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飘天文学 www.piaotian.tw,食戟王座无错无删减全文免费阅读!

    「蛋白质对于训练时运动员恢复和增肌饮食是个相当重要的环节,但一般人会以红肉和白肉简单区分肉品的蛋白质、卡路里以及脂肪比例,只是到底选什么肉,吃多少才好,什么时候吃,以及吃什么样的蛋白质才叫有效呢?这一个个困扰的小问题,对身体有帮助,味道上也可口的料理,看来也是个很大的问题。」

    齐双叶彼为疑虑,两人选取的食材虽说不同,却有着相同功能的太多,也不好区分哪边最好。

    英式料理做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名,至少烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富,特别是专属英国的风味菜。

    烤肉类的话,牛肉在韩国也很受欢迎,中国的东北菜系也有烤牛肉,也是吸引无数的外来游客。

    如果水户郁魅在这里的话,必然会重点看山下折一的烤牛肉,牛肉中丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,是能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后的重要之物。

    那些病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,不冷暖冷,如果是在寒冬食牛肉更可暖胃,同时牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨这些功效更是遥遥领先于鱼料理。

    若是配搭香辛料的香菜,含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的,能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

    如此一来,山下折一的优势更加巨大了,相反鲽鱼的出众稍微有些惨不忍睹,大家的目光逐渐转移到了山下折一的身上。

    「果然是名气上比不过牛肉吗?」

    林司星看着比赛的场地与观众的目光,大概也了解打到了一部分原因,牛肉对许多人来说,烤牛肉简直就是难以抗拒的美味。

    听着牛肉在烤盘里翻滚时发出的滋滋响声,简直是对人生的一大考验!而对于特定的人来说,就拿运动员和体重训练者而言,牛肉更是蛋白质的重要来源,牛肉还含有对肌肉功能非常重要的肌肽,当人体肌肉保持高水平的肌肽,便可减轻运动中的疲劳和改善性能,因此自然成为打造肌肉和提升运动表现的关键。

    不仅因为它的作用,也更突出于它的美味所在。

    至于鱼类的骨骼肌分子类似于哺乳动物的骨骼肌,并且每一百克所提供的蛋白质通常代表更瘦的脂肪,正因为如此,针对某些鱼类料理才是最让人喜欢的,就好比金枪鱼一直是所有类型的运动员最爱的零食。

    而三文鱼脂肪含量高,其中含有丰富的脂肪酸EPA跟DHA,而且鱼油是好的脂肪酸,在减重时摄取好的油脂也特别重要的。

    但是烤的牛肉可是非常美味,如果二宫朱里处理不好的话,很可能就只能位居第二了。

    「铿锵--」

    只听见锋利的刀刃交击,所有人的目光看向了二宫朱里。

    林司星也被这清脆刺耳的声音所转移了视线,落在二宫朱里身上,看到他手中的双刀,似乎想要玩起二刀流这个梗。

    「说实在的,我对英式料理所知道的不多,或许比不过烤牛肉的魅力,但我只会知道美食的乐趣在于创造,接下来就由我来带给大家新视野吧!」

    二宫朱里淡定的笑了笑,随即双刀挥舞,一刀是给鲽鱼划出十字,另外的就是将鲽鱼分成了五等份,每一块看似分毫不差。

    「好厉害……」

    「太快了吧,这手速还是人吗?」

    「他想要干什么?」

    突然之间表现出来的强势,观众席上的学生顿时茫然起来,二宫朱里能进入决赛并非走运,全是靠自己的实力打败对手晋级的。

    虽然在这料理主题上选择鱼料理就已经有点... -->>

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