150 酸辣萝卜 (2/2)
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不客气的指挥起来。
“把洗好的萝卜切成条,跟我手指这么粗细,就用这个干净的盆子装着,先撒点白糖腌一下。”
亚楠说着的时候,陈学慎竟然就用片刻就利落的按照亚楠说的切好撒糖腌制了。亚楠看着陈学慎的刀工,忍不住的嘴唇抽搐起来,果然还是男人适合做大厨。若是自己,恐怕真切不出如此均匀的刀工来。
趁着腌制的功夫,陈学慎将萝卜烧肉起锅,接着刷锅,准备做鱼。原本打算用饭锅蒸鱼的,后来陈学慎怕亚楠嫌饭沾上鱼腥味,饭里面改了蒸鸡蛋。清蒸鱼就改做鱼汤。
“鱼汤的火要大,这样煮出来的汤味道香浓好喝。”
亚楠看了一眼锅堂,火明显不够旺,只怕这样烧出来的鱼汤带有腥味,也不管他们家是不是因为省柴要这样的就说了出来,貌似住在山脚下的村子,应该不会缺柴的,自家从前住在山脚下,最不缺的就是柴了。
学皓看了一眼大哥,见大哥点点头,便加了粗棍子柴进去,不一会就火旺起来。
再趁着这个煮鱼汤的功夫,亚楠教陈学慎接着做酸辣萝卜条。放入葱,盐,白醋,白糖,辣椒,拌匀,用油纸封闭。
“明天就可以吃了,要是过两天吃,味道会更好,若是觉得好吃,可以拿去卖的,应该好卖的吧?”
亚楠笑笑,酸辣萝卜条应该好吃的,不过是粗盐腌制的,可能会有点苦涩的味道,好在普通农户根本不在意这点苦涩味道,他们家吃的菜无一不含有这样的味道。
“姐姐,你家卖这个吗?”陈学皓瞪大眼珠问,亚楠姐姐的话里,是让自家去卖,可这原本是姐姐做出来的啊!
“呵呵,我家不卖这些东西,我家里有铺子出租,不需要考虑这些贴补家用,你大哥马上要去京城考试,路上多带点总是好的,你们家不会是不好意思去卖这个吧?我估计你们家要是拿出去卖的话,说不定有文人能将你们家的酸辣萝卜,称呼为解元萝卜呢!”
亚楠听出学皓的意思,笑着解释起来,同时也开起来陈学慎的玩笑。这个无伤大雅的,文人对贫苦的读书人,都怀有敬意,一个解元家庭,靠卖酸辣萝卜筹集路程,说起来也是一桩激励故事呢!
“对对,就是解元萝卜,大哥,明天我们多去买一些萝卜回来,到时候一次头多卖一些出去,最好到你们学宫门口去卖,也许几天就能挣不少钱,到时候大哥就可以多带些钱去京城考试,爹娘也不会担心你吃不好了。”
学皓忽然两眼发光,姐姐极为大方的将这个给自家去挣钱,自然是姐姐喜欢大哥,也跟爹娘一样舍不得大哥去京城的时候吃不好,所以才会这样帮助大哥的。
“卖可以卖,不过名字不能如此取,太骄傲自负了,旁人如此取名是旁人的事,我们自家还是以酸辣萝卜为名的好。亚楠,我在你们家好似从来没有吃过这个呢?”
陈学慎看向亚楠的目光,充满幸福泡泡,还以为亚楠不喜欢自己的,没有想到亚楠如此为自己着想,也许她还不太懂男女之情,不过不要紧,等自己跟她定下名分来,一定能带着她懂男女之情,让她真正喜欢上自己。
“呵呵,也就是刚刚才突发奇想的,至于好吃不好吃,明天这个时候可以试试看?”
亚楠一改前面的笃定口气,顿时谦虚起来。泡菜当然爽口了,要不然哪有那么多人喜欢吃泡菜?
不过前世的自己,却是不怎么吃的,不为别的,只因为那个时候的自己,所有饮食都有私家厨房定制的,清淡,雅致,精细,昂贵,但却鲜少有酸辣的菜谱。
酸辣的开胃,容易刺激食欲,进而吃的多,不利于保持身材,辣多了也容易上火,对皮肤保养也不好。
当赵子诚从县衙回来吃完午饭休息的时候,就想着要不然派人将学慎叫过来,商量早些定亲的事,从前自己是一个教谕的时候,那些人还没有这么吼吧吧的,哪怕亚楠背后有上原助学基金,他们也没有显露出如此急迫的态度,恨不得都来娶亚楠似的。
如今连府台大人都过来提亲,幸而被自己用学慎堵住了,如此一来,亚楠跟学慎的亲事,还是宜早不宜迟,免得自己天天应付这些人。
但又担心自己如此,会不会让学慎感觉自己这个老师有些出尔反尔,毕竟之前自己是不赞成学慎马上就跟亚楠定亲的,坚持要他会试之后才提亲事的,诶!
“怎么了?是不是有事?是担心亚楠吗?”雷静看着相公心烦的样子,担忧的问。
“我安排的六个护卫都是好手,倒不需要担心亚楠跟她二婶,就是今天一天,我连着打发了好几拨前来探我口风的人,都是把眼睛盯着亚楠的,连府台宋大人都派了何师爷过来,加上前面拒绝了戚继光,我心里总想着还不如早些给亚楠跟学慎定下婚事,免得他们打亚楠的主意。”
“嗯,说的也是,早些定下来也好,省的这些人烦你,不过最好还是先试探一下亚楠,万一亚楠不愿意怎么办?”
雷静有些担忧,亚楠看起来跟娇嫩的孩子一样,但真正了解之后,就知道这孩子主见大着呢!
“一会我跟爹娘说说去,到时候爹娘跟我们一起跟去亚楠说说这件事,这孩子最是孝敬她爷爷奶奶,不会不答应的。再说了,婚姻本就是父母之命,我跟你不也是这样过来的?是不是?”
赵子诚捏捏雷静的手,大拇指爱惜的摩挲着。看向雷静的眼光,仔细看,甚至带着某种渴望。
雷静忽然脸色爆红,浑身微微战栗起来,不由自主的想抽出被抓的手:“相公,别,白天。”
“静儿别怕,为夫自然知道这是白天,为夫会发乎情,止乎礼的。”赵子诚稍稍一个用力,便将战栗着的妻子,拥在了怀中。
雷静羞得将头深深的埋在相公的怀里,扑鼻而来的便是相公身上的书墨香味,非常迷人的味道,让人情不自禁的想沉溺其中。只是模糊间,依稀还有丝丝的担忧,担忧亚楠这孩子的婚事。
赵子诚没有想到下午的时候学慎竟然主动到了县衙求见自己。
“老师,我,我,我能不能让我爹娘明天就过来提亲?”
陈学慎艰难的说出如此羞愧要求,原本是和老师说好会试之后定亲的,可如今看着亚楠跟她二婶去看秀才,心里实在是担心亚楠看上什么人。万一等自己会试回来,却发现亚楠喜欢上哪个秀才,自己不得后悔死去?
“哦?这是为何?之前不是说好会试结束后提亲的吗?”
赵子诚不动声色,虽然今天自己也特别这么想的,但没有想到学慎主动忍不住的过来提这件事,尽管是不谋而合,但自己也得端着些。切莫被学慎发现自己也急迫的。
“老师,我,我实在是难以安心,老师,我,我?”
陈学慎很想说亚楠今天去看别的秀才了,可怎么也张不开嘴。只是看着老师急的满脸通红,额头也冒汗了。
“也好,早些定下,你也可以安心准备考试,无需分心在这上面,上原的那些世家,从此也可以消停了,你可知道今天老师一个上午,就打发了几家世家,连府台大人何师爷也是如此,诶,早些定下,也早些安生点。”赵子诚淡淡的答应着。
不客气的指挥起来。
“把洗好的萝卜切成条,跟我手指这么粗细,就用这个干净的盆子装着,先撒点白糖腌一下。”
亚楠说着的时候,陈学慎竟然就用片刻就利落的按照亚楠说的切好撒糖腌制了。亚楠看着陈学慎的刀工,忍不住的嘴唇抽搐起来,果然还是男人适合做大厨。若是自己,恐怕真切不出如此均匀的刀工来。
趁着腌制的功夫,陈学慎将萝卜烧肉起锅,接着刷锅,准备做鱼。原本打算用饭锅蒸鱼的,后来陈学慎怕亚楠嫌饭沾上鱼腥味,饭里面改了蒸鸡蛋。清蒸鱼就改做鱼汤。
“鱼汤的火要大,这样煮出来的汤味道香浓好喝。”
亚楠看了一眼锅堂,火明显不够旺,只怕这样烧出来的鱼汤带有腥味,也不管他们家是不是因为省柴要这样的就说了出来,貌似住在山脚下的村子,应该不会缺柴的,自家从前住在山脚下,最不缺的就是柴了。
学皓看了一眼大哥,见大哥点点头,便加了粗棍子柴进去,不一会就火旺起来。
再趁着这个煮鱼汤的功夫,亚楠教陈学慎接着做酸辣萝卜条。放入葱,盐,白醋,白糖,辣椒,拌匀,用油纸封闭。
“明天就可以吃了,要是过两天吃,味道会更好,若是觉得好吃,可以拿去卖的,应该好卖的吧?”
亚楠笑笑,酸辣萝卜条应该好吃的,不过是粗盐腌制的,可能会有点苦涩的味道,好在普通农户根本不在意这点苦涩味道,他们家吃的菜无一不含有这样的味道。
“姐姐,你家卖这个吗?”陈学皓瞪大眼珠问,亚楠姐姐的话里,是让自家去卖,可这原本是姐姐做出来的啊!
“呵呵,我家不卖这些东西,我家里有铺子出租,不需要考虑这些贴补家用,你大哥马上要去京城考试,路上多带点总是好的,你们家不会是不好意思去卖这个吧?我估计你们家要是拿出去卖的话,说不定有文人能将你们家的酸辣萝卜,称呼为解元萝卜呢!”
亚楠听出学皓的意思,笑着解释起来,同时也开起来陈学慎的玩笑。这个无伤大雅的,文人对贫苦的读书人,都怀有敬意,一个解元家庭,靠卖酸辣萝卜筹集路程,说起来也是一桩激励故事呢!
“对对,就是解元萝卜,大哥,明天我们多去买一些萝卜回来,到时候一次头多卖一些出去,最好到你们学宫门口去卖,也许几天就能挣不少钱,到时候大哥就可以多带些钱去京城考试,爹娘也不会担心你吃不好了。”
学皓忽然两眼发光,姐姐极为大方的将这个给自家去挣钱,自然是姐姐喜欢大哥,也跟爹娘一样舍不得大哥去京城的时候吃不好,所以才会这样帮助大哥的。
“卖可以卖,不过名字不能如此取,太骄傲自负了,旁人如此取名是旁人的事,我们自家还是以酸辣萝卜为名的好。亚楠,我在你们家好似从来没有吃过这个呢?”
陈学慎看向亚楠的目光,充满幸福泡泡,还以为亚楠不喜欢自己的,没有想到亚楠如此为自己着想,也许她还不太懂男女之情,不过不要紧,等自己跟她定下名分来,一定能带着她懂男女之情,让她真正喜欢上自己。
“呵呵,也就是刚刚才突发奇想的,至于好吃不好吃,明天这个时候可以试试看?”
亚楠一改前面的笃定口气,顿时谦虚起来。泡菜当然爽口了,要不然哪有那么多人喜欢吃泡菜?
不过前世的自己,却是不怎么吃的,不为别的,只因为那个时候的自己,所有饮食都有私家厨房定制的,清淡,雅致,精细,昂贵,但却鲜少有酸辣的菜谱。
酸辣的开胃,容易刺激食欲,进而吃的多,不利于保持身材,辣多了也容易上火,对皮肤保养也不好。
当赵子诚从县衙回来吃完午饭休息的时候,就想着要不然派人将学慎叫过来,商量早些定亲的事,从前自己是一个教谕的时候,那些人还没有这么吼吧吧的,哪怕亚楠背后有上原助学基金,他们也没有显露出如此急迫的态度,恨不得都来娶亚楠似的。
如今连府台大人都过来提亲,幸而被自己用学慎堵住了,如此一来,亚楠跟学慎的亲事,还是宜早不宜迟,免得自己天天应付这些人。
但又担心自己如此,会不会让学慎感觉自己这个老师有些出尔反尔,毕竟之前自己是不赞成学慎马上就跟亚楠定亲的,坚持要他会试之后才提亲事的,诶!
“怎么了?是不是有事?是担心亚楠吗?”雷静看着相公心烦的样子,担忧的问。
“我安排的六个护卫都是好手,倒不需要担心亚楠跟她二婶,就是今天一天,我连着打发了好几拨前来探我口风的人,都是把眼睛盯着亚楠的,连府台宋大人都派了何师爷过来,加上前面拒绝了戚继光,我心里总想着还不如早些给亚楠跟学慎定下婚事,免得他们打亚楠的主意。”
“嗯,说的也是,早些定下来也好,省的这些人烦你,不过最好还是先试探一下亚楠,万一亚楠不愿意怎么办?”
雷静有些担忧,亚楠看起来跟娇嫩的孩子一样,但真正了解之后,就知道这孩子主见大着呢!
“一会我跟爹娘说说去,到时候爹娘跟我们一起跟去亚楠说说这件事,这孩子最是孝敬她爷爷奶奶,不会不答应的。再说了,婚姻本就是父母之命,我跟你不也是这样过来的?是不是?”
赵子诚捏捏雷静的手,大拇指爱惜的摩挲着。看向雷静的眼光,仔细看,甚至带着某种渴望。
雷静忽然脸色爆红,浑身微微战栗起来,不由自主的想抽出被抓的手:“相公,别,白天。”
“静儿别怕,为夫自然知道这是白天,为夫会发乎情,止乎礼的。”赵子诚稍稍一个用力,便将战栗着的妻子,拥在了怀中。
雷静羞得将头深深的埋在相公的怀里,扑鼻而来的便是相公身上的书墨香味,非常迷人的味道,让人情不自禁的想沉溺其中。只是模糊间,依稀还有丝丝的担忧,担忧亚楠这孩子的婚事。
赵子诚没有想到下午的时候学慎竟然主动到了县衙求见自己。
“老师,我,我,我能不能让我爹娘明天就过来提亲?”
陈学慎艰难的说出如此羞愧要求,原本是和老师说好会试之后定亲的,可如今看着亚楠跟她二婶去看秀才,心里实在是担心亚楠看上什么人。万一等自己会试回来,却发现亚楠喜欢上哪个秀才,自己不得后悔死去?
“哦?这是为何?之前不是说好会试结束后提亲的吗?”
赵子诚不动声色,虽然今天自己也特别这么想的,但没有想到学慎主动忍不住的过来提这件事,尽管是不谋而合,但自己也得端着些。切莫被学慎发现自己也急迫的。
“老师,我,我实在是难以安心,老师,我,我?”
陈学慎很想说亚楠今天去看别的秀才了,可怎么也张不开嘴。只是看着老师急的满脸通红,额头也冒汗了。
“也好,早些定下,你也可以安心准备考试,无需分心在这上面,上原的那些世家,从此也可以消停了,你可知道今天老师一个上午,就打发了几家世家,连府台大人何师爷也是如此,诶,早些定下,也早些安生点。”赵子诚淡淡的答应着。