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十斤白面和十斤白糖,这做一个车的白糖糕都够了。
“既然是三舅妈要的,我当然是赶着紧做出来了。”罗念安笑眯眯的说着,带着绿萼和小鹿就进了厨房。
厨房的灶台下头摆着一大袋的白面,上头还摆着一大罐的白糖。罗念安看了看,面是上好的白面,糖也是精致的雪花洋糖。
“小鹿来打下手,把那上好的糯米和粳米按一比二的分量替我蒸上。”罗念安说着,拿出一小铜盆来,装上半盆的白面,就回房先换衣裳去了。
待她换好了衣裳下来,糯米和粳米都蒸熟了,小鹿正拿木勺搅着米饭,好让饭凉的快些。见罗念安下来了,小鹿这才把糯米饭和粳米饭都倒进大盘里,用木舂压碎混合。
“我来吧。”罗念安见小鹿毕竟年纪小,力道不够。而她从小出生农家,又是喝着灵泉水长大的,力气比小鹿大的多,赶紧把这舂米的活儿接了过来。
不到一会儿这两种米就舂的又粘又均匀了,罗念安这才让小鹿把铜盆里的白面往饭里撒,一边撒一边搅合。最后又加入适量的白糖,揪了一团起来尝了尝,甜味够了,就开始装模具成型了。
罗念安早叫人打了模具,有格式花卉样的,也有小动物图案的。她选了一种梅花的,一种桃花的,又选了一种小兔子的和一种小鸭子的,各做了四排,一排各三个,这才用完所有与的材料。
“小鹿拿去蒸着吧,十分钟后起锅,起锅便送到各房去。三房那儿每样一排,大房那儿每样两排,老太太那也每样一排。记得可别送错了。”
按理说本来是三房送来的白面,该给三房多些,可罗念安考虑到大房人要多些,而三房那儿如果送多了,怕成阙吃多了晚上不吃完饭,便少送了些。
小鹿应了下来,绿萼就扶着罗念安回房去了。到了晚饭时间左右,大厨房的人突然送东西来的,来的还是大厨房的总管何妈妈。这何妈妈在侯府已经几十年了,也是秦氏的心腹。这回她亲自来了,自然绿萼会去通报罗念安。
罗念安正坐着练字呢,一手一身的墨水印子,听说何妈妈来了,她连衣服都懒得换,直接就跟着绿萼下楼去了。
罗念安一现身,那何妈妈就在当场跪了下去:“表姑娘,老奴以前竟不知下头人这般奸诈狡猾,敢拿那死物送与姑娘,今儿知道的时候,老奴差点吓得半死,赶紧去老太太那领了罪。如今来给表姑娘赔个不是,求表姑娘原谅则个。日后老奴定当好好管教下人,再不让这等欺主的事儿发生了。”
罗念安听了这话,轻蔑的笑了起来。她不知道?恐怕就是她指使的吧,不然下头的那些人,可不会自己找不痛快。这要是被主子知道了,倒霉的可是他们。如今这人收了别人的好处来虐待自己,又把罪过推给别人,还真是恶心的可以!
十斤白面和十斤白糖,这做一个车的白糖糕都够了。
“既然是三舅妈要的,我当然是赶着紧做出来了。”罗念安笑眯眯的说着,带着绿萼和小鹿就进了厨房。
厨房的灶台下头摆着一大袋的白面,上头还摆着一大罐的白糖。罗念安看了看,面是上好的白面,糖也是精致的雪花洋糖。
“小鹿来打下手,把那上好的糯米和粳米按一比二的分量替我蒸上。”罗念安说着,拿出一小铜盆来,装上半盆的白面,就回房先换衣裳去了。
待她换好了衣裳下来,糯米和粳米都蒸熟了,小鹿正拿木勺搅着米饭,好让饭凉的快些。见罗念安下来了,小鹿这才把糯米饭和粳米饭都倒进大盘里,用木舂压碎混合。
“我来吧。”罗念安见小鹿毕竟年纪小,力道不够。而她从小出生农家,又是喝着灵泉水长大的,力气比小鹿大的多,赶紧把这舂米的活儿接了过来。
不到一会儿这两种米就舂的又粘又均匀了,罗念安这才让小鹿把铜盆里的白面往饭里撒,一边撒一边搅合。最后又加入适量的白糖,揪了一团起来尝了尝,甜味够了,就开始装模具成型了。
罗念安早叫人打了模具,有格式花卉样的,也有小动物图案的。她选了一种梅花的,一种桃花的,又选了一种小兔子的和一种小鸭子的,各做了四排,一排各三个,这才用完所有与的材料。
“小鹿拿去蒸着吧,十分钟后起锅,起锅便送到各房去。三房那儿每样一排,大房那儿每样两排,老太太那也每样一排。记得可别送错了。”
按理说本来是三房送来的白面,该给三房多些,可罗念安考虑到大房人要多些,而三房那儿如果送多了,怕成阙吃多了晚上不吃完饭,便少送了些。
小鹿应了下来,绿萼就扶着罗念安回房去了。到了晚饭时间左右,大厨房的人突然送东西来的,来的还是大厨房的总管何妈妈。这何妈妈在侯府已经几十年了,也是秦氏的心腹。这回她亲自来了,自然绿萼会去通报罗念安。
罗念安正坐着练字呢,一手一身的墨水印子,听说何妈妈来了,她连衣服都懒得换,直接就跟着绿萼下楼去了。
罗念安一现身,那何妈妈就在当场跪了下去:“表姑娘,老奴以前竟不知下头人这般奸诈狡猾,敢拿那死物送与姑娘,今儿知道的时候,老奴差点吓得半死,赶紧去老太太那领了罪。如今来给表姑娘赔个不是,求表姑娘原谅则个。日后老奴定当好好管教下人,再不让这等欺主的事儿发生了。”
罗念安听了这话,轻蔑的笑了起来。她不知道?恐怕就是她指使的吧,不然下头的那些人,可不会自己找不痛快。这要是被主子知道了,倒霉的可是他们。如今这人收了别人的好处来虐待自己,又把罪过推给别人,还真是恶心的可以!