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r /> 这是汤头,串儿也是重要少不得的。书玉将厨房里所有的一切现成肉菜,能使的全上了。兔肉,兔胗,兔肝,兔心,鸡也是一样,全串一遍,又多份鸡翅,猪更不提,依样来上。
菜蔬也是,什么茄子白菜蘑菇,老玉米嫩菠菜,能有的全串了起来。
因喜子柱子良儿几个负责串串儿,这许多丰富的菜料,叫他们忙了个不休不说,险将手指磨出泡来,且把店里筷子一齐用了个净空,尚止够了一半不到。
“我买去买去!”皮老怪接过书玉递过的一吊钱,飞快向街口杂货铺子奔去,一时买回来,笑得不行,对众人道:“那铺子里掌柜的,见我将他店里所有筷子,几千双都买空了,吓得动不得,问我可是塞外大军到了,要去咱店里吃饭?不然要这许多筷子做甚?”
众人听了也笑,就连门口正围了一圈,看这里烫菜串串儿热闹的人群里,也爆发出一阵狂笑来。
书玉见人越聚越多,遂亲身上阵,走去门口,清了清嗓门,吆喝道:“大叔大婶子们,父老乡亲们,大家伙都离得那老远做什么?有什么爱的,只管上来取,到手后去那口锅边等着,待菜串儿烫熟了,就能入口了!”
众人先是看不明白,这一串串菜,到底是个什么用途?从来除了冰糖葫芦,没见人这样给肉菜排队的。看这一个个排列整齐的样儿,鼻子底下又尽是那汤锅里传来的香气,也不知那里头摆了什么好料,众陈发越,邑润清鲜,且是异香异气的,推浑仆远。
本就心里好奇,嘴上作痒,见书玉又出来招呼,少不得有那老饕,试过书玉手艺,知道不差的,就从那人群里挤出身来,走到门口,柱子笑嘻嘻递上个八寸大盘,那人开始就在堆于门首的桌上,挑拣起爱吃的菜串儿来。
一时都捡好了,放进盘子里,书玉按价收了钱,众人伸长了头等着看,见公道便宜,心下便都有些蠢蠢欲动。
这人遂将盘子送去那头,刘妈妈正守着个滚烫的大锅,底下炉火熊熊,上头热气腾腾,那人过来,刘妈妈便将他取的那几根菜串儿丢了进去。
不过片刻,串儿们都浮出面上来,刘妈妈拿根长筷子,再一一将其夹了出来,再放进个干净盘子里,酒儿正在旁边候着,这时便将盘子送回那人手里。
众人已是闻了半天的香气,这时便要看这人吃得如何。
已是等了半日,又见串儿们回来,变得明透鲜美,东西尚未入口,这人又就咽了下口水。待串上食料入口,那真可算是一番享受了:鸡肉片得极薄,且是事前爆腌过的,吃进口中,咸淡适度,肉紧且细,芳而不濡,爽而不腻;蘑菇吸足了油水和香气,入口当儿,就觉得清美湛香,因汤里放了花椒,所以微带麻辣,又有别种辣椒的香气,滑软鲜嫩,但经牙咬便滑了开去,随后便落进了肚里,半点不用费力。
几串麻辣串儿下肚,这人是脸也红了,嘴里也发起火了,头上出汗了,身上胃里更是吃了个滚热透暖,虽却是雪后天睛大寒日,却几将身上小衣汗湿了。
“过瘾过瘾!”这人连呼几声,忙不迭地跟书玉要了块白面饼配着,这就又回头取菜串儿去了。
看热闹的见这人吃得美成这样,不用说,必是错不了的,问过价钱,实在也是不贵。于是呼啦一声,都扑了过来,取盘子的取盘子,捡菜的捡菜,一下将书玉的东恩馆门口,挤了个水泄不通。
书玉收钱算帐,正忙得不亦乐乎,不想背后突然有人伸出只手来,将本欲交到她手中的几个铜板,一把就夺了过来。
书玉大惊失色,回身欲叫,却见原来是高易雸,满面笑容地,冲自己做了个鬼脸。
爷都多大了还玩这个?!书玉嘴上少不得要抱怨,心里却还是甜的。
“开个玩笑罢了。不过也是真心,今后我给你做伙计,替你收钱管帐如何?” 高易雸将铜板扔回书玉桌上的钱箱子里,半真半假地说道。、
书玉心里别的一跳,心想他已经知道了?颜予轩昨晚去告诉的,还是今早?
“高三爷这样的人物,我这小庙可供不起。不看别的,看爷这一身皮毛轻裘的,也就够我们这里几个月吃喝了,爷打扮得也不像个要出来做活的人哪!”书玉也半真半假地回了一句,再看其身后,鹂儿一脸不快地站着,愈发好笑起来。
“再者,哪有出来做伙计的,还带个人伺候的?”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来()订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)
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菜蔬也是,什么茄子白菜蘑菇,老玉米嫩菠菜,能有的全串了起来。
因喜子柱子良儿几个负责串串儿,这许多丰富的菜料,叫他们忙了个不休不说,险将手指磨出泡来,且把店里筷子一齐用了个净空,尚止够了一半不到。
“我买去买去!”皮老怪接过书玉递过的一吊钱,飞快向街口杂货铺子奔去,一时买回来,笑得不行,对众人道:“那铺子里掌柜的,见我将他店里所有筷子,几千双都买空了,吓得动不得,问我可是塞外大军到了,要去咱店里吃饭?不然要这许多筷子做甚?”
众人听了也笑,就连门口正围了一圈,看这里烫菜串串儿热闹的人群里,也爆发出一阵狂笑来。
书玉见人越聚越多,遂亲身上阵,走去门口,清了清嗓门,吆喝道:“大叔大婶子们,父老乡亲们,大家伙都离得那老远做什么?有什么爱的,只管上来取,到手后去那口锅边等着,待菜串儿烫熟了,就能入口了!”
众人先是看不明白,这一串串菜,到底是个什么用途?从来除了冰糖葫芦,没见人这样给肉菜排队的。看这一个个排列整齐的样儿,鼻子底下又尽是那汤锅里传来的香气,也不知那里头摆了什么好料,众陈发越,邑润清鲜,且是异香异气的,推浑仆远。
本就心里好奇,嘴上作痒,见书玉又出来招呼,少不得有那老饕,试过书玉手艺,知道不差的,就从那人群里挤出身来,走到门口,柱子笑嘻嘻递上个八寸大盘,那人开始就在堆于门首的桌上,挑拣起爱吃的菜串儿来。
一时都捡好了,放进盘子里,书玉按价收了钱,众人伸长了头等着看,见公道便宜,心下便都有些蠢蠢欲动。
这人遂将盘子送去那头,刘妈妈正守着个滚烫的大锅,底下炉火熊熊,上头热气腾腾,那人过来,刘妈妈便将他取的那几根菜串儿丢了进去。
不过片刻,串儿们都浮出面上来,刘妈妈拿根长筷子,再一一将其夹了出来,再放进个干净盘子里,酒儿正在旁边候着,这时便将盘子送回那人手里。
众人已是闻了半天的香气,这时便要看这人吃得如何。
已是等了半日,又见串儿们回来,变得明透鲜美,东西尚未入口,这人又就咽了下口水。待串上食料入口,那真可算是一番享受了:鸡肉片得极薄,且是事前爆腌过的,吃进口中,咸淡适度,肉紧且细,芳而不濡,爽而不腻;蘑菇吸足了油水和香气,入口当儿,就觉得清美湛香,因汤里放了花椒,所以微带麻辣,又有别种辣椒的香气,滑软鲜嫩,但经牙咬便滑了开去,随后便落进了肚里,半点不用费力。
几串麻辣串儿下肚,这人是脸也红了,嘴里也发起火了,头上出汗了,身上胃里更是吃了个滚热透暖,虽却是雪后天睛大寒日,却几将身上小衣汗湿了。
“过瘾过瘾!”这人连呼几声,忙不迭地跟书玉要了块白面饼配着,这就又回头取菜串儿去了。
看热闹的见这人吃得美成这样,不用说,必是错不了的,问过价钱,实在也是不贵。于是呼啦一声,都扑了过来,取盘子的取盘子,捡菜的捡菜,一下将书玉的东恩馆门口,挤了个水泄不通。
书玉收钱算帐,正忙得不亦乐乎,不想背后突然有人伸出只手来,将本欲交到她手中的几个铜板,一把就夺了过来。
书玉大惊失色,回身欲叫,却见原来是高易雸,满面笑容地,冲自己做了个鬼脸。
爷都多大了还玩这个?!书玉嘴上少不得要抱怨,心里却还是甜的。
“开个玩笑罢了。不过也是真心,今后我给你做伙计,替你收钱管帐如何?” 高易雸将铜板扔回书玉桌上的钱箱子里,半真半假地说道。、
书玉心里别的一跳,心想他已经知道了?颜予轩昨晚去告诉的,还是今早?
“高三爷这样的人物,我这小庙可供不起。不看别的,看爷这一身皮毛轻裘的,也就够我们这里几个月吃喝了,爷打扮得也不像个要出来做活的人哪!”书玉也半真半假地回了一句,再看其身后,鹂儿一脸不快地站着,愈发好笑起来。
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