十分无情的将合盛粥记的老板推入谷底。
“你这人怎么这样?我要吃什么都没有?老板你说句话,真的是这样吗?”
……
合盛粥记的老板有了一丝恼意,他甚至开始怀疑是这个食客刻意刁难他,他才不相信为什么能赚钱的东西还不卖出来,这又不是在演小品。
“只能点五个。”赵绅开口说道。
这一下子,合盛粥记的老板是彻底的无语了,哑口无言,没想到就连老板都这样的开口说道,他甚至开始怀疑自己是不是听错了?
他的店,都巴不得食客能够多点一些东西,多吃一些东西,可是这个小店,竟然还不让食客多点?这也有点太不正常了吧。
强压下心中的莫名其妙之感,合盛粥记的老板决定先吃了再说。
多学学,让自己有些提升的空间,也不至于白来一次,想到这里合盛粥记的老板深深的懊恼,合理的为自己找了一个再吃上一份的理由。
“老板,再来一盘黄金蛋炒饭。”合盛粥记的老板开口说道。
“对不起,没有。”
还未等赵绅开口,蓑衣草民在一旁阴阳怪气的模仿着赵绅的严肃神情开口说道,让赵绅顿时哑然,遇见这样的主,天天给你抢答!
“为什么?”合盛粥记的老板皱着眉头开口问道。
这一次他并没有对着后厨之中的赵绅发问,他也看出来了,这个小店的老板好像态度有些冷漠,并不喜欢理人,除了锅里的东西能让他有神情上的变化以外,就连说话的时候都没有微笑。
……
这是一个合格的待客之道?有这样做服务行业的?如果不是吃过了赵绅小店的蛋炒饭,合盛粥记的老板绝对想冲进去将赵绅好好的训一顿,就像训斥自己的员工一样。
这么多年的阅历与经验告诉他,想要做好餐饮,就一定要做好服务,因为餐饮最终还是要划分为餐饮服务之内的。
可是这个小店却截然不同,这是完完全全在靠手艺征服人,这样的美食,恐怕用再多的服务去拼,也比不上啊!毕竟人吃到肚子里的,最终还是美食而不是服务。
“因为赵师傅的黄金蛋炒饭每天只限购一份。”蓑衣草民洋洋自得的开口说道,看见别人为了美食这样他十分开心,因为他最初的时候就被赵师傅的这个规矩郁闷过。
“这是什么道理?”合盛粥记的老板开口说道。
一般的店,如果有销量好的东西就是巴不得赶紧都卖出去,而这个小店的老板还搞什么限量,虽然说有时候也有一些限量的活动去吸引顾客,可是一盘蛋炒饭没有必要搞什么限量吧!
“那给我来6个包子吧。”
合盛粥记的老板想了想,想不通为什么也没有多去想,因为口中的需求已经让他迫不及待的想去品尝了。其它的什么事情,一会再说,先让他吃饱吃爽!
“对不起,没有6个包子。”蓑衣草民又一次开口,十分无情的将合盛粥记的老板推入谷底。
“你这人怎么这样?我要吃什么都没有?老板你说句话,真的是这样吗?”
……
合盛粥记的老板有了一丝恼意,他甚至开始怀疑是这个食客刻意刁难他,他才不相信为什么能赚钱的东西还不卖出来,这又不是在演小品。
“只能点五个。”赵绅开口说道。
这一下子,合盛粥记的老板是彻底的无语了,哑口无言,没想到就连老板都这样的开口说道,他甚至开始怀疑自己是不是听错了?
他的店,都巴不得食客能够多点一些东西,多吃一些东西,可是这个小店,竟然还不让食客多点?这也有点太不正常了吧。
强压下心中的莫名其妙之感,合盛粥记的老板决定先吃了再说。