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肉汁,恰到好处的咸甜味儿,能最大程度的触动味蕾。
原本吃樱桃肉最好的季节该是在春季,在盘中铺上鲜嫩的豌豆尖,再将一颗颗炖的鲜红酥烂的肉盛在上面,可不就像树上刚摘下来鲜红欲滴的樱桃?
吃樱桃肉最重颜色,其次才是味道。林书这种低级小吃货,有香喷喷的肉就满足了,哪里还管好不好看。春天的时候,林墨做过两三次,一直被他惦记到现在,林墨见他最近学习很辛苦,又很懂事在家里把爸爸照顾的很好,这才特意做来奖励他的。
粉蒸肉的米粉是老太太用米自己做的,不如外面卖的磨得那么细,味道却更香些。林墨在调料中放了花椒粉和辣椒面,下面铺了一层土豆块,蒸好后,撒上一层切得细碎的小葱芹菜香菜,香味一下就出来了。五花肉蒸得嫩熟,多余的油脂被米粉和下面的土豆吸去,肥而不腻,细嫩鲜辣。两三片下去,林书碗里的饭就少了小半。
林墨轻轻拍拍他的后脑勺说:“多次点蔬菜,少吃点肉。”
“哦。”林书只好默默把伸向樱桃肉的筷子转个角度,夹了一筷子凉拌萝卜丝。林书不怎么喜欢吃萝卜,惟独能接受林墨凉拌的萝卜丝。麻辣中带一点萝卜本身的甜味,鲜脆爽口。
林建也觉得最近小儿子横向发展的趋势有点迅猛,需要压一压,于是夹了一大筷子水煮豇豆到他碗里。林书的小胖脸顿时垮下来了,等他把碗里的豇豆都干掉了,林建给他夹了两块樱桃肉,这才又露了笑脸。
林墨把箱子里的东西稍微清理了一下,将几本外语教材拿出来,放到林书身边,对林建说:“爸爸,这些书你有空的时候也教教小书,我听杜叔说,城里的小学从三年级开始就会教英语,镇上的小学没有英语课,省得他到时候跟不上进度。”
林建曾经跟程缓缓学过一些英语和俄语,虽然学得不怎么样,但是教导林书字母和基础单词绝对是绰绰有余的。
林建咽下嘴里的饭菜,说:“好。你有空的时候也看看,我记得你上学期英语考得不怎么好,有空多看看单词,其他的课程也不能落下了,你别光盯着小书,你自己的进度也得跟上。”
林墨苦巴巴的点点头,英语上辈子他有特地出高价报精英班学习过,又在国外呆过不少时间,应付起来问题不大。目前最让他头痛的还是物理,每次一看就想睡觉,烦都烦死了。
林书偷偷看了眼哥哥苦巴巴的神色,低下脑袋,很不厚道的笑了。明明那么简单的东西,哥哥好笨哦。嗯,哥哥还是在做菜上面更有天赋,要不然,以后他帮哥哥做题,哥哥做菜给他吃,真是想想都觉得美妙。
任谁都想不到,未来的量子学博士竟然是因为这么不着调的原因,从此走上不归路。
转眼又过了几天,乡下迎来了如火如荼的秋收季,随处可见忙得热火朝天的人们。林墨托老杜帮忙买的大冰柜还没来得及冻饺子,叫先一步排上了用场。
林墨批发了许多大小冰袋、雪糕、冰棍、啤酒等等回来冻上。要知道打谷子时,小孩儿们也是劳动主力,他们主要负责来回跑传递大抱小抱的稻谷,让大人们用打谷机脱粒。收割稻谷通常得选大晴天,孩子们在烈日下面跑来跑去又热又累,往往一两毛钱一包的冰袋,一毛钱一根的冰棍,五毛钱两个的雪糕,是他们最大的动力。冰镇过的啤酒解渴又消暑,甭管男人女人都喜欢来一碗,保准喝过以后,再大的暑气也消光了。
原先附近几个村子就只有林常青一家有冰柜,到了秋收时,冻的根本就赶不上卖的速度,许多人只能提前订或者空手而归。如今,林墨家里有了一个更大的冰柜,正好可以满足大家的需要,又不至于全然抢走林常青家的生意。
小半个月下来,这些不起眼的便宜冰糕、啤酒,竟然赚了好几百块,可把林建乐坏了。这是他腿受伤后第一次自己赚到钱,一直以来压在他心上的大石头,那种隐隐觉得自己是个废人的沮丧感,全都消失得一干二净。
趁热打铁,林墨教会了他包饺子。林建在这方面没多大天分,刚学的时候包坏了许多,一日三餐外兼宵夜几乎都是这两样,可是他足够用心,很快就做得像模像样起来。有了事情做,林建不再像之前那么消沉,整个人都恢复曾经的活力和光彩。
眨眼便到了九月开学季,林墨给林书置办了一身不错的行头,开学第一天,忙完早上最忙那个点以后将店里的事情托给老太太,他亲自将小胖墩送到学校。校长热情得近乎殷勤,将一头雾水的兄弟二人请进了办公室。
作者有话要说:虽然不想剧透,但是我必须得说,米有大大们想的那种神转折,亲妈不解释。
娃妈妈的姑姑,娃的姑婆被查出来患了癌症,明天得去看看她。感觉她挺可怜的,两个儿子,一个在国外,一个在外县要上班,她不想拖累自己的孩子和家里其他人,一个人在医院里住着等待手术,想想都觉得难受。明天还有一个朋友要过生日,得去,目测可能没办法保证更新,反正娃尽量,要是实在没更新上去,就后天补更吧。
肉汁,恰到好处的咸甜味儿,能最大程度的触动味蕾。
原本吃樱桃肉最好的季节该是在春季,在盘中铺上鲜嫩的豌豆尖,再将一颗颗炖的鲜红酥烂的肉盛在上面,可不就像树上刚摘下来鲜红欲滴的樱桃?
吃樱桃肉最重颜色,其次才是味道。林书这种低级小吃货,有香喷喷的肉就满足了,哪里还管好不好看。春天的时候,林墨做过两三次,一直被他惦记到现在,林墨见他最近学习很辛苦,又很懂事在家里把爸爸照顾的很好,这才特意做来奖励他的。
粉蒸肉的米粉是老太太用米自己做的,不如外面卖的磨得那么细,味道却更香些。林墨在调料中放了花椒粉和辣椒面,下面铺了一层土豆块,蒸好后,撒上一层切得细碎的小葱芹菜香菜,香味一下就出来了。五花肉蒸得嫩熟,多余的油脂被米粉和下面的土豆吸去,肥而不腻,细嫩鲜辣。两三片下去,林书碗里的饭就少了小半。
林墨轻轻拍拍他的后脑勺说:“多次点蔬菜,少吃点肉。”
“哦。”林书只好默默把伸向樱桃肉的筷子转个角度,夹了一筷子凉拌萝卜丝。林书不怎么喜欢吃萝卜,惟独能接受林墨凉拌的萝卜丝。麻辣中带一点萝卜本身的甜味,鲜脆爽口。
林建也觉得最近小儿子横向发展的趋势有点迅猛,需要压一压,于是夹了一大筷子水煮豇豆到他碗里。林书的小胖脸顿时垮下来了,等他把碗里的豇豆都干掉了,林建给他夹了两块樱桃肉,这才又露了笑脸。
林墨把箱子里的东西稍微清理了一下,将几本外语教材拿出来,放到林书身边,对林建说:“爸爸,这些书你有空的时候也教教小书,我听杜叔说,城里的小学从三年级开始就会教英语,镇上的小学没有英语课,省得他到时候跟不上进度。”
林建曾经跟程缓缓学过一些英语和俄语,虽然学得不怎么样,但是教导林书字母和基础单词绝对是绰绰有余的。
林建咽下嘴里的饭菜,说:“好。你有空的时候也看看,我记得你上学期英语考得不怎么好,有空多看看单词,其他的课程也不能落下了,你别光盯着小书,你自己的进度也得跟上。”
林墨苦巴巴的点点头,英语上辈子他有特地出高价报精英班学习过,又在国外呆过不少时间,应付起来问题不大。目前最让他头痛的还是物理,每次一看就想睡觉,烦都烦死了。
林书偷偷看了眼哥哥苦巴巴的神色,低下脑袋,很不厚道的笑了。明明那么简单的东西,哥哥好笨哦。嗯,哥哥还是在做菜上面更有天赋,要不然,以后他帮哥哥做题,哥哥做菜给他吃,真是想想都觉得美妙。
任谁都想不到,未来的量子学博士竟然是因为这么不着调的原因,从此走上不归路。
转眼又过了几天,乡下迎来了如火如荼的秋收季,随处可见忙得热火朝天的人们。林墨托老杜帮忙买的大冰柜还没来得及冻饺子,叫先一步排上了用场。
林墨批发了许多大小冰袋、雪糕、冰棍、啤酒等等回来冻上。要知道打谷子时,小孩儿们也是劳动主力,他们主要负责来回跑传递大抱小抱的稻谷,让大人们用打谷机脱粒。收割稻谷通常得选大晴天,孩子们在烈日下面跑来跑去又热又累,往往一两毛钱一包的冰袋,一毛钱一根的冰棍,五毛钱两个的雪糕,是他们最大的动力。冰镇过的啤酒解渴又消暑,甭管男人女人都喜欢来一碗,保准喝过以后,再大的暑气也消光了。
原先附近几个村子就只有林常青一家有冰柜,到了秋收时,冻的根本就赶不上卖的速度,许多人只能提前订或者空手而归。如今,林墨家里有了一个更大的冰柜,正好可以满足大家的需要,又不至于全然抢走林常青家的生意。
小半个月下来,这些不起眼的便宜冰糕、啤酒,竟然赚了好几百块,可把林建乐坏了。这是他腿受伤后第一次自己赚到钱,一直以来压在他心上的大石头,那种隐隐觉得自己是个废人的沮丧感,全都消失得一干二净。
趁热打铁,林墨教会了他包饺子。林建在这方面没多大天分,刚学的时候包坏了许多,一日三餐外兼宵夜几乎都是这两样,可是他足够用心,很快就做得像模像样起来。有了事情做,林建不再像之前那么消沉,整个人都恢复曾经的活力和光彩。
眨眼便到了九月开学季,林墨给林书置办了一身不错的行头,开学第一天,忙完早上最忙那个点以后将店里的事情托给老太太,他亲自将小胖墩送到学校。校长热情得近乎殷勤,将一头雾水的兄弟二人请进了办公室。
作者有话要说:虽然不想剧透,但是我必须得说,米有大大们想的那种神转折,亲妈不解释。
娃妈妈的姑姑,娃的姑婆被查出来患了癌症,明天得去看看她。感觉她挺可怜的,两个儿子,一个在国外,一个在外县要上班,她不想拖累自己的孩子和家里其他人,一个人在医院里住着等待手术,想想都觉得难受。明天还有一个朋友要过生日,得去,目测可能没办法保证更新,反正娃尽量,要是实在没更新上去,就后天补更吧。