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。。。
可这活蜗牛。。。
不过~要想出最好的味道,活蜗牛是必须的。
死掉的蜗牛肉质发硬,不好吃。
既然已经这样做了,大卫也只能硬着头皮继续手上的工作,把蜗牛捞出冲凉后,用专用的器具把蜗牛肉挑出放入葱姜之水里腌制15分钟,蜗牛的屎去掉。
“清洗!”
随着大卫这话音一起,早已准备在一边的副手把蜗牛壳拿走冲洗了起来。
“橄榄油!”
另一个副手听到命令后把锅里准备好的橄榄油端了过来。
刺啦!
大卫把切好的洋葱末和肉桂末快速的在热油里一个快炒。
然后放入适量的盐、味精、白胡椒粉、嫩肉粉、料酒。
把这些东西全部混合在了一起就开始不停的捏啊捏~
脸上的表情居然漏出了一丝舒爽和猥琐的样子。
看的叶晨一阵无语,这算是把感情投入进去了吗?
这捏蜗牛肉真的这么爽?
“咳咳~!我说,注意点形象。。。”
最后叶晨实在是看不下去了,这大卫平时在厨房里这样也就算了,居然在这大庭广众之下舒爽的捏了起来。。。
“呃,抱歉!抱歉~”
大卫被叶晨这2声咳嗦一下子给惊醒了过来,回过神来才发现,这不是他的厨房。。。
“晨哥,这人是不是个变态啊,就是揉个肉入个味而已,脸上居然有这么猥琐的表情。”
“对对,这人一定是个变态,你没看到他眼中那喜爱的感觉,还有脸上那舒爽的样子。”
“变态一枚,鉴定完毕!”
这一下陆莹莹和叶诗诗等三女更加确定了大卫这人是个变态。
残杀可爱小蜗牛,捏揉入味居然这么猥琐。
要不是晨哥叫他,会不会捏一天都不嫌烦?
其实她们都误会大卫了,这蜗牛肉质细腻不好入味,一定要大力的揉捏,把刚才加入的调料和过油的配料完美的揉捏进去。
刚才大卫想到了上次吃到的野生“勃艮第蜗牛”,那好吃到爆的口感,让他一时想的出神。
没想到让大家误会成了猥琐的行为。。。
“腌制十五分钟!”
虽然知道现在他的形象在大家心里有些不光明,但是大卫还是强装镇定,表现出一脸正经的样子来维持自己的厨王身份。
而大卫的两名副手也一脸无语的看着大卫,今天大卫是怎么了?
刚才那表情可是有失米其林五星级大厨的身份啊,连带的他们两人脸上都有些无光。
叶晨搂着陆莹莹接过孙立伟和王立圣搬来的凳子坐了下来,静静的等待对方下一步的动作。
十五分钟一过,大卫小心翼翼的弯下腰去,睁大了双眼,一手托着洗好的蜗牛壳,一手拿着镊子把蜗牛肉又塞回了蜗牛壳里。
在蜗牛壳封口的地方放上了一小块黄油,这黄油的大小和封口一样大。
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可这活蜗牛。。。
不过~要想出最好的味道,活蜗牛是必须的。
死掉的蜗牛肉质发硬,不好吃。
既然已经这样做了,大卫也只能硬着头皮继续手上的工作,把蜗牛捞出冲凉后,用专用的器具把蜗牛肉挑出放入葱姜之水里腌制15分钟,蜗牛的屎去掉。
“清洗!”
随着大卫这话音一起,早已准备在一边的副手把蜗牛壳拿走冲洗了起来。
“橄榄油!”
另一个副手听到命令后把锅里准备好的橄榄油端了过来。
刺啦!
大卫把切好的洋葱末和肉桂末快速的在热油里一个快炒。
然后放入适量的盐、味精、白胡椒粉、嫩肉粉、料酒。
把这些东西全部混合在了一起就开始不停的捏啊捏~
脸上的表情居然漏出了一丝舒爽和猥琐的样子。
看的叶晨一阵无语,这算是把感情投入进去了吗?
这捏蜗牛肉真的这么爽?
“咳咳~!我说,注意点形象。。。”
最后叶晨实在是看不下去了,这大卫平时在厨房里这样也就算了,居然在这大庭广众之下舒爽的捏了起来。。。
“呃,抱歉!抱歉~”
大卫被叶晨这2声咳嗦一下子给惊醒了过来,回过神来才发现,这不是他的厨房。。。
“晨哥,这人是不是个变态啊,就是揉个肉入个味而已,脸上居然有这么猥琐的表情。”
“对对,这人一定是个变态,你没看到他眼中那喜爱的感觉,还有脸上那舒爽的样子。”
“变态一枚,鉴定完毕!”
这一下陆莹莹和叶诗诗等三女更加确定了大卫这人是个变态。
残杀可爱小蜗牛,捏揉入味居然这么猥琐。
要不是晨哥叫他,会不会捏一天都不嫌烦?
其实她们都误会大卫了,这蜗牛肉质细腻不好入味,一定要大力的揉捏,把刚才加入的调料和过油的配料完美的揉捏进去。
刚才大卫想到了上次吃到的野生“勃艮第蜗牛”,那好吃到爆的口感,让他一时想的出神。
没想到让大家误会成了猥琐的行为。。。
“腌制十五分钟!”
虽然知道现在他的形象在大家心里有些不光明,但是大卫还是强装镇定,表现出一脸正经的样子来维持自己的厨王身份。
而大卫的两名副手也一脸无语的看着大卫,今天大卫是怎么了?
刚才那表情可是有失米其林五星级大厨的身份啊,连带的他们两人脸上都有些无光。
叶晨搂着陆莹莹接过孙立伟和王立圣搬来的凳子坐了下来,静静的等待对方下一步的动作。
十五分钟一过,大卫小心翼翼的弯下腰去,睁大了双眼,一手托着洗好的蜗牛壳,一手拿着镊子把蜗牛肉又塞回了蜗牛壳里。
在蜗牛壳封口的地方放上了一小块黄油,这黄油的大小和封口一样大。